低碳生酮减肥可以吃醪糟吗?

- - 阅 836

大家好,我是瘦龙测糖小分队的小汐,又和大家见面啦。

上一期最后,已经提前预告过,本期我们小分队将会给大家带来醪糟的餐后血糖测评。

醪糟,也叫做酒酿、甜酒,它是由糯米经过酵母发酵制成的。因为口感香甜,很多人都非常喜欢喝。

一碗甜甜的醪糟下肚,血糖变化究竟如何呢?减肥期间,如果很想喝,不加糖的醪糟可以喝么?

为了解开小伙伴们的疑惑,今天,小分队就来测试一下吧。

醪糟升糖大揭秘

这次,测评醪糟的做法,我们选择用市面上买来的醪糟,不加糖或者其他配料,直接加水煮一下来喝。

首先,我们先来称一下,未加水的醪糟的重量,总重量101克

吃之前,先用动态血糖仪测了一下餐前血糖4.7,正常空腹血糖值。

接下来,开吃,虽然这次没有加糖,醪糟也还是蛮好喝的,不到3分钟,全部喝完。

吃完过了30分钟,血糖升到了峰值7.41个小时后,血糖回归餐前值。

看来,就算是不加糖,醪糟的升糖速度和血糖峰值,也不容小觑啊,更何况,外面餐厅卖的醪糟一般都是加糖的,喝上一碗血糖的变化,可想而之。

对于没有血糖问题,但想减肥的人,如果你希望减肥效果更好一点,建议尽量少吃醪糟。

已经有血糖问题的人,就不建议吃了。

想尝试生酮或者保持生酮状态的酮学,也一定要忍住尽量不吃,要不然之前的努力可能就白费啦。

最后,一起来看看醪糟的测评视频吧▼

下一期,小洁同学又要回归啦,大家希望她给大家带来哪些食物的测评呢,赶紧留言吧。

更多的食物升糖评测文章,请到公众号回复评测两个字。▼

最后温馨提示:因为个体差异,胰岛素敏感度不一样,同样的食物,每个人的血糖变化,都不太一样,我们尽量告诉您,参与评测的人员基本情况,血糖变化数据仅供参考,如果有异议,请自行测试哦。

6

原文地址:http://www.chinalowcarb.com/fermented-glutinous-rice-wine/

关注微信公众号:『瘦龙健康』,及时获取最新低碳生酮相关的文章,公众号回复减肥,糖尿病,获取相关科普文章推荐。

瘦龙微信公众号

相关文章!