三氯蔗糖削弱免疫效果？如何科学提升免疫力

想喝饮料，又怕糖、怕胖。

很多人就把目光转向市面上很多标着“0糖，0卡，0脂”的气泡水饮料，觉得又能过嘴瘾，还不长肉不升糖，简直太完美了。

图源：soogif

但真的如此吗？

最近，一项研究支出，很多饮料中使用的代糖“三氯蔗糖”，会限制免疫系统的核心“成员”T细胞代谢和功能，削弱免疫免疫效果！

喝无糖饮料，一定要看代糖，不要吃人工代糖，选择天然代糖。

如果你爱喝无糖饮料，身体越来越差，那可能是代糖惹的祸。

今天，我们就来重点聊一聊，三氯蔗糖和免疫力的“极限拉扯”。

研究：三氯蔗糖削弱免疫效果

最近一项发表在美国癌症研究协会的出版物《癌症发现》上的研究，发现三氯蔗糖会削弱癌症免疫治疗的效果。①

→ 三氯蔗糖影响免疫疗效

研究人员寻找了157名正在接受免疫治疗的癌症患者。

通过饮食问卷收集患者在日常饮食中对人工甜味剂（特别是三氯蔗糖）的摄入水平，并与后续的治疗效果（缓解率、生存期）做对比。

结果发现三氯蔗糖摄入高的患者：

黑色素瘤：无进展生存期（PFS）从 13个月 → 降至 8个月。

非小细胞肺癌：无进展生存期从 18个月 → 降至 7个月。

高危黑色素瘤手术患者：无复发生存期（RFS）也明显缩短。

结论，三氯蔗糖摄入越多，免疫治疗效果越差。

→ 三氯蔗糖让肿瘤“疯长”

为了验证三氯蔗糖对免疫的影响，研究人员还设计了一组小鼠实验。

研究人员在小鼠的水里加入了与人体相当剂量的三氯蔗糖，同时给小鼠植入肿瘤（黑色素瘤B16，结肠癌MC38），并给予抗PD-1治疗。并观察肿瘤生长、T细胞功能、以及肠道菌群的变化。

最后发现，和三氯蔗糖的小鼠：

抗PD-1治疗完全失效，肿瘤长得更快。

CD8+ T细胞数量减少、功能减弱，杀伤力差。

对照组喝“蔗糖”（普通糖）的鼠没有这个问题。

再一次验证了，三氯蔗糖会对免疫治疗造成负面效果。

这个看似安全的三氯蔗糖，到底是如何造成这样的结果呢？

免疫力是如何被“偷走”的

关于为什么三氯蔗糖会干扰免疫治疗，研究人员也做了相应的机制探索。

发现重点在肠道菌群和T细胞功能。

→ 肠道菌群被改变

针对肠道菌群的改变，研究人员将“喝三氯蔗糖小鼠”的粪菌移植到健康小鼠，发现健康小鼠的免疫治疗同样失效了。

图源：mndresearch.blog

把“有疗效小鼠”的粪菌移植回去，可以部分恢复免疫治疗反应。

也就是说，三氯蔗糖主要是通过改变肠道菌群来影响免疫治疗的。

→ T细胞代谢受损

具体来说，三氯蔗糖使得肠道菌群发生改变，特别是导致精氨酸（T细胞必需的氨基酸）显著减少。

精氨酸是T细胞激活和增殖的关键底物，缺乏精氨酸，T细胞就像少了燃料，不能进行有效增殖，杀伤力也会下降。

图源：soogif

而T细胞，是适应性免疫系统的核心成员，负责“精准识别和消灭敌人”，它的受损，连带着免疫系统也不能高效运转。

总结一下，三氯蔗糖影响肠道菌群 → 精氨酸减少 → T细胞受损 → 免疫系统崩溃 → 治疗效果减弱。

虽然研究的落脚点是影响癌症免疫治疗的效果，但三氯蔗糖对于T细胞、免疫系统的危害，对于普通人，也是有借鉴意义的。

科学提升免疫力

作为我们身体的“隐形防火墙”，免疫力的重要作用，不言而喻。

但现代社会大家的生活方式，给免疫力的压力，很大很大。如何提前给身体做好防护，而不是头痛医头脚痛医脚，对健康有更大的益处。

→ 补充精氨酸

如何弥补三氯蔗糖造成的T细胞受损，研究也给出了它的方法。

那就是提升精氨酸水平，补充瓜氨酸（在体内转化成精氨酸），小鼠的免疫治疗效果也得到了恢复。

作为人体的一种半必需氨基酸，长期或严重缺乏精氨酸会导致免疫力下降，疲劳，伤口愈合慢，血管功能异常等很多问题②，要注意补充。

→补充维生素C

作为抗氧化剂，维生素C能减少氧化应激，在先天免疫（中性粒细胞、巨噬细胞）和适应性免疫（比如T细胞、 B 细胞、抗体生成）中都发挥作用；缺乏会导致易感染。③

可以多吃一些富含维生素C的食物，也可以尝试维生素C粉，缓释维生素C等补剂。

→补充维生素D 

维生素D能够调节免疫细胞的活性，维持上皮和黏膜屏障的完整性，促进调节T细胞的产生，是免疫系统不可或缺的营养元素。④

而且中国成年人普遍缺乏维生素D，日常需要记得补充。

→补充锌 

锌是众多酶的辅助因子，影响免疫细胞分化、T细胞与NK细胞功能。缺锌会使伤口愈合慢，免疫反应变弱。

肉，贝类（尤其是牡蛎），坚果中都含有锌。如果缺乏严重，一般需要遵医嘱使用医用剂量。

→ 健康的生活习惯

睡眠质量低，过量饮酒，高糖、高碳水的饮食习惯，都会影响免疫系统。

所以要保证充足的睡眠，少熬夜，少喝酒，少吃糖和加工食品，多吃肉和鸡蛋，补充蛋白质。

还要适度锻炼，学会调节情绪，学会缓解压力和焦虑，这些都会给免疫系统正向的反馈。

关键的瘦龙说

今天的研究再一次证实了，无糖≠健康。

这其实也不是三氯蔗糖第一次“翻车”了，之前就有很多研究指出，三氯蔗糖是一种比较危险的代糖，长期食用可能会有很多问题。

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选择无糖食品的出发点是好的，多少是意识到糖对于肥胖，对于血糖的影响，但并不是选了无糖，就万事大吉。

这篇文章，也无意诋毁任何品牌，或者说一杆打死所有代糖，而是要提醒大家，不要因为0糖，就放松了警惕，吃很多，反而对身体不好。

要学会看营养标签，可以选择一些天然的甜味剂，比如甜菊糖，罗汉果甜苷等。

最后，也要注意，提升免疫力，不要只记得睡好觉，运动，蛋白质，也要适当补充一些重要营养，给免疫力系统，加加油。