胖子可以喝酒吗?酒精和肝脏的关系……

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炎热的夏天到了…

晚上约上三五好友,一起出去撸个串吃个烧烤,再喝个几瓶啤酒,这场景,光是想想就觉得开心。

可是,快乐之后,往往伴随着悲剧,你可能会妥妥发胖

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今天,在这里要友情提醒广大胖子朋友:烧烤虽然好吃,但真的不能再喝酒了。

哈哈,因为研究发现,肥胖会加剧酒精对人体肝脏的损害程度,让你患上肝病。

赶快一起来看看吧

研究发现,胖子喝酒更伤肝

最近,悉尼大学查尔斯·珀金斯中心(Charles Perkins Center,是澳大利亚医学研究所,临床和教育中心,主要研究糖尿病,心血管疾病和肥胖症以及其他相关疾病)进行了一项研究,调查分析了近50万人的医疗数据,发现肥胖会大大加剧酒精对肝脏的损害。①

研究人员利用来自英国生物样本库(the UK Biabank)的数据,审查了根据体重指数 (BMI) 分类为超重或肥胖的参与者的数据,他们检查了 46万5437 名年龄在 40 至 69 岁之间的人的信息,平均收集了 10.5 年间的医疗和健康详细信息。

并根据英国饮酒指南自我报告的饮酒量,调查了这些人的肝病发病率

结果发现,与按饮酒指南标准饮酒的人相比,饮酒量超过英国饮酒指南中标准的人:

诊断为酒精性脂肪肝的风险高出近 600%(风险比为 5.83),因酒精性脂肪肝导致的死亡风险高出近 700%(风险比为 6.94)。

而与饮酒量相同正常体重参与者相比,肥胖的人在饮酒指南范围内或以上饮酒后患肝病的风险高出 50% 以上

    • People who drank above UK alcohol guidelines had, compared to within guideline drinkers:
      • o A nearly 600 percent higher risk of being diagnosed with alcoholic fatty liver disease (5.83 hazard ratio).

o A nearly 700 percent higher risk of death caused by alcoholic fatty liver disease (6.94 hazard ratio).

研究人员使用 Cox 比例风险模型进行分析数据,在这个多变量模型中,研究人员观察到,与正常体重参与者相比,饮酒量相同的肥胖参与者,他们的 ALD(酒精性肝病)、NAFLD(非酒精性脂肪肝) 和肝病发病率、死亡率的风险点估计值更高。(风险比hazard ratio分别为HR 1.52  、HR 2.20(肥胖参与者) 和 HR 0.95,  HR1.24(正常体重参与者),风险比率HR大于1,表示是危险因素。

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→牛津研究,肥胖女性喝酒,肝硬化翻倍

另外,2010年,牛津大学的研究人员在百万女性研究中,调查分析了 120 万英国中年女性体重指数 (BMI) 与肝硬化之间的联系。②

平均追踪每名女性 6.2 年,并根据年龄、饮酒量、吸烟率、社会经济地位和身体活动等因素调整风险。

结果发现,与健康体重的女性相比,超重或肥胖的女性,患肝硬化的相对风险增加,而且这种风险与饮酒量有显著关联。

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研究人员发现,在那些平均每天饮酒量大约三分之一到半杯的女性中,每 1000 人中就有0.8 人会患上肝硬化,或死于肝硬化。

在那些体重正常且平均每天喝2杯半酒的女性中,发现每 1000 人中就有2.7 人会患上肝硬化,或死于肝硬化。

而同等条件下,对于那些肥胖的女性,研究人员发现,每1000 人中会有 5 人患上肝硬化,几乎翻倍啊。

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→胖子喝酒得肝病,是不喝酒的瘦子风险19倍

在另一项研究中,格拉斯哥大学University of Glasgow和布里斯托尔大学 University of Bristol 的研究人员调查分析了体重指数BMI饮酒对苏格兰 9000 多名男性肝病影响的联合相关性,平均追踪参与者29 年。③

研究人员发现,报告每周饮酒 15 个酒精单位或更多的肥胖男性,患肝病的风险最大:这个风险几乎是体重不足或正常体重指数,但不饮酒者的19 倍

Drinking 15 or more units per week had the greatest risk of liver disease: almost 19 times higher than underweight or normal weight non-drinkers.

研究人员得出结论(conclusion):高 BMI 联合饮酒危害,要远高于两个风险因素单独作用,通过联合减少过度饮酒和体重指数BMI过高的办法应该可以降低肝病的发病率。

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研究人员还建议,可能需要为肥胖的人定义更低的、特定于 BMI 的“安全”饮酒限制。

但是,还是建议,不管正常体重还是肥胖都不要喝酒。(相关阅读:柳叶刀:一滴酒都不要喝…..

肥胖、过量饮酒会导致肝损伤的 范围从脂肪变性和脂肪性肝炎,再到纤维化、肝硬化和肝 细胞癌 (HCC)。

酒精主要在肝细胞代谢,过量饮酒,会导致在乙醇氧化为乙醛的过程中,NAD被还原为NADH,促进脂肪酸合成,同时对抗脂质分解代谢,从而导致肝细胞脂肪堆积,造成脂肪肝

同时,肝脏是脂肪代谢的场所,超过肝脏代谢能力的慢性脂质就很可能会导致肝细胞损伤。

关键的瘦龙说

过度肥胖、饮酒都会伤害肝脏,二者一起进行,对肝脏的伤害只会更大。

建议肥胖或者正在减肥的朋友,尽量不要喝酒,远离酒精,同时注意多喝水,多摄入健康、优质的脂肪,新鲜的蔬菜,经常运动,保持好心情。

如果你想喝酒,建议先通过饮食减肥,然后尽量控制酒量。

要想保护好脂肪肝,建议低碳饮食,少吃米面糖,会很快逆转脂肪肝,公众号回复脂肪肝,我们之前写过很多科普文章。

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原文地址:http://www.chinalowcarb.com/obesity-together-with-alcohol-damages-liver/

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