我们都知道，摄入蛋白质很重要，人一旦缺少蛋白质，可能会出现各种问题。 蛋白质是形成酶、肌肉、激素和其他重要身体 […]

中国有句俗语：忠言逆耳利于行，良药苦口利于病。 所以，但凡苦一点的东西，尤其是药物，在很多国人眼里，常常被认为 […]

爱美之心，人皆有之，尤其是女生，以瘦为美，把减肥当成是终生的事业。 作为一个减肥科普作者，我经常碰到各种千奇百 […]

大家好，今天测葡萄，最后有干货，千万别下车。 每年这个时节，是葡萄成熟的季节，测糖小队身处“碳都”(碳水之都） […]

上个世纪50年代，位于波斯尼亚 – 黑塞哥维那、克罗地亚、马其顿、塞尔维亚、保加利亚和罗马尼亚等多 […]

糖，一听就知道它是一种甜甜的东西，现在，我们很多人都知道糖不好，吃多了可能会得糖尿病，心脏病。 很多人为了健康 […]

2018年7月8日，美国华盛顿时报登出了一篇骇人听闻的文章——“碳水化合物正在杀死我们”。 图片来源：wash […]

美国人自从开始研究营养科学后，就一直困惑几个问题。 先是困惑法国人的饮食，他们吃很多被认为是不好的营养成分，比 […]

大家好，我是瘦龙测糖小分队的小绿，之前我在小队里参与幕后工作，这回是和大家初次见面。 和小洁一样，我也是一个血 […]

为什么湖南、四川妹纸皮肤好，还那么苗条？ 是因为她们爱吃辣椒？可能还真不是，喜欢吃辣椒和气候有关系，皮肤好和气 […]