在之前讲骨汤的文章中,我挖了一个谷氨酰胺的坑,今天来填坑啦~ 谷氨酰胺是一种重要的氨基酸,在体内具有多种功能。 […]

大家都知道,各种维生素对于人体健康的重要性。(相关阅读:【今日低碳小知识】B族维生素有什么好处?) 比如,人体 […]

饮食和癌症之间的关系,越来越让人看不懂。 先给大家讲一个故事,这个故事,要从20世纪50年代说起。 在20世纪 […]

癌症(cancer),这个词会让许多人望而却步…… 图源giphy.com 国际癌症研 […]

随着人类寿命越来越长,癌症的患病率也越来越高。 中国每年新发220万,因癌症死亡人数为160万,现有病例310 […]

低碳的小伙伴能吃水果吗?答案是:当然可以! 对于低碳的小伙伴来说,最推荐吃的一种水果,非他莫属——牛油果( A […]

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我们都知道,抽烟致癌。 2015 年,世界卫生组织曾公布一项研究数据: 全球有超过10亿人吸烟,男人9.42亿 […]

中国人喜欢炒菜,最常见的方式,是锅里倒上一些植物油,随着温度升高,开始冒烟。 然后把配料放进去,爆香,然后把切 […]

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