邵艾伦访谈孙宇晨：孙学、薄肌、黄毛，AI健康管家

最近，孙宇晨和千万粉丝博主邵艾伦的一场4个多小时的访谈，引起了我的关注。

两人聊了很多财富、AI和未来的话题，但其中有一句话，让我印象特别深刻。

孙宇晨提到，自己过去一直忙于赚钱，对健身并不重视。直到最近与AI深入交流，才意识到一个问题：

“我物质上可能是一个富人，但是身体上我是一个穷人。”

他还提出了一个很有意思的观点：肌肉就像身体里的银行存款，年轻时应该尽量多存一点。

于是，他开始请教练、练力量、补充蛋白质和肌酸，还用AI每天追踪饮食、运动和睡眠。

一个已经实现财富自由的人，为什么突然如此重视肌肉？

这背后，其实藏着一个很多中年人都忽略的健康问题。

真正的财富，是身体资本

→ 身体上的穷人

在访谈中，孙宇晨谈到一个很现实的问题：前面几十年忙着积累财富，接下来还要面对40岁、60岁，甚至80岁以后的生活。

钱可以继续赚，但身体的衰老不会因为财富增加就自动停止。

他通过AI了解健康知识后，产生了一个新的认识：过去只重视金融资产，却忽略了身体资产。

这一点，我非常认同。

很多人年轻时为了事业拼命，熬夜、久坐、应酬、饮食不规律，觉得自己还年轻，身体扛得住。

图源：magnific

等到了四五十岁，才发现肚子越来越大，肌肉越来越少，血糖、血压、血脂也开始出现问题。

更麻烦的是，有的人体重并不高，甚至看起来挺瘦，却已经出现了肌肉不足和内脏脂肪堆积。

我们经常说，不要只关注体重秤上的数字，还要关注肌肉、腰围、力量和代谢健康。

→ 肌肉是长期存款

肌肉绝不只是为了好看。

它是人体重要的运动器官，也是葡萄糖利用、能量代谢和维持身体功能的重要组织。

尤其随着年龄增长，肌肉力量下降，可能意味着行动能力变差、跌倒风险增加，以及疾病后的恢复能力下降。

2022年，《美国预防医学杂志》发表的一项系统综述和荟萃分析，纳入了10项研究。①

结果发现，与不进行抗阻训练的人相比，进行抗阻训练的人群，全因死亡风险平均低约15%。

当然，这属于观察性证据，不能简单理解成练了肌肉就一定能多活多少年。

但它至少提醒我们：管理肌肉，不只是管理身材，也是在为未来的身体功能做准备。

从这个角度来说，孙宇晨把肌肉称为身体的“储蓄账户”，确实是一个很形象的比喻。

年轻时积累力量，到了中老年，才能拥有更多应对身体变化的余地。

肌肉重要，心肺也不能忽略

→ 寿命也能打分？

访谈中还有一个观点非常有意思。

孙宇晨提到，自己询问AI后，得到一个健康评分方法：如果寿命总分是100分，那么心肺能力占25分，肌肉占25分。

也就是说，练好心肺和肌肉，相当于拿到了健康的一半分数。

肌肉力量和心肺适能，确实都是值得关注的健康指标。

→ 心肺能力很重要

2024年，《英国运动医学杂志》发表了一项大型证据综述，汇总了199项独立队列研究，涉及超过2090万次观察数据。

研究发现，心肺适能水平较高的人，与水平较低的人相比，全因死亡风险明显更低。

在剂量反应分析中，心肺适能每提高1个MET（代谢当量），全因死亡风险就与约11%～17%的下降相关。②

简单理解，心肺功能好的人，通常拥有更强的持续活动能力。

不过，这些研究主要反映关联，并不意味着心肺能力提高一个单位，就一定能换来固定比例的寿命增长。

→ 力量有氧都要练

访谈中还有一个说法，是练力量就够了，不需要专门做有氧，因为有氧会掉肌肉。

这个理解就不够全面了。

合理的有氧运动并不会必然造成肌肉流失。 肌肉能否保住，与蛋白质摄入、总热量、运动强度和抗阻训练等因素都有关系。

世界卫生组织建议，成年人每周完成150～300分钟中等强度有氧运动，同时每周至少进行2天主要肌群的力量训练。③

我更推荐大家采用有氧和抗阻相结合的方法。

比如，一周安排3次快走、骑车或者椭圆机，再安排2～3次力量训练。

对于平时不怎么运动的中年人，先从每周两次力量训练开始，也比完全不练强得多。

我们的目标，不是人人练成健美运动员，而是到了60岁、70岁，还能轻松爬楼梯、提东西、旅行，保持独立生活的能力。

蛋白质和肌酸，被很多人误解了

这次访谈另一个让我感兴趣的地方，是孙宇晨对营养补充剂的认识发生了变化。

他以前觉得蛋白粉是某种“科技”，甚至把它和健美运动员使用的药物混为一谈。

后来才意识到，蛋白粉本质上是一种浓缩的蛋白质来源，并不是激素。

他还提到，自己目前体重约75公斤，每天计划摄入140～150克蛋白质，同时补充约25克蛋白粉和5克肌酸。

图源：magnific

这里涉及两个非常值得普通人了解的营养知识。

→ 增肌要吃够蛋白质

肌肉处于不断合成、分解和更新的过程中，抗阻训练提供刺激，蛋白质则提供必需的氨基酸。

国际运动营养学会的立场文件指出，对大多数规律训练、希望增加或维持肌肉的人来说，每天摄入每公斤体重1.4～2.0克蛋白质，通常能够满足需求。④

以75公斤的健康成年人为例，大约就是每天105～150克。

但这不是所有人的统一标准，尤其是肾功能异常者，需要根据具体情况调整。

普通中老年人也未必需要达到健身爱好者的高蛋白摄入量。更重要的是先看看自己有没有吃够。

很多中年人的饮食看起来很丰富，早餐馒头稀饭，中午面条米饭，晚上再来一点蔬菜，真正富含优质蛋白的食物却不多。

如果再加上长期节食，或者减肥期间只顾着减少热量，就更容易出现蛋白质摄入不足。

我的建议是，每顿正餐尽量安排鸡蛋、鱼、虾、肉类，根据个人需求保证蛋白质总量。

如果确实吃不够，蛋白粉可以作为方便的补充方式，但并不是必需品。

→ 肌酸到底有没有用？

肌酸同样不是激素。

图源 mensjournal

它是人体内天然存在的物质，主要储存在骨骼肌中，参与磷酸肌酸能量系统，帮助肌肉在短时间高强度活动中快速供应能量。

简单理解，它更像是肌肉里的一个快速供能储备。

肌酸也是运动营养领域研究比较充分的补充剂之一。

国际运动营养学会指出，肌酸单水合物可以帮助提高高强度运动能力，并配合训练改善肌肉相关指标。⑤

健康成年人常见的补充方案是每天3～5克，不一定需要先进行高剂量加载。

不过，肌酸不是直接燃脂产品，也不能代替力量训练。补充后体重短期增加，还可能与肌肉内水分增加有关。

有肾脏疾病、妊娠期或其他特殊健康状况的人，使用前应咨询医生。

所以，蛋白粉和肌酸都没有必要神化，也不必妖魔化。真正决定肌肉状态的，仍然是长期训练、足够营养和合理恢复。

真正有用的AI管理健康

孙宇晨这次分享了一套很有科技感的健康管理方式。

→ 如何让AI当健康管家

每天吃饭之前和之后，他会给食物拍照，让Claude帮助估算热量和蛋白质。

训练时，教练会记录动作视频，AI再整理训练重量、次数和组数。

他还用Oura Ring监测睡眠，把每天的信息整合成健康日报。

包括什么时候训练、吃了多少蛋白质、运动量有没有增加，都尽量做到数据化。

这让我想到一个很重要的变化：过去很多人管理身体靠感觉，现在我们开始有条件通过数据，观察自己的生活习惯。

尤其是减脂这件事，很多人总觉得自己吃得不多、运动不少，体重却不下降。

如果能够连续记录饮食和活动，就有机会发现自己忽略的问题。

比如经常无意识加餐、饮料中的糖、周末摄入明显增加，或者平时久坐时间过长。

AI的优势，是能够帮助我们降低记录和整理信息的成本。

→ AI数据别全信

不过，要分清楚什么是估算，什么是真实测量。

2022年，一项汇总65篇研究的系统综述发现，当时研究涉及的腕戴设备，在能量消耗估算方面普遍存在明显误差。⑥

拍照识别食物热量，同样可能受到烹饪用油、食物重量和隐藏配料影响。

所以，不能简单地用“手环显示消耗的热量减去AI估算的摄入热量”，就认定自己今天燃烧了多少脂肪。

数据可以帮助观察趋势，却不能保证每天的数字绝对准确。

→ 重点关注这5项

对于中年人来说，我们也没必要把生活搞得如此复杂。

我认为，普通人最值得长期关注的，是下面几个指标：

腰围和体重变化趋势

每周抗阻、有氧训练次数

肌肉力量和运动表现

睡眠时间与规律性

血糖、血脂等必要的体检指标

比如每个月测一次腰围，每周记录一次训练情况，定期观察握力或者日常运动能力有没有改善。

至于连续血糖监测、更多生物标志物检测或昂贵的穿戴设备，则应根据实际需要选择，并非人人都要配置。

AI可以做健康管理助手，但涉及异常检查结果、疾病诊断以及治疗方案，仍然需要专业医疗判断。

健康管理的目的，是让生活更好，而不是被各种数据绑架。

真正的抗衰，是提前管理身体

访谈进行到两个多小时的时候，孙宇晨又提出了一个概念：主动健康管理。

→ 从治病到预防

他认为，不能等身体出了问题才开始重视健康，而应该提前了解自己的风险，并通过饮食、运动和检查进行调整。

这也是整场访谈中，我认为最值得推广的一个观点。

图源：giphy

当然，主动健康管理并不是没病就天天往医院跑，更不是检查越多越好。

而是根据年龄、家族史、生活习惯和现有健康状况，合理安排筛查，并且在日常生活中主动降低风险。

这其实与我们一直强调的代谢健康理念非常接近。

→ 警惕代谢变化

尤其对于40～60岁人群，很多变化是慢慢发生的。

图源：giphy

可能只是腰围增加、活动耐力下降，或者体检出现血糖、甘油三酯异常。

如果长期忽略这些变化，等到出现糖尿病、心血管疾病或者明显肌肉功能下降，再去调整，往往需要付出更多努力。

所以，管理衰老，不能只盯着那些昂贵的抗衰技术。

我们每天吃什么、血糖是否稳定、有没有足够的蛋白质、是否长期久坐、心肺和肌肉是否保持良好状态，这些才是普通人能长期坚持的基础。

→ 减脂更要保肌肉

尤其减脂的时候，不能只关注体重下降。

有些人通过极端节食，短短一个月就瘦了好几公斤，但下降的不一定全是脂肪，还可能包括水分和瘦体重。

如果长期吃得太少，又没有足够的蛋白质和力量训练，肌肉流失的风险就会增加。

如果通过合理控制饮食，减少多余体脂，同时配合力量训练，尽量保住肌肉，才更符合长期健康管理的目标。

图源：giphy

对于需要使用减重药物的人，同样应关注营养摄入、力量训练和身体功能的变化，而不是只追求体重下降的速度。

其实，无论选择低碳饮食、适度控制热量，还是其他能够长期坚持的健康饮食方式，都不应该忘记一个原则：减掉多余脂肪的同时，尽可能保住肌肉。

这才是对未来身体更有价值的投资。

关键的瘦龙说

看完这次访谈，我最大的感受，并不是孙宇晨开始健身了，也不是他用AI做了多少复杂的健康管理。

而是他对身体的认识发生了变化。

一个已经拥有大量财富的人，开始意识到，肌肉、心肺能力、代谢健康和寿命，都是不能忽视的长期资产。

这一点很值得我们普通人思考。

当然，访谈里有些观点讲得比较满，比如肌肉和心肺各占寿命25分、练力量可以完全代替有氧，以及有了肌肉就能解决大部分健康问题。

这些说法不能直接当作科学结论。

我们真正应该吸收的，是背后的健康意识，而不是照搬某个人的全部方法。

过去我也经常和大家说，抗衰不是单纯追求年轻的外表，而是尽量延长健康寿命。

到了五六十岁，依然有足够的肌肉和力量，有良好的代谢状态，能够自由活动、享受生活，这可能比体重秤上的数字更值得追求。

如果你现在已经40岁、50岁，还从来没有认真练过肌肉，也不用觉得太晚。

从今天开始，每周做两三次简单的抗阻训练，保证充足的营养，减少多余体脂，长期坚持，身体仍然可以发生积极的变化。

毕竟，我们努力赚钱，是为了将来有更多选择。

而健康的身体，恰恰是享受这些选择的重要基础。

最好的投资之一，就是投资未来的自己。

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