为什么要吃鸡蛋的10大理由
- - 阅 321. 胆碱（甲基供体），提高记忆力和认知能力，降低血液同型半胱氨酸水平，减少心脑血管疾病风险
2. 优质完全蛋白质，含人体所需的所有必需氨基酸
3. 卵磷脂，参与乙酰胆碱合成，提高记忆力和认知能力，改善血脂
4. 维生素D，对钙吸收和骨骼健康至关重要
5. 叶黄素和玉米黄质，抗氧化，保护眼睛健康，减少黄斑变性和白内障风险
6. B族维生素，参与全身各种重要的化学反应，如能量代谢、甲基化、DNA修复和免疫功能
7. Omega-3，抗炎，改善视力和自体免疫性疾病，缓解焦虑和抑郁
8. 硒，抗氧化，增强免疫力，维持甲状腺、心脏健康
9. 铁，促进能量代谢，维持正常造血功能，参与氧气运动
10. 色氨酸，提高血清素，调节情绪，增加快乐和幸福的感觉
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