10大合成丁酸盐的食物

丁酸是一种常被人忽视的营养素，它是肠道健康守护者，能修复肠道屏障、抵御炎症、调节免疫系统、影响大脑功能和代谢水平，除了蔬菜，还有很多可以高效产生丁酸盐的食物

1. 黄油，尤其是草饲黄油

2. 酥油

3. 奶酪，尤其是陈年奶酪

4. 开菲尔

5. 无糖全脂酸奶

6. 萨拉米香肠

7. 火腿（发酵肉类）

8. 韩式或德式泡菜

9. 菊粉

10. Akk菌

另外，丁酸盐补剂可以更快速、更直接地提升丁酸盐水平

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