10大富含补骨脂素的食物?为什么容易让你变黑?

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今年夏天,比往年热多了。

不仅仅温度高,紫外线指数也在11~13之间,很热很热很热很热……

只要出个门,走在路上都能感受到一股股炙热气息扑面而来,仿佛去了汗蒸,满头大汗…

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长时间被紫外线辐射会有很大的威胁,晒伤就不说了,还会变黑。

听说:一半的中国人都结伴儿跑去云南避暑了,然而,云南,那是出了名的紫外线强

出门旅游除了要做好硬防晒,穿防晒袖、防晒衣、涂防晒霜。

防晒还要注意食物中的一些成分,比如,像橘子、葡萄柚等柑橘类的水果要少吃,还有芹菜等蔬菜。

为什么呢?因为,里面含有补骨脂酚(呋喃香豆素),呋喃香豆素与紫外线“混合双打”就是一个变黑组合。

什么是补骨脂素?

补骨脂素是豆科植物补骨脂的成熟果实,在酸橙、芹菜、佛手柑、欧芹、无花果和丁香等植物中发现的天然产物

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它可以让皮肤对阳光更敏感,增加患晒伤,白内障和皮肤癌的风险,皮肤可能会老化得更快。

补骨脂素以2方式来影响DNA来阻止细胞生长,一是在皮肤暴露于紫外线后与DNA中的碱基发生反应,产生光毒性作用,该组包括5-甲氧基补骨脂素和8-甲氧基软骨脂素。

二是创建单个化合物或与相邻的碱基进一步发生反应,在DNA中产生链间交联,使DNA的转录和复制受到抑制,进而导致皮肤病。

也就是说,当补骨脂素被阳光或其他紫外线源激活时,会具有一定的光毒性,提高皮肤癌的风险,导致你皮肤变黑

可以说:补骨脂素+紫外线=变

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当皮肤暴露在阳光下时,吃多富含补骨脂素的食物可能会导致皮炎,晒伤和老年斑(也称为肝斑)。

补骨脂素,也是一种古老而有效的皮肤病自然疗法。

在古代,医生给有皮肤问题的人提供补骨脂素的草药,然后让他们将皮肤暴露在阳光下治疗。

FDA也批准PUVA(即补骨脂素+紫外线A)作为严重皮肤银屑病的治疗方法。

补骨脂酚的研究

近几年来,补骨脂酚的研究开始越来越多。

2015年护士健康研究(1984-2010年)共有63810名女性和卫生专业人员随访研究(1986年-2010年)中的41622名男性参加,研究摄入柑橘类水果与恶性黑色素瘤的关系。

在随访期间,每2-4年反复评估一次饮食信息,自我报告来确定黑色素瘤病例,并通过病理记录确认。

结果显示,与每周食用<2次的人相比,每天食用≥1.6次柑橘类食品的人的患恶性黑色素瘤的风险高出36%。

在个别柑橘类产品中,葡萄柚与黑色素瘤风险呈最明显的正相关,其次是橙汁。(你还相信多C多漂亮吗?)

还有一项2015年6月29日发表在《临床肿瘤学杂志》上研究柑橘摄入量与皮肤癌风险之间的研究。

研究发现,在25年内填写饮食问卷的100000多名研究参与者中,与食用柑橘最低量的人相比,喝橙汁患癌率最高,比吃葡萄柚的人高出36%。

还有这项来自2021年的研究,证据发现,呋喃香豆素(柑橘产品中存在的化合物)与紫外线辐射相结合时,会促进黑色素瘤细胞的增殖,提高非黑色素瘤皮肤癌(NMSC)的风险。

在49007名非西班牙裔白人参与者中,有8642个人患上非黑色素瘤皮肤癌(NMSC)。

如何正确使用补骨脂素?

紫外线辐射,可以减缓形成牛皮癣斑块或皮疹的皮肤细胞的过度生长。

早在20世纪70年代,医生发现补骨脂素和紫外线一起可以清除牛皮癣皮肤斑块,帮助治疗白癜风(皮肤中色素的流失)、多形性光疹和皮肤T细胞淋巴瘤

UVA和补骨脂素疗法前后对比

补骨脂素通常以胶囊的形式存在,可以口服,也可以把补骨脂素溶液外用涂抹

PUVA(光化学疗法)与生物药物一样可以有效治疗牛皮癣,适用于80%的皮肤病患者,与用于治疗牛皮癣的生物药物不同,补骨脂素不会抑制身体免疫系统。

只要在治疗前约1小时服用补骨脂素胶囊,然后进入装有紫外线灯泡的室内进行照射治疗。

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开始时很短,大约1-10分钟,每次都会增加,每周接受大约2-3次PUVA治疗,持续12-15周。

在治疗期间,要戴上护目镜来保护眼睛,不建议使用补骨脂素作为快速晒黑的一种方式。

口服补骨脂素有短期副作用包括:恶心、呕吐、瘙痒、皮疹

所以,为了缓解恶心,一般会喝一杯牛奶、吃一顿饭、服用生姜补充剂后再服用补骨脂素。

关键的瘦龙说

晒太阳很重要,健康生活需要阳光合成维生素D,血清素和褪黑素的合成和阳光息息相关。

但是,晒太阳真的伤害皮肤,如果想防晒,我们之前分享过几种关键的成分:

富含omega-3的鱼油,可以减少炎症,减少阳光的伤害。

还有虾青素花青素,可以清除自由基,对抗阳光给身体带来的危害。

我们食物中的一些成分,可能会加强阳光对身体的危害,

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今天的主角,补骨脂素会与紫外线相互作用,促进黑色素瘤细胞的增殖,让你容易变黑,晒伤。

所以,夏天如果晒太阳较多,不喜欢变黑,建议少吃这类富含补骨脂素的食物。

比如橙汁、柑橘、无花果、莳萝、茴香籽、胡萝卜、韭菜、芹菜、香菜、芫荽、茴香籽、葡萄柚、柠檬等。

所以,不要喝太多橙汁了,也不建议喝什么芹菜汁

当然,少吃不是说完全不吃,适量是没有问题的,而且吃这些食物后,注意防晒也很重要。

补骨脂素在植物体内分布不均,叶片和其他部位中的含量较高,但在果实中的含量较低。

不过,一旦吃起来,橘子是很难刹住车的。

每次吃200克以上,连续吃3天,就会在体内积累足够量的感光性物质,让皮肤悄悄地变黑。

所以,为了美白,为了皮肤健康,还是请每天限制一定的柑橘类水果(果汁)的摄入量,最多吃1个橘子就好噢。

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香菜,柠檬汁等调料,每次吃一片,或者做菜放一点可以忽略不计,不用太担心。

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