关于胰岛素的10个冷知识

- - 阅 638

胰岛素,我们对它又爱又恨。

它可以救人,也可以害人。

图源 optimisingnutrition.com/

今天这篇文章,带你深入了解胰岛素在体内的作用,以及如何将胰岛素、血糖和体重降低至健康水平?

关于胰岛素的冷知识

胰岛素会让你饿,让你发胖吗?

加拿大肾病学家和功能医学师 Jason Fung 说:“我可以通过给你注射胰岛素让你变胖”。

这确实是真的,但一般只会出现在外源性胰岛素

假如你注射过多胰岛素会发生什么?可能很多糖友最清楚了。

你的血糖会直线下降,低血糖症状。

你会感到饥饿难耐,会吃下任何你现在能拿到的东西,使血糖恢复到正常水平。

这是胰岛素在激发你的生存本能。

图源 optimisingnutrition.com

如果你继续注射超过你需要的更多的胰岛素,继续产生强烈的饥饿感,你真的会越来越胖,

但是,对于我们 98.5% 的人来说是无关的,因为我们的胰腺功能正常,可以产生我们需要的胰岛素,不需要依赖外源性胰岛素

内源性(从体内产生)和外源性(从体外提供)是不同的。

只要你有健康的身体,胰腺只会产生足够的胰岛素来处理你所吃的食物,平衡体内脂肪水平。

必需胰岛素,细胞才会吸收葡萄糖吗?

也不一定,我们可以通过非胰岛素介导的葡萄糖摄取(即无需胰岛素)来利用食物中的能量。

如果你的细胞燃料不足,血液中的能量就会漂浮到细胞中供使用

葡萄糖沿着梯度从血液中的高血糖转移到细胞中的低血糖。

因此,细胞正在使用能量,本质上是从血液中吸收的。

GLUT1 是一种不依赖于胰岛素的葡萄糖转运蛋白,允许细胞在没有胰岛素的情况下使用葡萄糖。

一点点运动就可以增加和刺激 GLUT1 活性。

同时,GLUT4 是胰岛素依赖性葡萄糖转运蛋白,可帮助葡萄糖进入细胞。

2011年的一项研究,非胰岛素介导的葡萄糖摄取评估:与体脂肪和血糖状态的关联”发现,83% 的葡萄糖摄取是通过非胰岛素介导的机制(如 GLUT1 葡萄糖转运)发生的。

平均而言,你的身体每分钟从血液中清除 1.6 毫克/公斤的葡萄糖,期间无需使用任何胰岛素。

因此,如果你采用低碳饮食,那么你吃的所有葡萄糖都可以在没有胰岛素的情况下被有效利用。

胰岛素并不需要像这样将葡萄糖“推”入细胞,除非你注射胰岛素超过你的需要、或血液中积聚过多的能量,而细胞无法使用时,才会发生这种拥挤情况。

胰岛素的主要作用:储存脂肪和葡萄糖

与其将胰岛素视为推动者,不如将胰岛素视为一种抗分解代谢激素,可以阻止身体自行瓦解。

如果没有胰岛素,肝脏和肌肉中的脂肪和糖原就会自由流入血液。

一旦你储存的葡萄糖用完,你的身体就会求助于其他组织作为燃料,来满足当前的能量需求,比如你的肌肉和器官

胰岛素水平高的人,身体更容易储存脂肪,肚子大,肥胖。

经常注射胰岛素的地方,也可能出现皮下脂肪增生。

身体缺乏胰岛素会怎样?

当 1 型糖尿病患者无法产生足够的胰岛素时,体重迅速减轻、消瘦(如下图所示)。

图源 optimisingnutrition.com

一旦获得足够的胰岛素,他们的体重就会迅速恢复,右边的照片是同一个孩子注射胰岛素后的情况。

如果你需要注射充足的胰岛素,但切记不要超量至关重要,因为过量的胰岛素是致命的。

→正常人如何控制血糖和降低体脂呢?

一定要注重营养丰富、饱腹感强的膳食饮食结构。

图源 optimisingnutrition.com/nutrient-density/

无论你是否患有糖尿病或正在注射胰岛素,都是一样的道理。

BMI 与每日胰岛素之间成正相关,数值越大(越胖),胰腺需要产生基础胰岛素就更多,帮助储存所有的能量。

严格意义上来说,导致胰岛素水平升高的主要原因,可能并不是你刚刚吃下的那碗米饭🍚。

可能是你一年内的热量积累在腹部,形成堆积的脂肪,所导致的胰岛素水平升高。

要将血糖维持在健康范围,降低胰岛素最重要的事情是吃饱腹感强的食物,降低总热量,让自己瘦下来,降低你的BMI。

多吃优质蛋白质和脂肪、营养丰富的食物、减少能量摄入,维持长时间的饱腹感,让你能够利用体内储存的能量。

胰岛素毒性与能量毒性

高胰岛素只是超重的一个症状

胰岛素毒性的根本原因是能量过剩

低饱腹感、营养不良的食物 -> 渴望和食欲增加 -> 能量摄入增加 -> 脂肪储存 -> 每日胰岛素增加,最终导致肥胖。

图源 optimisingnutrition.com

食用高饱腹感的、营养丰富的食物 -> 降低渴望和食欲 -> 减少能量摄入 -> 减肥 -> 优化胰岛素水平。

这才是管理 2 型糖尿病、血糖、胰岛素水平,避免代谢综合征的真正解决方案。

两餐之间的胰岛素会发生什么变化?

当你不吃东西时,你的胰腺会产生少量的胰岛素,让更多的能量流入你的血液。

胰腺会向你的肝脏发出信号,将储存的肝糖原和脂肪组织中的能量释放到血液中。

图源 optimisingnutrition.com/oxidative-priority/

随后,当你的肝脏开始耗尽糖原,血糖开始下降时,生长素释放肽就会增加,引发饥饿感,让你想吃东西。

当你再次进食,脂肪和碳水化合物的能量又会储存在肝脏和脂肪组织中,然后这个过程又重新循坏。

吃碳水和糖后,胰岛素会发生什么变化?

肝脏和肌肉中能储存碳水化合物的空间有限,并且你的身体希望血液中的葡萄糖维持严格水平,不能太多,也不能太少。

当你吃面包、蛋糕或土豆等高碳水食物时,向体内排放过量的碳水化合物,你的胰腺会突然升高胰岛素,以减缓肝脏储存的葡萄糖,直到血液中的葡萄糖耗尽。

所以你吃的碳水化合物越多,就需要更多的胰岛素来抑制你储存的能量,直到你刚刚吃的碳水化合物被消耗殆尽为止。

正常情况下,会很快处理完毕,血糖和胰岛素会在两到三个小时内恢复到基线。 

一旦葡萄糖从血液中清除,胰岛素就会开始下降,你就会恢复释放储存的能量

图源 optimisingnutrition.com/what-does-insulin-do-in-your-body/

纯葡萄糖(黑线)具有显着的胰岛素刺激,但很快就会恢复到基线。

相比之下,牛奶(深绿线)等结合了脂肪和碳水化合物的食物具有更平缓,更持久的胰岛素反应。

当你只吃脂肪时,胰岛素会发生什么变化?

身体不会对脂肪有很大的胰岛素反应,是因为与葡萄糖不同的是,身体有足够的空间来储存它。

身体不需要停止释放储存的能量,也不需要优先考虑燃烧摄入的脂肪,膳食脂肪可以添加到脂肪储存中,以供以后使用。

虽然脂肪需要更长的时间来消化和代谢,但你仍然会看到胰岛素对纯脂肪的反应。

图源 optimisingnutrition.com/what-does-insulin-do-in-your-body/

如何稳定血糖,降低全天的胰岛素水平?

你的血糖升高量与你摄入的碳水化合物数量成正比。

如果你的血糖在进食后,上升超过 30 毫克/分升(1.6 毫摩尔/升),说明你的肝脏和肌肉中的葡萄糖储存已满,下次你可能要考虑少吃刚刚吃过的食物。

当你的血糖急剧下降,低于正常水平时,你又会感到饥饿,这时候你最有可能做出不太理想的食物选择,例如垃圾食品或者甜点、炸鸡汉堡等。

图源 optimisingnutrition.com/oxidative-priority/

最糟糕的食物组合是脂肪+碳水

这种增肥组合是大多数加工食品的基本配方,例如羊角包、披萨或油泼面。

这些食物会升高你的血糖,并长时间维持在较高状态。

加之葡萄糖先于脂肪被使用,因此你必须等待长时间才能使用膳食脂肪更长的时间才能燃烧体内的多余脂肪。

所以要想长期控制胰岛素和血糖平衡少一点碳水是必要的,可以有效地降低血糖峰值的幅度。

同样,如果你很胖还需要控制脂肪摄入量,帮助你的血糖更快地恢复到基线。

→我们还能吃什么呢?

优先选择含有蛋白质、矿物质和维生素的高营养价值的食物,能给你长时间的饱腹感,降低能量过剩

在所有微量营养素和常量营养素中,蛋白质比重对饱腹感的影响最大

关键的瘦龙说

正常人,适量吃一点碳水,身体可以搞定。

年龄大了,有慢性代谢病,吃碳水多了,胰岛素水平高,肥胖,更严重的并发症接踵而至。

控制碳水之后,血糖下降,胰岛素水平下降,身体会利用肝脏和肌肉糖原来补充血糖。

并消耗血液中的脂肪,甘油三酯下降,而这些脂肪酸是由体内脂肪储存补给的。

所以要想平衡血糖、控制碳水的量,控制总热量,降低胰岛素水平,增加饱腹感、提高膳食质量、吃营养密度高的食物。

大家一定要注意,如果你吃肉多,总热量过量也不行,一定要从根本上降低能量摄入,你的病才能好起来。

所以,吃肉多的人,就不要吃三餐了,甚至要定期断食,你的效果才会越来越明显。

控碳水,控热量,精准营养,这个是非常重要十字真言。

公众号回复原始人,获取另外一篇科普文章,告诉你原始人寿命的真相。

====进群、领取食谱,联系瘦龙=====上百款瘦龙优选的高性价比健康补剂和低碳美食产品任你挑选哦,大家一定要关注哦

长按图片扫码关注哦

瘦龙每天都在公众号(瘦龙健康)这里发布文章,大家一定要关注哦。关注公众号后,请回复食谱二字,获取食谱。

如果你想进群,可以扫描下面的码哦

0

原文地址:http://www.chinalowcarb.com/insulin-in-your-body/

关注微信公众号:『瘦龙健康』,及时获取最新低碳生酮相关的文章,公众号回复减肥,糖尿病,获取相关科普文章推荐。

瘦龙微信公众号

相关文章!
  • 麦角硫因的6大作用
    - 阅 44

    灵芝的好处和麦角硫因类似,麦角硫因是一种不错的抗氧化剂,也可以激活细胞自噬,非常好的抗衰成分。 1、抗氧化剂, […]

  • 血压与盐的关系,以及少盐饮食的危害
    - 阅 148

    一定要少盐,高盐容易得高血压,似乎已经深入人心。 很多高血压患者,大部分医生都会跟你说:注意饮食清淡,少油少盐 […]

  • 少吃主食,低碳饮食可能存在的好处
    - 阅 388

    控制食欲,让你自然少吃;吃得满足,无需计算热量; 情绪稳定,让你不再焦虑 ;头脑清晰,精力更加充沛; 注意力集 […]