微塑料有什么健康危害?如何减少微塑料的摄入?

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要说现代人的伟大发明有哪些?塑料必须榜上有名。

看看我们的周围,键盘、笔杆、椅子、食品袋、快递包装、饮料吸管、儿童玩具、家电材料,到处都是塑料。

塑料为我们带来了很多便利,它充斥在人生活的方方面面,我们现在早已习惯了用塑料,穿塑料,玩塑料,吃……塑料。

没错,我们几乎每天都在吃塑料,据最新估计,全球平均每人每周摄入的塑料约有5g,相当于一张信用卡的量

听起来可能有点不可思议,有人觉得,我每天在家里吃得特别健康,怎么可能吃进去那么多塑料?

不相信的话,可以继续往下看,有学者专门从市场买来新鲜水果和蔬菜,检测了微塑料的含量,结果令人大吃一惊。

植物能从根部吸收微塑料

最近,一项来自意大利卡塔尼亚大学的研究,结果发表在《环境研究》杂志上。

(食用水果蔬菜中的微纳米塑料颗粒,首次针对常规数据的饮食风险评估)

为研究民众每天吃的蔬菜水果中有多少微塑料,研究人员从当地市场专门购买了人们经常食用(几乎每天都吃)的水果和蔬菜。

这些蔬菜里,有胡萝卜、生菜、花菜、土豆,水果主要有苹果,研究人员通过电子显微镜对每个样品进行了分析。

在A.苹果;B.胡萝卜中检测到微塑料

结果发现,每种样品中都检测到了微塑料,水果中,苹果微塑料含量相对较高,蔬菜中,胡萝卜含量最高。

在所有样本里,发现的最小塑料片约为1.51μm(胡萝卜中),最大的塑料片为2.52μm(生菜中)。

研究人员发现,水果受微塑料污染的程度比蔬菜更大,他们推测,可能是因为果树树龄大,扎根更深,根系更发达,才积聚了更多微塑料。

这项研究意义重大,这是第一次在水果和蔬菜中发现微塑料

过去,很多科学家一直认为塑料颗粒太大,根本无法穿过根部的毛孔,进入植物内部几乎是“不可能”的。

但是,这项研究为我们敲响了警钟,它表明,微塑料可以随着水进入植物根部,并沿茎干向上进入植物的各个部位,包括叶片和果实。

纳米塑料可以被植物的根部吸收

无独有偶,在《自然可持续性》杂志上,中国烟台海岸带研究所和荷兰莱顿大学的研究人员也发现。

生菜和小麦根部可以吸收土壤中的微塑料,而且,这些微塑料能从根部向上传播到可食用部位

这些证据都表明,微塑料可以像灰尘一样混迹在土壤里,被植物吸收,再走上我们的餐桌,被人吃进肚里。

一张信用卡的微塑料,来源于哪里?

除了我们经常吃的水果和蔬菜,还有很多塑料来源。

瓶装水

人吃进去的大多数塑料,可能主要是来自瓶装水,研究人员发现,大多数水瓶中都含有微塑料。

一次性瓶装水每升可能含有2-44种微塑料可回收瓶装水每升含有28-241种微塑料,这些微塑料主要来自于塑料包装。

不同瓶装水中微塑料的含量和种类不同

茶包

加拿大麦吉尔大学的一个研究团队,做了一个研究,他们将一个塑料茶包浸泡于95℃的水里。

几分钟后发现,约116亿颗塑料微粒以及31亿颗纳米塑料出现在杯子里,而且,水里的塑料微粒与茶袋的原始组成成分是相匹配的。

将塑料茶包浸在95℃的水里,发现数以亿计的塑料微粒

所以,你以为你在喝茶,其实相当于是在喝一杯塑料饮品

想象一下满杯子密密麻麻的塑料颗粒,下次喝茶,还是尽量别用茶包泡茶了吧。

灰尘

2018年,发表在《环境污染》上的一项研究发现,比起食用贝类,人们更容易通过环境中的灰尘摄入塑料。

微纤维是迄今为止最常见的塑料类型,微纤维从尼龙和涤纶等纺织品上脱落,飘散在环境里,有可能与灰尘一起被人吸入,或通过洗衣机废水进入自然界。

除此以外,科学家在其他食物里也曾发现过,比如,海盐、蜂蜜、啤酒、糖、贝类海鲜等。

微塑料有什么健康危害?

任何塑料制品(包括塑料袋、塑料瓶等),都会随时间慢慢分解成越来越小的碎片,随着流水进入湖泊、河流、土地、大海。

(newfoodmagazine.com)

事实上,从20世纪50年代到现在,地球上已经产生了100多亿吨塑料,而且,至今仍在继续制造更多。

在北极地区的雪原上,在阿尔卑斯山上,在夏威夷原始海滩上,很多人迹罕至的地方,也都开始出现大量的微塑料。

(来源:sciencelearn.org.nz)

塑料在环境中极难降解,它们只能慢慢变成微小的塑料颗粒,在地球上四处飘散,最终进入我们的水和食物链中。

在2019年的报告中,世卫组织发现,人类在不知不觉间已经摄入了几十年的微塑料。

然而,到目前为止,有关微塑料对人健康的影响的研究还很少,这样的研究可能不太好做,但是,有些动物研究。

→微塑料,伤害肝脏,心血管系统

研究人员发现,微塑料可以在小鼠的肝脏、肾脏和肠道中积累,增加肝脏中氧化应激水平,并可能引起一定的神经毒性

美国国家环境卫生科学研究所(NIEHS)的主任Birnbaum说,纳米塑料可以轻易越过各种屏障,进入人体组织,还可能会进入人的血液和心血管系统

→微塑料,导致炎症,伤害大脑

还有一些研究人员表示,纳米塑料可能会释放有害化学物质(如双酚A)进入我们的身体,引起全身性炎症反应

另外,纽约大学环境危害调查中心主任Trasande说,有足够的证据表明,儿童用的塑料容器会影响儿童的大脑和器官发育。

→微塑料,影响内分泌,导致激素失衡

双酚A(BPA)是一种用于某些塑料的化合物,被称为内分泌干扰物。

它会干扰内分泌系统,控制激素调节动物和人类的各种功能,包括甲状腺、生殖系统,发育和新陈代谢

他们还发现,塑料的使用与不孕症和心血管疾病有关,每年大约有10000名成年男性死于与邻苯二甲酸盐(一种应用广泛的增塑剂)有关的心血管疾病。

→微塑料,可能伤害肺部、免疫系统、消化系统

现在,国外的很多研究者,在怀疑微塑料对身体各个系统的危害,正在展开很多研究。

最近,会有更多的研究数据出来。

如何减少微塑料的摄入?

我们人类已经离不开塑料了,微塑料几乎无处不在,食物、饮用水、化妆品、生活用品中都有微塑料。

微塑料可以是碎片、颗粒、珠子、纤维薄膜的形式,它可以由许多不同的材料和化学添加剂组成。

从现代生活里消除塑料几乎是不可能的,但我们仍然可以采取一些措施来尽量减小微塑料的摄入。

多喝自己烧开的水,少喝瓶装水

2018年,发表在《化学前沿》杂志上的一项研究发现,塑料瓶装水中的微塑料含量是自来水中微塑料含量的2倍。

We found roughly twice as many plastic particles (>100 um) within bottled water as compared to tap water on average (10.4 vs. 5.45 particles/L).

如果你附近的水源还算干净,还是喝自来水比较好。

不要用塑料袋装加热食物

很多人为了方便,喜欢直接在塑料袋里吃东西,或加热食物,塑料受热后更容易将有害物质渗入食物中

少吃加工食品

加工食品,往往经过层层包装,包装得越多,食物受到微塑料污染的风险就越高。

通常来说,罐装食品内部涂有双酚A,在加工过程中,也难免会泄露到食物里。

研究发现,双酚A会干扰女性生殖激素的分泌

给家里定期除尘

家里的灰尘可能含有大量的微塑料,及时清理灰尘也能帮助减少吸入的微塑料。

从自身做起,提高塑料袋的回收利用率

如果有可能的话,尽量把能多次利用的购物袋收集起来,重复利用,或者自己常备一个购物袋,出门买水果或逛超市都可以用。

废弃不用的购物袋也能用来装垃圾,从自身做起,做好垃圾分类,这些力所能及的小事,我们都可以轻易做到。

关键的瘦龙说

很多人肯定会说,抛开剂量谈毒性,就是耍流氓

实际上,环境对人体的危害,真的是一点一点积累起来的,因为,雪崩的时候,没有一片雪花是无辜的。

我们无法避免全部污染,毕竟我们需要正常的城市生活,只能想办法去避免,自己少接触一些,少吸入一些毒性物质。

也建议大家,多一点环保意识,平时尽量少用塑料制品,因为它对环境的污染真的太大了。

有关塑料污染,下面是一些相关的数据统计▼:

● 每年有约800万吨的塑料垃圾最终流入大海。

● 仅2018年,就生产了近4亿吨新塑料,预计到2050年,塑料的产量将还要翻两番(4倍)。

● 如果不改变发展策略,到2030年时,将还会有1.04亿公吨的塑料泄漏到生态系统中。

● 超过270种野生动物曾遭受过塑料缠结的伤害,超过240种曾摄入塑料

在夏威夷背风群岛上,一只黑脚信天翁正在啃食塑料垃圾

今天这篇文章,说小了是一个健康问题,说大了就是一个环境问题

塑料的危害,最终会伤及地球上的所有生命,包括人类自己。

微塑料已经成为一种新型污染物,侵入到我们生活的方方面面,包括我们的饮食和健康。

我们的食物中,茶包、食盐、啤酒、瓶装水、加工食品,甚至水果蔬菜中,都检测到了微塑料。

人在不知不觉中,已经吃了几十年的微塑料,虽然现在没有太多的研究证明,塑料能短时间内伤害人类,但是,潜在的危险不容忽视。

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原文地址:http://www.chinalowcarb.com/microplastics/

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