孕期铁摄入不足，可能让儿子变女儿，怀孕了吃什么营养可以生儿子？

你肯定听说过“酸儿辣女”、“肚子尖生男孩，肚子圆生女孩”这样的民间说法。

而在生物课本里，则更明确地告诉了我们，胎儿性别是由爸爸的精子携带的 X 或 Y 染色体决定的，XX 是女孩，XY 是男孩。

但是，最新的一项颠覆认知的研究发现，妈妈体内缺铁，竟然能让本该是男孩的胚胎“变”成女孩！

妈妈缺铁，小鼠“儿子”变“女儿”

这项爆炸性的研究①于 2025 年 6 月由日本大阪大学的 Makoto Tachibana 团队发表在顶级学术期刊《Nature》上。

→ 铁是打开雄性基因的钥匙

咱们都知道，哺乳动物的性别，是在精子和卵子相遇的那一刻，由染色体决定的，对于小鼠来说，有 Y 染色体就会长成雄性，没有就会长成雌性。

在 Y 染色体上有一个关键的 Sry 基因，它就像一个雄性发育的“启动按钮”，但它被“锁在保险柜”（H3K9me2，组蛋白甲基化修饰）里。

胚胎发育时，这个“按钮”得准时按下，才能往雄性方向发展，长出睾丸，如果没启动，就会默认往雌性方向发展，发育出卵巢。

而铁，就相当于打开这个“保险柜”，让“按钮”能被按下的钥匙。

有一种叫做 KDM3A 的酶（组蛋白去甲基化酶），可以唤醒 Sry 基因，但它想要正常工作，离不开一个重要的助手 —— 铁离子（Fe²⁺）。

铁离子是 KDM3A 发挥活性的必需原料（辅因子），没了铁离子， KDM3A 就像没了工具的工人，没法干活。

也就是说，KDM3A 必须拿着铁离子这把钥匙，才能打开 Sry 基因的保险柜，按下按钮，激活 Sry 基因，启动男孩发育程序。

要是铁不够，这种酶就没法正常工作，保险柜打不开，按钮按不到，男宝宝就可能走错发育路线，“默认”长出女宝宝的器官，发育成雌性了。

→ 发现胎儿性腺的“铁仓库”

研究人员发现，在小鼠胚胎发育的“性别决定期”（类似于人类孕早期），也就是 Sry 基因表达的高峰期，负责发育成睾丸的 NR5A1+ 细胞会疯狂囤积铁。

这些细胞里的铁含量是其他细胞的 1.8 倍！

就像盖房子需要材料，这些细胞需要铁来启动“雄性发育程序”。

而且，这些细胞里负责吸收铁的基因，还有把 Fe³⁺ 转化成 Fe²⁺ 的基因，表达量都特别高，而负责把铁排出细胞的基因，表达量却很低。

这就说明了，铁元素在性腺体细胞中积累，可能对性别决定有着重要作用。

那如果缺乏铁元素，会怎么样呢？研究人员给怀孕的母鼠设置了 3 组实验。

→ 实验室里的性别逆转事件

第一项实验：

研究人员敲除了胚胎的转运铁蛋白受体基因 Tfrc，让胎儿的性腺体细胞无法从血液中摄取铁，结果这些细胞里的铁少了一半。

本该长出睾丸的 39 只 XY 小鼠中，有 6 只出现了雄性向雌性的性别逆转，长出了双侧卵巢（15.4%），还有 1 只小鼠出现一侧卵巢一侧睾丸的混合表型。

第二项实验：

研究人员又给怀孕的母鼠喂铁螯合剂，这样会夺走母鼠体内的游离铁，导致胚胎铁缺乏。

结果生出来的 72 只 XY 小鼠中，有 5 只长出了双侧卵巢（6.9%），1 只出现一侧卵巢一侧睾丸的混合表型。

第三项实验：

研究人员给母鼠吃 6 周缺铁饲料，包括怀孕前 4 周，结果发现，生出来的 XY 小鼠发育都是正常的。

不过，一旦出现了 KDM3A 基因变异（单独无影响），再结合缺铁饲料，43 只 XY 小鼠中有 2 只长出了双侧卵巢（4.7%）。

这些实验结果都说明了，铁代谢异常可能导致雄性小鼠胚胎出现性别逆转，也就是说，母体铁水平与胎儿发育结果之间存在着直接联系。

→ 培养皿里的性别抉择

还不只是这样，研究人员还建立了一个体外性腺培养系统，在培养 XY 性腺体时，用铁螯合剂把铁“抢走”。

结果发现，Sry 基因的表达大幅降低，暴跌了 80%，性腺体还开始偷偷表达和卵巢相关的基因，这说明铁元素缺乏，会干扰正常的雄性性别决定过程。

但当研究人员在其中添加足够的铁时，雄性性腺的性别分化又完全恢复了，这再次印证了性别逆转就是由于缺铁造成的。

但这毕竟只是小鼠实验，这套机制是否会适用于人类呢？

→ 人类胎儿是否会受到影响？

研究人员分析人类胎儿的数据发现，性别决定细胞同样表现出铁代谢基因的特异性高表达，和小鼠几乎一样，尤其是性别决定关键时期 —— 孕 6 – 8 周。

这意味着，孕妇缺铁可能会增加胎儿性别发育异常的风险，尤其是本身携带 KDM3A 基因变异的情况。

当然了，并不是说孕妇缺铁就会直接导致胎儿性别异常，而是说铁代谢异常可能会成为风险因素。

孕期注意铁的摄入，保持均衡的饮食，定期产检是非常重要的。

准妈妈必看的铁元素攻防战

WHO 的数据②显示，全球约有 35.5% 的孕妇贫血，相当于每 3 个孕妇就有 1 个贫血，而缺铁性贫血是孕期最常见的贫血，占比高达 95%③。

孕期缺铁对妈妈和孩子都会造成不好的影响，可能会降低妈妈的抵抗力，容易并发产褥感染，还可能造成胎儿生长受限、胎儿缺氧、早产或死胎等等③。

这些缺铁信号和补铁技巧，准妈妈必须知道！

→ 缺铁身体会喊“救命”

缺铁时，身体会发出“求救信号”，如果你的身体出现了以下症状，你的铁储备可能已经告急。

如果你打算备孕，但不确定自己是否缺铁，可以通过血液检测来判断。

比如铁代谢三项联合检测：血清铁、铁蛋白、总铁结合力，可以全面评估铁储存和利用状态。

还有血常规，可以关注血红蛋白、红细胞参数，如平均红细胞体积、平均血红蛋白量、平均血红蛋白浓度等等，看看是否降低。

如果存在缺铁风险，就要开始补铁了。

→ 科学补铁最重要

铁在食物中通常以两种形式存在：血红素铁和非血红素铁。

血红素铁主要存在于猪牛羊肉、动物内脏，动物血，等动物性食物中，非血红素铁主要存在于蔬菜、豆类和谷物等植物性食物中。

血红素铁是人体很容易吸收的铁，吸收率一般在 15% – 35% 之间，有些甚至高达 40%，而非血红素铁的吸收率一般在 2% – 20%之间。

而且，植物中的抗营养素，尤其是植酸，还会影响铁的吸收，这让本就对铁吸收率很低的植物性食物更是“雪上加霜”。

所以，想要补铁，优先选择血红素铁，动物肝脏、牛羊肉都是补铁的“主力军”，搭配维生素 C 吸收会更好。

但如果确诊了缺铁性贫血，就不能仅仅依赖从食物中补充铁了，要在医生指导下服用铁剂，但铁剂可能会导致便秘，可以从小剂量开始，随餐服用。

关键的瘦龙说

这项研究推翻了“性别只由染色体决定”的认知 —— 妈妈的铁营养，能在胚胎发育的关键时期，通过“基因开关”影响胎儿的性别分化。

备孕前关注缺铁信号，或到医院进行筛查，科学补铁，可不仅仅是为了预防贫血，更是为了守护宝宝的健康发育。

快把这篇文章转发给身边的准妈妈和打算备孕的朋友，让她们也知道：补对铁，也是在给自己孩子的健康“上保险”。

对于想要生儿子的妈妈，多吃牛羊肉，动物内脏，动物血，可能有帮助。

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