一项研究发现，只要每天摄入7克以上的橄榄油，就能显著降低因大脑痴呆而死亡的风险，橄榄油可以通过多种机制来降低老 […]

最近，彭博社报道了一个重磅消息：星巴克正在逐步将其菜单中的菜籽油，替换为其他健康脂肪。 图源：www.bloo […]

中国菜世界闻名，非常好吃。 但是，中国的某些烹饪方式，确实以牺牲健康作为代价。 炒糖色，常常被认为是传统烹饪里 […]

乳腺癌是威胁女性健康的头号杀手！ 上个月，国际癌症研究机构在《Nature Medicine》上发布了最新的数 […]

1、调节胆固醇 油酸有助于降低LDL-C，保持HDL-C 2、抗氧化 富含维生素E和多酚，抵抗自由基，减少胆固 […]

几年前，我发过一片文章，费城大学的研究发现，菜籽油提高痴呆风险。 当然，这是老鼠的研究，很多人不相信，而且也舍 […]

生酮建议吃的脂肪： 椰子油、牛油、猪油、橄榄油、亚麻籽油、黄油、棕榈油、牛油果油、鱼油 不建议吃的脂肪： 玉米 […]

生酮建议吃的脂肪：椰子油、牛油、猪油、橄榄油、亚麻籽油、鱼油、黄油、棕榈油、牛油果 不建议吃的脂肪：大豆油、玉 […]

“瘦龙，为什么别人低碳了，就能瘦，我却没有效果？”有很多读者这样抱怨。 开始低碳后，我减了主食的量，和零食的次 […]

天气一冷，买的特级初榨橄榄油出现了凝结现象，质疑是否品质出了问题? 其实这完全是正常现象，真正的特级初榨橄榄油 […]