什么是火麻仁油?有哪些作用?

- - 阅 1,270

火麻仁油,在国外很火。

它属于是一类非药物大麻品种,火麻仁籽算一种瘦果或坚果,种子和它的高茎可作为许多生活原料。
火麻仁油富含多不饱和 mega-3 和 omega-6 脂肪酸,它也是一种精细的干性油,可用于生产油漆、清漆和其他涂料,油毡等塑料地板等生活用途

图源 medicalnewstoday.com/

火麻仁油用途广泛,食品用途,类似于亚麻籽油。

它的具体作用,可促进消化系统健康、心脏健康、大脑健康、减少炎症和改善慢性皮肤状况等。

今天这篇文章,我们来简单介绍一下,火麻仁油食用和外用的好处

什么是火麻仁?

火麻仁,可作为一种特殊的食品和油源。

它富含易消化的蛋白质(约 20-25%)和高度不饱和的食用油(约 30-35%)。

图源 aocs.org/stay-informed/

其余部分来自膳食纤维、各种植物甾醇、油溶性维生素和微量矿物质组成。

它富含抗氧化剂(维生素E)、胡萝卜素(维他命 A 的前体)、植物甾醇、磷脂,和一些矿物质:钙、镁、硫、钾、磷、铁、锌等微量元素。

在这种油中,还发现了大量的其他必需脂肪酸 (EFA)、α-亚麻酸 (18:3n-3) 和 omega-6 γ-亚麻酸 (GLA, 18:4n-6)。

优质的冷榨火麻仁油,口感和核桃和葵花籽油有点类似。

图源 healthline.com/

火麻种子被烘烤时,有培根和炸虾的类似鲜味。

与大多数其他工业食用油相比,火麻仁中EFA接近平衡值,其 omega-6 含量相对较低

火麻仁油可能的健康益处

有很多人发现,它可以改善皮肤、头发和指甲的质量。

芬兰库奥皮奥大学的研究调查发现,针对特应性皮炎(即湿疹)患者皮肤质量有所改善。

火麻仁油中的多不饱和脂肪PUFA含量高,不太适合高温油炸。

图源 blueskyhempventures.com/

因为高温下会产生过氧化物和反式脂肪,造成许多健康风险,燃点也很低

所以,尽量避免高温烹饪,建议直接食用,下面我们简单列出一些食用它的潜在益处

→火麻仁促进心脏健康

omega-6 和 omega-3 含量高,比例为 3:1,是一个很不错的比例。

这样比例的火麻仁油,可帮助减轻炎症,可有效抵御由炎症引起的心脏病类型。

增强免疫

人体需要火麻仁油中的必需脂肪酸,来合成内源性大麻素,其功能是可增强免疫系统。
定期服用火麻仁油,对增强免疫力有好处。

调节荷尔蒙

科学家发现,火麻仁油中的 GLA 可以改善荷尔蒙健康,减少经前综合症相关的症状,例如月经来潮。

它还可以帮助改善更年期老年女性的荷尔蒙健康,减轻潮热、易怒和抑郁等症状。

→火麻仁油对于减肥的帮助
火麻仁的种子中发现的γ-亚油酸 (GLA) 可以减少对糖的渴望,是一种天然的食欲抑制剂,有助于减肥,减少卡路里摄入。

一种抗炎药脂肪酸

对患有关节炎和其他炎症性疾病的人有帮助,在火麻仁油中发现的 GLA,抗炎能力强大。 

骨关节炎(OA)是一种多因素关节疾病,包括关节退行性变、间歇性炎症和周围神经病变。

缓解疼痛

更重要的是,火麻仁油具有缓解疼痛的潜力。
可防止这些 OA 关节后来出现疼痛和神经损伤,可能是治疗 OA 关节神经性疼痛的一种安全、有用的治疗方法。

它可能对治疗纤维肌痛也有效,许多人使用火麻仁油来缓解疼痛,因为它有镇痛疗效。

火麻仁通过大麻素受体起作用,镇痛机制包括抑制神经递质和神经肽的释放、调节神经元、减少神经炎症。

这与它的抗炎特性相结合时,可协同治疗疼痛的损伤、感染或自身免疫性疾病。

改善认知功能

火麻仁油中的必需脂肪酸可改善记忆力,防止与年龄相关的大脑功能衰退。

研究发现,在小鼠中,火麻仁可改善学习和空间记忆损伤,减轻了小鼠海马神经元损伤。
从神经保护的角度,这项研究证明了火麻仁改善认知的潜力。

有研究还发现,火麻仁油,可以减轻抑郁症状和焦虑等神经性问题。

→改善消化系统炎症

火麻仁油中的 omega-3 必需脂肪酸,可减少消化道的炎症,缓解一些消化道炎症性肠病等问题。

此外,火麻仁油中的脂肪酸,可促进肠道菌群中的有益微生物生长,帮助改善整个消化系统健康。

火麻仁油除了以上这么多食用好处以外,也可以用于外部用途、局部擦拭:

图源 blueskyhempventures.com/

增强发丝

火麻仁油中的必需脂肪酸可以增强头发丝,为头发增添光泽和水分,促进头发生长。 

在头皮上涂抹火麻仁油可以减少头皮问题,包括干燥、瘙痒和头皮屑等,还可能治疗头皮牛皮癣病症。

强健指甲

用火麻仁油按摩指甲,让指甲生长更快、更结实、修复角质层等效果。

健康皮肤护理

火麻仁油是一种很好的皮肤保湿剂,很容易被皮肤吸收,有助于防止水分流失。

适合大多数皮肤类型,可以滋润毛孔,助于平衡油性皮肤,调节皮肤的油脂分泌。

这项研究结果发现,由于火麻仁所含有的大麻素可协同脂肪抑制、抗增殖和抗炎作用,对寻常痤疮的有治疗效果。

可调节多种生理过程,包括皮肤细胞生长和分化

还可帮助减少细纹和皱纹,促进胶原蛋白的产生,对抗衰老

治疗慢性皮肤病

火麻仁油也可以缓解痤疮、牛皮癣、皮炎、湿疹和皮肤瘙痒。

持续使用可以改善皮肤的整体外观。

局部使用,这种油还可以帮助强化皮肤,帮助抵抗病毒、真菌和细菌感染。

储存建议和食用方法

如何食用火麻仁油?

每天可服用 1 至 2 茶匙,一次服用或分两次服用。

图源 medicalnewstoday.com

也可用作冷烹饪添加,如添加到沙拉、酱汁、拌菜、汤、香蒜沙司、冰沙等。

→保质期短

火麻仁油的保质期往往也相当短,因为多不饱和度很容易被氧化。

理想情况下,火麻仁油需要从新鲜、干净、优质的种子中冷榨而成,然后在加工前、加工过程中和加工后储存在阴凉、黑暗的地方。

不幸的是,目前大部分火麻仁油都是用塑料容器分装的,以降低生产和运输成本。

图源 medicalnewstoday.com/

但用塑料分装的油,更容易被降解氧化,所以强烈建议感兴趣的朋友选择玻璃瓶装的火麻仁油。

关键的瘦龙说

火麻仁最近在西方流行起来,它确实提供一些营养价值,富含健康脂肪、优质蛋白质和多种矿物质。

总的来说,火麻仁油脂肪比例还不错,omega-6:3的比例3:1,是一种不错的脂肪来源。

同时,它还可以缓解镇痛,对皮肤和头发健康有帮助。

如果你喜欢这样的口感,可以把他添加到日常饮食中哦。

(叨叨完了,是不是又说多了?)

======进群、领取食谱,联系瘦龙=====

瘦龙每天都在公众号(瘦龙健康)这里发布文章,大家一定要关注哦。关注公众号后,请回复食谱二字,获取食谱。

长按图片扫码关注哦

如果你想进群,可以扫描下面的码哦。

2

原文地址:http://www.chinalowcarb.com/hemp-seed-oil/

关注微信公众号:『瘦龙健康』,及时获取最新低碳生酮相关的文章,公众号回复减肥,糖尿病,获取相关科普文章推荐。

瘦龙微信公众号

相关文章!
  • 网红西梅汁到底能不能通便?
    - 阅 167

    最近西梅汁出大事了,因为某个大牌西梅汁被取消了注册资格,海关总署官网发布了一则通告说明。 通告称,经核实,“在 […]

  • 维C可以抗炎吗?如何正确补充VC
    - 阅 358

    在世界上公认的10 多种维生素中,维生素C(VC,维C)的分子结构最为简单,但是,它的功能却不简单。 维生素C […]

  • 运动改善皮肤的原理是什么?
    - 阅 252

    如果你认真去观察运动员,皮肤都特别好,很少长痘痘。 运动是压力的克星,也是健康皮肤的超级武器。 追求无痘痘,看 […]