减肥专家 | 10年之后,我们彻底解决肥胖问题

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截图来自于BBC纪录片地平线之,《我们为什么长这么胖》 why are we getting so fat。

此纪录片主角,是剑桥大学博士,加尔斯杨,Giles Yeo,听这名字有点像华裔科学家,暂且叫他杨博士吧,他在另一个纪录片《完美饮食》(必看纪录片之一,改天给大家分享)中,也是一个非常重要的角色。

剑桥大学代谢研究院University of Cambridge Institute of Metabolic Science

专门研究基因对食欲和肥胖的影响。

杨博士灿烂的笑容

下面是他的一些相关资料

个人官方介绍

http://www.mrl.ims.cam.ac.uk/research/principal-investigators/giles-yeo/

有关他的一个采访

http://www.thenakedscientists.com/HTML/interviews/interview/1001083/

linkedin主页

https://www.linkedin.com/in/giles-yeo-2062969?authType=NAME_SEARCH&authToken=CF9X&locale=zh_CN&trk=tyah&trkInfo=clickedVertical%3Amynetwork%2CclickedEntityId%3A27568806%2CauthType%3ANAME_SEARCH%2Cidx%3A1-1-1%2CtarId%3A1470273599458%2Ctas%3Agiles%20yeo

学术论文出版记录(一个非常多产,勤奋的科学家)

http://academic.research.microsoft.com/Author/56634463/giles-s-h-yeo

进入正题

他觉得人之所以肥胖,很大的程度上是因为基因造成的生理机制不一样(当然因为他是研究这个领域的),不是因为懒惰,也不是因为意志不坚定,肥胖的人不该受到那么多不公的待遇,不该受到歧视,他们只是因为生理机构和我们一般人不一样而已。

他一直在研究哪种基因是罪魁祸首,在他的研究看来,有超过100种基因与常见的肥胖有关,其中影响最大的一种基因叫做FTO,每个人都携带有这个基因,但是各有差异。

比如说:

一半人只携带了一份FTO的变异副本,这就会导致他们比常人胖1.5KG,肥胖的机率高出25%。

大概有六分之一的人携带了双重变异的FTO,这会导致他们更加可能过度饮食,比一般的无变异副本的携带者重3千克,他们肥胖的机率会比常人高50%

他研究FTO基因超过八年,这些基因的变异,会使大脑对内脏和脂肪细胞发出影响食欲的激素,不那么敏感,然后影响我们的饥饿感,

为了做这个研究,他拜访了好几位减肥界的名人

杨博士第一站:

25岁的内森,休伊特,曾经是英国最胖的学童,15岁时,300斤,最后成功减肥,非常苗条和健康,杨博士对它的基因做了研究,他有双份肥胖基因变异副本,这会增加他50%的肥胖概率,内森因为有一次排队,想做过山车,排了一个多小时对,最后人家说他太胖,不让他坐过山车,此事深深的刺激了内森,于是乎,他决定要减肥,LOL,奇葩。

当然内森还选择了健身,主要是力量训练,他从300斤,减到140斤,虽然他含有肥胖基因,但是他还是通过健康饮食,和健身,成功逆袭,这个目前的科学是无法解释的,科学发现,含有肥胖基因的人,成功减肥的概率会低30%。

所以说携带肥胖基因:

只会提高你可能肥胖的概率,不会直接导致你肥胖

只会降低你减肥成功的概率,不会导致你无法减肥。

杨博士的第二站:

来到了南安普顿大学,拜访了基恩.戈弗雷博士。

基恩博士认为,母亲的饮食和生活方式,对婴儿的成长和发育至关重要,有长期的影响,当然包括易胖体质,他的研究发现,母亲摄入的有些快速释放糖类的食物(糖,主食,面包等),会对婴儿的体重产生持续的影响。

这些高糖物质流经胎盘,会影响胎儿的基因是否被表达,DNA上面有一些类似化学开关的东西,这些开关控制细胞变成肌肉细胞,还是脂肪细胞,当过量的糖分经过胎盘时候,就会产生过量的脂肪细胞,这种脂肪细胞会伴随你的一生。

杨博士的第三站:

拜访了一位胃旁路手术的人,菲利普,以前他的食量巨大,现在基本上就以前食量的四分之一,手术后,瘦了大约130斤,比以前健康多了,甚至不打鼾了。

科学家发现手术可以改变激素的分泌,这种激素可以影响食欲,但是手术昂贵,有风险,0.5%的死亡率,现在有科学家在寻找一种试剂,注入后能控制饥饿激素的分泌,从而影响食欲。

杨博士第四站:

拜访了未来减肥神奇针剂的研发中心,史蒂夫教授和他的团队,正在研究一种控制饥饿激素的混合试剂,监督员谭教授正在对两位志愿者试验他们的试剂,注射试剂4个小时后,发现他们的适量大幅度下降,一般注射激素针剂后,食量最多会减少30%,效果能持续一周。

史蒂夫教授说,十年后

肥胖将不再是问题

肥胖将不再是问题

肥胖将不再是问题

有了这种神奇的试剂,人民将可以轻松愉快的控制自己的食欲,瘦龙感觉这将是人类最伟大的发明了,这意味着十年后人民想胖就胖,想吃美食了随便吃,吃胖了,来两针,半个月食欲不行,很快就瘦下来,就是不知道身体是否能承受?

杨博士的第五站:

是研究肠道菌群的美国机构,他先拜访了一位,因为肠道感染,然后迅速长胖的女士,然后来到了研究中心。

肠道菌群治疗肥胖,粪便移植,主要是从健康人士的粪便中提取细菌,移植到肥胖者身上,听起来有点恶心。

特蕾莎女士在患结肠炎之后,移植女儿的粪便细菌,效果简直立竿见影,结肠炎好了,但是六个月之后,她莫名其妙的胖起来,而且一发不可收拾,她觉得是女儿的粪便里面有什么不良细菌,因为她女儿非常肥胖,她想再做一次粪便细菌移植,但是FDA不允许这么操作。

然后杨博士去了做粪便移植的杰西卡医生那里,杰西卡曾经也是做结膜炎治疗的,现在在研究粪便移植治疗肥胖症,她收集了很多健康认识的粪便,她觉得,肠道细菌可能影响与饥饿有关的激素分泌,她希望通过粪便细菌移植,将有益的细菌带给肥胖患者,然后影响患者的激素水平,从而达到减肥的目的。

杰西卡的团队,发现一种特别的饥饿激素,GLP-1,他们发现粪便移植后,GLP-1大幅提升,这将是她们团队研究的方向。

杨博士的最后一站:

他回到英国伦敦的圣托马斯医院,蒂姆教授,在研究双胞胎的粪便细菌对肥胖的影响,他发现很多体型不一样的双胞胎,有一种肠道细菌的含量不一样,纺锤状细菌christensenlla,大概十分之一的人有这种细菌,如果有这种细菌,就不容易发胖,他建议不含这种细菌的肥胖的人士,养成良好的饮食习惯,特别是高食物纤维的摄入,获得细菌的种类就会越多。

说在最后:

瘦龙本人看完此视频的收获也非常大,所有忍不住想分享给大家。

说到减肥,我们很多人都在说,减肥就是管住嘴,迈开腿。

但是又有几个人能回答,为什么人管不住嘴?为什么人迈不开腿?

导致肥胖的内部原因有很多,基因,激素,肠道菌群,这个我在以前的文章中也提到过。

但是即使你有肥胖基因,只仅仅只会增加你肥胖的概率,不会直接导致你肥胖,你还是可以通过饮食,锻炼控制的。

有关激素,我相信,随着科学技术的发展,能发明一种试剂,控制激素的分泌,最终我们可以控制我们的食欲,最后达到想吃就吃,想瘦就瘦的目的,这也许是最理想的。

肠道菌群,很久之前就关注过这个理论,我相信他的真实性,我也希望科学家通过更多的实例,能证实粪便细菌移植的临床可行性。

想看视频的童鞋们,打开下面链接,没有广告哦!

http://open.163.com/movie/2016/7/R/L/MBQUGUI0P_MBQUHSTRL.html

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原文地址:http://www.chinalowcarb.com/why-are-you-fat-2/

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