维生素D和维生素K的协同作用,单独补充有什么风险?

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老朋友都知道,维生素D对于钙吸收很重要。

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但是,仅仅补充维生素 D 是不够的。

如果你缺乏维生素 K2的话,可能效果不太好,因为维生素 D3 和 K2,是1+1=3的作用。

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今天,这篇文章,我们来聊一聊维生素D3 和 K2 的协同作用?。

维生素 D 和 K 如何协同?

很多研究发现联合补充维生素 D 和维生素 K,比单独服用任何一种,对骨骼和心血管健康更有效。

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维生素 D 和 K 都是脂溶性维生素,在钙代谢中起着核心作用,对于长高的儿童,还有骨质疏松的老年人,都特别重要。

维生素D主要由人体皮肤在阳光照射下合成。

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但是,维生素 D 的调节,受维生素 K 2的影响。

维生素 K 2被运输到肝外组织,如骨和血管壁,调节基质 Gla 蛋白 (MGP) 和骨钙素(骨 Gla 蛋白)。

这两种是主要的维生素 K 依赖蛋白,需要维生素 K 进行羧化,才能正常发挥作用,促进骨骼和心脏健康。

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MK-7 型K2,可将钙结合到骨骼中的骨钙蛋白中,同时,维生素 D3 有助于钙吸收进入血液,二者“协同作战”。

研究发现,当维生素 K 的浓度不足时,更大比例的 MGP 和骨钙素未羧化。③ 

→D和K协同下,更利于心血管健康

MGP(维生素 K 状态的血管标志物)需要γ-谷氨酸羧化,来抑制血管钙化。

华法林以诱导维生素 K 缺失,引起动脉钙化,当给予毒性剂量的维生素 D 时,钙化会加速,并导致过早死亡。

在绝经后妇女的研究中,补充 3 年后(1000 μg /d 维生素 K 1  + 320 IU 维生素 D),维生素 D + K 组,维持颈动脉的血管壁,而对照组和仅维生素 D组在 3 年的随访中发现有恶化。

→D和K协同,对抗糖化

吃糖会影响身高,这听上去有点不可思议,但是人类成骨细胞培养物表明,糖氧化会干扰成骨细胞的成熟,却能被维生素 D 和 K 来抵消。

一项糖皮质激素治疗大鼠实验表明,添加维生素 D 和 K,可以逆转几种骨标记物的有害糖氧化作用。

胰岛素抵抗应该不陌生吧?典型特征是葡萄糖代谢紊乱,时间长了就得 2型糖尿病,还有其他的心血管问题、老年痴呆风险等。

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联合补充维生素 D 和维生素 K,可以上调胰岛素受体基因、调节胰腺 β 细胞分泌胰岛素、增强β细胞增殖等,改善胰岛素代谢。

→对氧化应激和炎症的作用

氧化应激,在我们的文章中也不陌生了,它是人体代谢难以避免的过程,因为人体产生ATP的过程,就会有线粒体氧化反应,但是它又与很多疾病有关。

一项伊朗多囊卵巢综合征女性对照试验表明,钙与维生素 D 和 K 的联合,对氧化应激有有益影响,但是对炎症没有太多影响。

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所以,维生素 D 和 K 协同,大概率可以抗氧化应激,并不能抗炎症

维生素K和D的协同很重要,如果单独补充有什么风险吗?

单独补充D或者K,有什么风险?

首先要说,不管是补充什么维生素,都要遵循医生的建议,过量都不太好。

→仅仅补充维生素D的风险

很多人补钙来增强骨骼长个,或者预防骨质疏松,通常也会补充维生素 D,如果长期仅补充维生素 D,也可能有风险。

补充维生素 D 会刺激骨蛋白的产生,前文说过这是维生素 K 依赖性蛋白质,没有足够的维生素 K 进行羧酸化,这些蛋白质就不活跃

因此,过量的维生素 D 会削弱骨蛋白正常发挥功能,刺激骨矿化,抑制软组织钙化的能力。

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另外,增加维生素 D 摄入量,会增加肠道钙的吸收,如果与钙补充剂结合使用,会提高高钙血症的风险

高钙血症,指的是钙将沉积到我们的血管组织,而不是骨骼中。反而会增加心血管事件的风险,尤其是心肌梗塞。

同时,一项随机临床试验表明,过高的维生素 D 和钙补充剂,会导致尿路结石发生率增高。

→仅补充维生素 K

虽然,骨蛋白依赖维生素 K2 来发挥作用,但是依然需要维生素 D 才能合成,仅补充维生素 K2,由于原料有限,并没有什么效果

维生素 K2 和 D3 联合能够显著增加骨矿物质密度,单独的维生素 K2 效果几乎可以忽略不计。

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当然,这并不影响维生素 K2 的独立功能,比如改善氧化应激,促进心血管健康等等,但是维生素 K2的主要作用是影响骨蛋白

换句话说,没有维生素 D,维生素 K2就不能发挥主要功能,实在是浪费。

关键的瘦龙说

维生素 D3 和 K2 是必需的维生素,也是儿童营养中经常缺乏的少数核心维生素。

维生素 D 和维生素 K协同作用下,有利于骨骼和心血管健康,改善胰岛素抵抗和氧化应激。

单独补充维生素 D 或K,效果更差,还可能有风险,联合作用下才效果拔群。

随着对维生素 D 和 K 的强效组合的发现越来越多,补充维生素 D 的同时,也应该多摄入维生素 K。

富含维生素K2的食物,主要有肉类、鸡蛋和奶酪、纳豆等发酵食品

相关文章:补充它,心脏病风险降低34%,可惜很多人都不知道……..

维生素 D 和 K 都是脂溶性维生素,富含维生素 D3 的食物,包括鱼油、蘑菇、骨汤和红肉等,当然,多晒太阳也很重要。

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原文地址:http://www.chinalowcarb.com/vitamin-d-and-k/

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