橄榄油5步改善痴呆
- - 阅 27一项研究发现,只要每天摄入7克以上的橄榄油,就能显著降低因大脑痴呆而死亡的风险,橄榄油可以通过多种机制来降低老年痴呆的风险
1. 改善血管健康,橄榄油中的油酸有血管保护作用
2. 减少氧化应激,橄榄油中的酚类化合物,尤其是特级初榨橄榄油,能减轻炎症和氧化应激
3. 改善血脑屏障功能,橄榄油能增强大脑连接,恢复血脑屏障功能,改善认知功能
4. 改善胰岛素敏感性,老年痴呆也称为3型糖尿病,大脑胰岛素抵抗了,橄榄油中的油酸能改善胰岛素敏感性
5. 不健康的油减少了,饮食中大量使用橄榄油,像高Omega-6植物油、反式脂肪等不健康的油就会用得比较少,这些不健康的油和痴呆同样密切相关
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