cell最新研究,低碳饮食改善脂肪肝,2周见奇效

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脂肪肝,之前很少有人听说过,这十几年,脂肪肝患者越来越多,特别是年轻人。

很久以前我就发现,每次单位体检,就会出现一批新的脂肪肝患者。

之前写过一篇比较全面的,如何轻松逆转脂肪肝的文章,如果你或者身边的人有脂肪肝,一定要好好看一看哦。

最近,我又看到一个研究,忍不住想马上分享给大家。

低碳轻松逆转脂肪肝

2018年1月,瑞典皇家理工学院(KTH)在cell上发表了一项研究,让很多人大跌眼镜。

这个研究是针对非酒精性脂肪肝(NAFLD),2周低碳饮食后,改善脂肪的效果惊人。

NAFLD和酒精性脂肪肝不一样,并不是因为摄入酒精过多引起的。

而是因为摄入过多的甜食,主食,含糖饮料,加工食品等等,平时运动量太少,无法消耗过多的糖分,非常容易引起脂肪肝。

越来越多的年轻人发现,就算不经常喝酒,也有脂肪肝,这个和饮食中碳水化合物和含糖食物的摄入量密切相关。

据一些数据显示,大约30%左右的成年人,都有不同程度的脂肪肝问题,脂肪肝和肥胖,糖尿病问题几乎是并存的,一般有肥胖问题的人,有脂肪肝的可能性就很大。

但是,一般人检测出脂肪肝后,只它当做一个数据,因为脂肪肝可能不会有什么太大的影响,和糖尿病一样,不到最后一刻,不会发作,不会影响你的生命,但是,一般到最后就晚了。

从健康的脂肪到脂肪肝,最后到肝硬化,脂肪肝是可逆的,肝硬化就没有办法啦,无法逆转。

所以,逆转脂肪肝要趁早,如果发现了脂肪肝问题,尽快改变饮食结构。

如何快速逆转脂肪肝?

答案很简单,少吃主食,淀粉,杜绝糖类,含糖饮料,饼干,面包等等高碳水食物,很快就能逆转脂肪肝。

研究者找了10个受试者,他们都有肥胖问题,还有非酒精性脂肪肝。

安排同等热量的饮食,降低了碳水化合物(米面主食和糖)的摄入量,增加了蛋白质的摄入量。

the subjects were restricted to an isocaloric, low-carbohydrate diet with increased protein content.

研究结果:

他们发现,这样的饮食方式,以非常快速,惊人的速度减少了肝脏脂肪。

We found that the diet, induced rapid and dramatic reductions of liver fat

1,快速减去肝脏脂肪

低碳饮食(LCD),改善了非酒精性脂肪肝患者的代谢水平,低碳饮食大大减少了肝脏脂肪、使肝脏脂肪含量显著下降;

A low-carbohydrate diet (LCD) improves liver fat metabolism in NAFLD patients

2,炎症水平改善

TNF-α、IL-6等炎症介质的水平显著下降,和代谢综合症相伴的慢性炎症得到抑制。

纤维母细胞生长因子(fibroblast growth factor 21)FGF21的水平,也显著下降,脂肪肝后继伴发肝纤维化的风险下降。

3,改善肠道菌群,促进肠道叶酸的形成

在实验的第一天开始,就可以发现血叶酸水平的增加,这归功于Streptococcus 和 Lactococcus等菌群数量的增加。

低碳饮食诱导肠道菌群快速转变,25个菌属丰度显著变化,产叶酸的链球菌属和乳球菌属迅速增多,伴随着血清叶酸水平上升,或与脂代谢、氧化应激和炎症的改善相关。

研究还发现,血酮BHB(β-羟丁酸)水平和血叶酸水平呈正相关,叶酸水平的增加可以促进肝脏脂肪代谢,增加线粒体的β氧化和降低氧化应激的压力

The LCD promotes rapid shifts in the gut microbiota composition of NAFLD patients,The LCD-induced microbial changes are associated with increased circulating folate

4, 改变肝脏中基因表达

脂肪酸合成通路下调、叶酸介导的碳代谢和脂肪酸氧化通路上调。

低碳逆转脂肪肝的案例

宣传低碳饮食这么久了,很多朋友都在我的影响下尝试低碳饮食。

已经有很多朋友给我反馈,低碳饮食后,脂肪肝逆转,速度还很快,我给大家分享一部分留言。

还有很多很多类似的留言,我就不一一分享啦,如果你只是轻微的脂肪肝,低碳逆转它,真的非常容易。

非常感谢大家的反馈,每次看到这样的反馈,我都非常激动,这是我做这件事情最大的动力

关键的瘦龙说

写完这篇文章后,我忍不住手贱百度了一下,『脂肪肝怎么吃?』看完百度搜索的结果,我又一次被震惊了。

       

(排第一,吃水果,改善脂肪肝?果糖比酒精更恐怖好不)

(排第三,多吃米面,我靠)

(竟然要脂肪患者多吃玉米,苹果,燕麦)

(要脂肪肝患者多吃谷物,MMP)

看到这么多百度搜索结果,我真的有点喜忧参半。

喜的是,我突然觉得,我这个工作变得很有意义,说不定哪天我真的会火,哈哈,因为,网络上,真正像我这么认真的人,太少,大部分写文章的都是东拼西凑,他们才不管是否正确,是否有依据。

忧的是,现在的网络上充斥着这些乱七八糟的养生,健康信息,混乱视听,让很多人(特别是老人)无法判断,到最后直接放弃,麻木,不再相信任何健康相关的信息。

最后,自己想吃什么吃什么,因为他们不知道应该相信谁,最后选择相信了自己的直觉。

其实这是很危险的,因为,直觉往往是最不科学的。

科学永远在前进,我们一定要选择相信最前沿的科学。

最遗憾的是,很多老年人,他们的阅读能力较弱,看不到我这些文字,或者说看到了,也无法理解,他们的医学,健康,养生知识,来自于电视机里,那些所谓的养生专家。

最可怕的是,听了那些砖家的话之后,好像被洗脑了一样,家人的话不听,谁的话都不听。

因为,家,是一个很奇怪的地方,在这个小小的地方,有一定的竞争关系。

老的如果听了小的,是很没面子的事情,什么时候轮到你教育我啦?我听你的,我的威信在哪里,权威在哪里?

而听了陌生人的没事,不栽面,不掉份,更何况人家还有一个专家头衔呢。

很多朋友给我反馈说,老人不听劝,怎么办?其实,老人家不停年轻人的也很正常,我们先自己做到,把自己的数据给他看,动之以情,晓之以理,有点耐心。

告诉他们,这不是我的看法,这是科学,你可以不信我,但是你要相信科学。

一定要让老人觉得,他不是在你的威胁之下,听了你的,而是在你的用心解释,充分的理由,科学依据下,他最后选择了相信科学,而不是相信你这个小兔崽子,他就不会掉面子。

其实,我也希望,我就是那个陌生人,你可以把我的文章当做你们的信息载体,传达给他们,希望能让您家里的老人,慢慢去接受这些最前沿的健康知识。

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原文地址:http://www.chinalowcarb.com/fatty-liver-cell/

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