缺锌的6大原因

锌是一种重要的必需营养素，参与许多生理过程，如DNA合成、细胞生长、能量代谢、伤口愈合、免疫功能、胰岛素分泌和储存等等

1. 植酸，抑制锌吸收，如谷物、豆类、坚果等

2. 草酸，降低锌吸收率，如菠菜、甜菜等

3. 过量的膳食纤维，加速食物在肠道中的移动，减少锌在肠道中的停留时间，影响吸收

4. 食物种类单一，如主要依赖植物性食物的饮食、素食等

5. 某些疾病，如肠道疾病、慢性腹泻、肠切除术后等消化系统疾病

6. 某些药物，如某些抗生素、利尿剂、抗癫痫药、皮质类固醇等

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