低碳生酮减肥可以吃葛根粉吗?吃给你看…

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大家好,我又来啦。

今天来分享瘦龙暴碳水之旅的第6站,葛根粉

葛根粉,也被称做葛粉,它是用野生葛或者甘葛藤的根部,经过水磨澄取出的淀粉。

(图片来源jidancy.99114.com)

葛根粉的吃法,和藕粉类似,掌握不好技巧,很容易翻车,需先用少量温水把葛根粉搅拌均匀,再快速加入刚烧开的开水,快速搅拌,就可以成功做出一碗晶莹剔透的葛根粉。

(图片来源report.shikee.com)

俗话说,“北有人参,南有葛根”,因营养丰富,葛根粉还有“千年人参”的美誉,据说,常吃葛根,可以清凉去火,降血压,调节内分泌,美容养颜,男女老少皆宜。

这小小一碗葛根粉,吃下去,真有这么多好处吗?

传说中,葛根粉的好处

→ 强心健体

葛根中含有丰富的葛根素,它进入人体被吸收后,可以提高心肌的收缩功能,保护心肌细胞,可以预防和缓解心肌缺血和心肌无力。

→ 保护肝脏

葛根里含有葛根素和总黄酮,葛根素中含有皂苷化合物,对人体的肝脏有一定的保护作用,它可以帮助修复受损的肝细胞,减少毒素对肝脏的损害,号称“护肝扛把子”。

→ 抗衰老

补充雌激素是女性抗衰老的关键,葛根粉是自然界中含雌激素最多的植物,它可以激活卵巢功能,保护卵巢不会过早衰老。

→ 降糖、减肥助力器

据说,葛根素可以调节人体血糖水平,帮助修复受损的胰腺细胞,具有辅助降糖的作用。网上随便一搜,也可以发现,葛根粉是推荐给血糖高的人食用的。

甚至,还有人推荐用葛根粉来帮忙降血糖,减肥。

没想到,吃葛根粉居然还有如此多的好处,难怪它被很多人视为天然“养生圣品“,几乎天天吃。

糖尿病人真的可以吃葛根粉吗?减肥期间也可以吃吗?

今天,就跟随瘦龙一起,来扒一扒它的真相。

葛根粉升糖揭秘

1、这次测评,我们选择了一款没有任何添加的纯葛根粉,称重30克干粉。

2、吃之前,先来测一下餐前血糖水平,血糖3.9

3、说实话,这是人生第一次吃葛根粉,这种黏黏糊糊的食物,吃之前,内心是拒绝的,尝了第一口,en,果然,不出所料的难以下咽,口感有股中药味,越吃越痛苦,突然,开始想念昨天的螺狮粉。

4、好不容易吃完,等待血糖的变化,1个半小时左右,测了一下血糖,指尖血直接飙升到8.5

5、仅仅30克葛根粉下肚,血糖升糖幅度竟然到了4.6,比昨天一大碗的螺狮粉还要猛,着实有点吓人。

这升糖,还能降血糖,减肥?是认真的吗?

 

结论

有血糖问题的人,不用我多说,看看这次的测评数据,果断劝退。就算血糖正常,饿了,咱多整几口肉,不好吗?

对于正在低碳生酮的小伙伴,从碳水含量(80%都是碳水)、升糖表现、退酮可能性,综合来看,绝对,绝对,绝对不建议(重要的事情,说三遍),除非,你已经决定放弃了。

(图片来源http://www.boohee.com,仅供参考)

最后,一起来看看瘦龙的暴碳日记,葛根粉测评的视频吧▼

接下来的几期中,瘦龙还会亲自给大家测评几种之前留言板呼声较高的食物,敬请期待,看看有没有你想要的答案。

更多的食物升糖测评文章,请到公众号回复“评测”或者“测评”两个字,给你排雷。

最后温馨提示:因为个体差异,胰岛素敏感度不一样,同样的食物,每个人的血糖变化,都不太一样,我们尽量告诉您,参与评测的人员基本情况,血糖变化数据仅供参考,如果有异议,请自行测试哦。

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原文地址:http://www.chinalowcarb.com/puerarin-powder/

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