什么是肠漏?如何通过饮食来缓解肠漏?

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美国知名医生Dr Axe 在他的最新书籍《吃土 Eat Dirt》,一开始就写了一个自己母亲的故事,这个故事深深的吸引了我。

在他还很年轻的时候,突然有一天,他被告知母亲的癌症复发了,并且有严重的抑郁、疲惫、多种食物过敏、便秘、消化不良等并发症。

(eat Dirt 截图)

根据他的经验,判断母亲患了一种肠道疾病,出现这个问题非常危险,有多疾病都和它有关系,这是他母亲全部健康问题的根源。

随后,阿克斯医生为母亲制定了一系列的饮食和生活方案,几个月之后,他母亲的健康有了很大的改善:

便秘问题解决了、精力充沛、甲状腺问题消失了、体重减轻了、也不再抑郁了,最重要的是肿瘤也缩小了

在书中,阿克斯(Axe)医生认为,肠道不只是食物加工中心,不只是帮助我们消化吸收食物,实际上,它还有一个非常重要的作用。

 

肠道是一道屏障,它真正把体内和体外隔绝开来,它在抑制抵御外来毒素细菌的入侵,它是人体最大的免疫系统,大量的微生物寄生在肠道中。

如果这道屏障被破坏,细菌等外来物质就可能进来,身体就会出现各种问题,包括炎症免疫系统出现问题、自己攻击自己、甚至促进癌细胞的生长。

所以,保护这道屏障,是身体健康的核心。

俗话说,月满则亏,水满则溢,对肠道也是如此,如果肠道吸收了不属于它的物质,肠道内部失衡,那它肯定是要“”或“”的。

肠漏,百病之源?

肠道既吸收营养物,同时又得赶走有害的外来物质,肠壁起着屏障的作用,控制物质进入血液,并输送到你的器官中。

肠壁上紧密连接的小缝隙允许水和营养物质通过,同时阻止有害物质通过,肠道通透性是指物质通过肠壁的难易程度。

当肠壁的连接变得松散时,肠道变得更通透,这会让有害细菌和毒素从肠道进入血液,这种现象通常被称为“肠漏”。

看似很小的一个细节,实际上危害巨大,可能很多人都没有听说过。

→肠漏有什么症状?

肠漏损伤的不仅仅是胃,它对整个身体健康都造成了破坏,最常见的症状有:

肠漏可能与皮肤,精神疾病,肠胃疾病有关,肠漏还可以增加患各种疾病的风险。

→ 肠漏与自身免疫性疾病

当你的免疫系统崩溃时,就会导致各种疾病,和肠漏关系最清晰的是自身免疫性疾病是乳糜泻,超过33%的自身免疫性疾病与肠漏有关。

研究发现,肠漏是1型糖尿病的前兆,肠道允许外来毒素进入你的血液,免疫系统也会相应地释放出炎症来抵抗外来毒素。

同时,免疫系统也会攻击自身组织,其中一个就是胰腺,它抑制胰岛素功能,导致1型糖尿病

免疫系统也可能攻击其他组织,导致风湿性关节炎、红斑狼疮、腹腔疾病、或者溶血性贫血等疾病。

肠漏还可能导致过敏、自闭症、抑郁、湿疹、哮喘、牛皮藓等各种问题。

(图片来自书籍,吃土 eat dirt)

大部分长期难以治愈的皮肤问题、注意力和神经问题、慢性疼痛问题、过敏甲状腺导致的疲劳问题、肠道关节炎症问题、消化道不适等问题,都和肠漏有关系。

→肠漏还可能提高癌症风险

研究发现,肠漏可能伴随着其他膜的渗透,比如动脉和脑血管屏障,动脉壁渗漏是肿瘤扩散、致死的主要途径。

为了扩散,肿瘤细胞必须分裂,进入血液,这种情况只有在细胞连接被破坏时才会发生,其中一种方式是通过内皮屏障渗漏。

→肠漏导致老年痴呆

肠脑轴是一个双向的沟通系统,肠道微生物群在维持这一途径中起着至关重要的作用。

图片来自simm.cas.cn

脑肠轴之间紧密联系,但是当肠道通透性增加时,毒素就会通过血液进入大脑,这会引发炎症,从而导致认知功能的崩溃。

慢性肠道炎症和肠道渗漏会降低神经功能,导致老年痴呆症。

如何通过饮食来缓解肠漏?

肠漏在医学上没有标准的药物治疗方案,但是,可以通过饮食来缓解肠漏,以下列表包含可能危害健康肠道细菌的食物: 

这些食物并不是所有人都不能吃,有些人经常吃,什么事都没有,但是如果你经常出现腹泻、胃痛、或者各种消化、肠道问题,你就得注意一下饮食了。

避免这些食物对改善肠道健康至关重要,因为这些食物会引起体内炎症,这可能促进与许多慢性疾病相关的不健康肠道细菌的生长。

→纯肉饮食可以改善肠漏吗?

最近一年,国外特别流行消除性饮食(Elimination diet),纯肉就是一种非常彻底的消除性饮食。

纯肉饮食最彻底的低碳饮食版本,它可以减少炎症,而且不会导致细菌过度生长。

某些水果蔬菜中,含有许多化学物质,比如说植酸、凝集素、草酸、水杨酸等,这些化学物质可能会引发肠漏、引起免疫反应。

特别是,在小麦、豆类、西葫芦和花生中发现的皂素和凝集素等毒素,可能会导致一系列健康问题。

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然而,纯肉饮食改善肠漏的第一步,就消除了所有会导致肠漏的食物。

还有,很重要的一点,红肉中含有大量的蛋白质,蛋白质可以保护肠道屏障。

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在众多氨基酸中,谷氨酰胺和色氨酸具有维持、促进和保护肠道屏障功能的作用。

谷氨酰胺是一种非必需氨基酸,是肠上皮细胞的主要能量来源。

Omega-3脂肪酸可以降低肠道渗透性,逆转肠道失衡,增加抗炎化合物的产生,草料牛肝和鲑鱼籽是omega-3脂肪酸的重要来源。

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维生素D有助于增强肠细胞间蛋白质连接的强度,维生素A可以增加肠道防御层。

然而,它们在蔬菜中含量都不充足,但在牛肝和鸡蛋等动物制品中含量丰富。

什么可能导致肠漏呢?

导致肠漏的因素有很多,外在的因素、内在的因素,都可以引发肠道健康问题。

压力过大

慢性压力会增加炎症,导致肠道渗漏,研究发现,压力直接介导肠道微生物群,并破坏粘液保护层。

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当身体受到压力时,就会释放促肾上腺皮质激素,这会增加肠道敏感度、炎症和肠道通透性。

慢性压力会导致许多肠胃疾病,如胃食管反流病、炎症性肠病、肠易激综合症,甚至一些食物过敏。

→不健康的饮食

饮食通过调节炎症直接影响肠道中好细菌和坏细菌之间的水平,进而破坏小肠的保护层,导致肠道渗漏。

谷物、精制糖和人造甜味剂等高碳水化合物饮食会喂食肠道细菌,导致细菌过度生长。

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像肠易激综合症就是由于细菌过度生长引起的,如果继续食用高碳水食物,你的肠道就会发炎。

很多人,特别是乳糜泻患者,可能对麸质不耐受。

对于患有乳糜泻的人来说,麸质会导致腹泻、胃痛、胀气和皮疹,久而久之,它会对肠道造成损害,损害它们吸收某些营养物质的能力。

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那些患有乳糜泻的人,如果坚持无麸质饮食,可以恢复他们的肠道健康。

连蛋白(zonulin)是一种调节小肠紧密连接的蛋白质,当连蛋白在肠道中释放时,小肠之间的连接就会打开,让更大的颗粒穿过肠壁。

一些研究发现,麸质可以激活连蛋白,增加肠道通透性,并在体内引起免疫反应。

→过度使用抗生素

很多人,不管大病小病,首先想到的就是吃药。

但是,是药三分毒,它们可以杀死有害细菌,但同时,也杀死了大量的正常细菌。

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当过度使用抗生素时,它能杀死的有害细菌越来越少,而被杀死的正常细菌越来越多,久而久之,好坏细菌之间的水平就会失衡。

所以,有些人发现,刚开始使用抗生素的时候,症状很快就会缓解,但是越往后,治疗效果就越不明显了。

抗生素损害肠道,促进白色念珠菌和其他致病菌的生长,这更容易引发肠漏综合征。

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在健康的情况下,小肠上皮细胞保持紧密的连接,它是参与肠道吸收的物理屏障。

除了物理屏障,黏液中还有一个重要的化学屏障,它含有免疫因子,可以中和接触到的毒素。

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念珠菌分泌醛类物质,导致小肠上皮细胞收缩,这使得肠道毒素能够渗透到上皮细胞并进入血液。

肠道中的毒素越来越多,但是免疫因子却是有限的,最终,免疫系统就会崩溃,肠道上皮屏障被破坏,允许有毒物质和化学物质通过。

还有其他很多原因,比如说降低胃酸的药物环境中毒素、过渡使用清洁剂缺少和大自然的亲密接触

关键的瘦龙说

肠漏可能引发很多疾病,从日常的肠胃病,到胃病、到疲劳、焦虑,都可能是肠漏引发的。

但是,肠漏没有确切的治疗方法,你去医院的话,医生可能会给你开药,但这只能暂时抑制住病症,并没有从根本上解决问题。

其实,导致肠漏的罪魁祸首是我们的日常饮食和生活状态,饮食是改善肠道健康的关键。

所有,因为不良饮食“吃”出来的疾病,我们也可以用“吃”来治疗,这也是最简便的方法。

去除高碳水、精制糖的饮食,减少一些植物毒素,可能会重建肠道内层结构,并阻止进一步的肠漏。

解决了肠道的问题,才能让你免受很多疾病的困扰。

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原文地址:http://www.chinalowcarb.com/leaky-gut/

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