吃奶酪的8大理由

1. 蛋白质，维持肌肉质量，增加饱腹感，促进新陈代谢

2. 钙，强化骨骼，对肌肉收缩、神经健康、酶活性、细胞形成也非常重要

3. 共轭亚油酸，抗氧化，促进脂肪代谢，调节免疫，减少心血管疾病发生

4. 维生素K2，引钙入骨，减少动脉钙化风险

5. 益生菌，调节肠道菌群平衡，改善消化功能

6. 维生素B12，调节同型半胱氨酸水平，红细胞形成、DNA合成、神经系统正常运转

7. 乳脂球膜，对认知发育和肠道屏障功能有潜在益处

8. 中链和短链饱和脂肪酸，如月桂酸、肉豆蔻酸等，促进新陈代谢、抗菌、抗病毒

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