荞麦可以降血糖吗?糖尿病人可以吃荞麦粉吗?

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今天早上有一个读者私信我:

恳请龙哥,用事实求证,诚恳邀请测糖小分队出场,彻底公开粗粮和全麦面减肥的真相

他是糖友,低碳饮食后,血糖控制非常好。

他一直以为粗粮降血糖就是一个可怕的骗局,包括全麦、燕麦片,而且他曾经深受其害。

以下是我和读者的全部真实记录,瘦龙尊重读者的隐私,不放关于读者的任何信息,不添加任何第三方语言,现在把读者的测评内容分享给大家:↓

荞麦面升糖,吓死人

今天我也献身一次,早餐空腹吃一次北方著名的粗粮,荞麦面,全部资料传给龙哥,彻底揭开粗粮降血糖,背后的真相。

我的个人情况,男,51岁,确诊二型糖尿病4年,低碳饮食4个月,全部停药,目前基本逆转了糖尿病,上周糖化血红蛋白6.4%

首先,我准备75g的荞麦粉,一个鸡蛋,加水和成面团,今天做的是麻什。

配料只添加了羊肉片、菠菜、豆芽、香菜,如下:

(原谅我们的读者手抖了下,有点糊的照片)

荞麦面麻食做好了,吃完后,耐心等待血糖变化,吃之前血糖5.8,吃之后半个小时血糖飙升到11.3mmol/L。

后面没必要再测了,我都不想活了,请龙哥通过网络告诉全世界,糖尿病人吃粗粮荞麦面后的真相头晕眼睛胀,我感觉我要死了。

这个是餐后60分钟的血糖情况11.3,一直居高不下啊!

紧接着,低碳前的牙疼开始发做了,同样的地方,一样的痛揭开粗粮背后的真相,我无语了!

这个是餐后90分钟的血糖12.8,简直了,太恐怖了!

血糖继续升高,今天我做出了巨大的牺牲,高血糖的冲击损害了我的健康,为了揭开粗粮降糖背后的真相,值!

也为了全球的糖友,餐后120分钟血糖数据,等待中。

餐后120分钟血糖12.9,嘴干口渴出现了,烦躁不安,耳鸣,眼睛也胀疼,这也是我低碳之前的生活感受,喝碗白开水压压惊吧!

→瘦龙说

荞麦是粗粮,一直被认为是健康食品,因为里面的某些成分,有一些降血糖的效果,很多糖尿病患者觉得可以降血糖。

但是,实际数据显示,升血糖吓死人,对于糖尿病患者,这些粮食一定要小心,少量为好。

关注置顶我们的公众号,我们会陆续出各种食物的测评。

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原文地址:http://www.chinalowcarb.com/qiaomai/

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