为什么喝一点点咖啡,晚上会焦虑的睡不着?

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下午太困?快来一杯咖啡续命

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晚上赶项目,要加班忙一会,咖啡已经准备好。

可是,喝完咖啡还是困,熬不了一个小时,就睡了。

为什么有些人喝一点点咖啡,晚上就会焦虑得整夜睡不着

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人与人之间的区别怎么就这么大呢?真是令人百思不得其解.……

难道跟基因有关?

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哈哈,还真的存在这样一种基因,会影响人体代谢咖啡因的能力。

而且身体内这种基因越多,你对咖啡因的耐受性就会越好,代谢咖啡因的能力也越强。

赶快一起一探究竟吧

细胞色素P450酶——CYP1A2基因

个体差异很大,我们每个人对不同物质的吸收、代谢能力都不相同。

举个例子,就拿咖啡来说,在人体内,会影响咖啡因吸收代谢能力的基因有很多种,比如CYP1A2AHR、和CYP2C9等等。

我们分解咖啡因的速度,也决定了咖啡因在人体系统中的半衰期

而在这其中,影响最大,最主要的一种咖啡因代谢酶就是它——CYP1A2基因。

CYP1A2基因片段

→什么是CYP1A2基因

细胞色素P450 1A2简称CYP1A2,它是细胞色素P450混合功能氧化酶系统中的一名成员,是一种重要的排毒酶

参与人体内异生物质的代谢,可以分解人体内的有毒化学物质、药物、激素和其他代谢产物,并将它们从体内清除

主要存在于肝脏中,约占所有 CYP 蛋白的 13%

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并且,CYP1A2 酶,负责咖啡因 95% 以上的初级代谢。

在人体中,CYP1A2 酶由CYP1A2基因编码。

目前,大约有 60 多种 CYPs 负责代谢人体内的胆汁、药物和毒素。

吸烟和某些十字花科蔬菜(如西兰花),可以诱导这种酶,从而加速代谢,而胺碘酮(心脏药物)和环丙沙星(抗生素)等药物会抑制它

比如,吸烟会诱导CYP1A2基因产生,加快咖啡因的代谢。

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吸烟者比不吸烟的人更快地代谢(分解)咖啡因,通俗点说,也就是“烟枪”喝咖啡不会有太大作用,这个我们以后有一篇文章专门介绍。

→CYP1A2基因有什么作用

那么这种酶,有什么作用呢?CYP1A2 酶,是一种重要的排毒酶。

它会影响一些底物(参与生化反应的物质,经酶作用可形成产物)的代谢,比如褪黑素、雌二醇(雌激素)、某些毒素(比如芳香杂环胺)、心得安(心脏药物)、咖啡因和抗抑郁药,还有一些非典型抗精神病药等等。

对于咖啡来说,CYP1A2酶, 是它最主要的一种咖啡因代谢酶

而人体的基因变异,可能决定多达 75%的 CYP1A2 酶活性,从而影响咖啡因代谢。

CYP1A2酶与咖啡因代谢

→CYP1A2基因型

在CYP1A2基因中,研究最多的一个单核苷酸遗传多态性 SNP就 rs762551(也称为 -163C>A 或 CYP1A2*1F)。

这种遗传多态性,会影响CYP1A2酶的活性,从而决定身体对咖啡因的反应。

这种基因,分别有两种可能的变体(等位基因):“A”和“C”,其中,“A”与更高的“诱导性”相关,意味着CYP1A2酶在存在诱导剂(如咖啡因或香烟烟雾)的情况下会变得更加活跃 ;“C”与更低的“诱导性相关

总的基因型组合共有3种

AA ‘ (占比0.57) : “快速代谢者”,如果你是“AA”这种基因型组合,那么意味着身体会更快地处理咖啡因和其他由该基因代谢的物质。能更快地分解咖啡因,咖啡因对身体的影响较小 。

AC’ (1.67) : “慢代谢者”,分解咖啡因的速度较慢,咖啡因对身体的影响更大

CC ‘ (1.67) : “慢代谢者”,分解咖啡因的速度较慢,咖啡因对身体的影响更大

也就是说,如果你的基因型组合是“AC”或“CC”,那么也就意味着,身体处理咖啡因和其他由 CYP1A2 酶代谢的物质的速度会更慢,它们对身体的影响会更大。

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→咖啡因对不同基因型的影响

因此,相同量的咖啡因,对 CYP1A2 慢代谢者的负面影响,往往比对快代谢者的负面影响更大

研究发现,大约 59% 的人,是咖啡因代谢缓慢的人。

也就是说,生活中的多数人,可能都不能“随心所欲”的喝咖啡了。

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并且,如果是慢代谢者,那么表明处理咖啡因的速度较慢。因此,咖啡因可能具有更持久的兴奋作用

慢代谢者可能还会在更高程度上受到摄入咖啡因的副作用影响,比如失眠、焦虑、胃部不适等等。还有证据发现,慢代谢者与非致命性心脏病发作和/或高血压的风险增加有关。

所以,慢代谢者可能需要根据自己身体的个体反应,慎重限制咖啡因摄入了。

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如果是快速代谢者,身体会以更快的速度处理咖啡因。

因此,对于快速代谢者而言,咖啡(独立于其他风险因素)不会增加心脏病发作和高血压的风险,相对来说可以安全饮用咖啡,同时感受到咖啡中带来的抗氧化剂和生物活性特性。

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研究发现,携带两个CYP1A2*1A基因拷贝的人分解咖啡因的速度可能比携带CYP1A2*1C基因的人快四倍。

如果你对咖啡因的身体反应很好奇,建议可以进行相关的基因测试,然后调整每日的咖啡因摄入量。

但是,有一点是,身体代谢咖啡因的能力,并不仅仅跟基因有关。

还会受到其他因素的影响,比如,你的饮食、压力水平睡眠或活动水平都会影响到对咖啡因的反应。

一天中喝咖啡的时间、是否吸烟或是否服用激素等也可能有影响。

也就是说,无论基因如何,你还是可能受到咖啡因的不利影响,哈哈哈。

关键的瘦龙说

如果你完全不能喝咖啡,或者怎么喝咖啡都没用。

你只能感叹一句,“认命吧”,哈哈哈。

因为,每个人对咖啡因的耐受度都不一样,有些人对咖啡因很敏感,可能喝一点点就会失眠,而有些人真的喝再多也么用。

如果你不能喝就少喝点,如果你能耐受,适当多喝一点没关系,咖啡有不错的抗氧化效果。

如果想了解自己的咖啡耐受度,可以做一个基因测试。

当然,不论自己对咖啡因的耐受度如何,都不太建议每天咖啡的摄入量太多,比如说超过4杯,也不建议太晚喝很多咖啡。

最后一点重要的是,尽量不要喝加糖的咖啡。

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原文地址:http://www.chinalowcarb.com/cyp1a2-and-caffeine-consumption/

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