低碳生酮减肥可以吃百香果吗?

- - 阅 456

大家好,我是瘦龙测糖小分队的小洁,又和大家见面啦。

今天,小分队继续完成水果系列的升糖测评。上期预告,本来这一次要给大家带来木瓜的测评,由于个人采购失误,买回来的木瓜还没有成熟,我们小分队只好重新选择目标。

本期,我们将测评夏日里,另外一种深受大家喜欢的水果——百香果,用它做成的饮品,酸酸甜甜,很多人都非常喜欢喝。

百香果,学名西番莲,也叫鸡蛋果、西番果,它源自南美洲亚马逊河一带的热带雨林,也属于热带水果的一种。

因为气味芬芳,同时具有番石榴、芒果、香蕉等多种水果的香气而被誉为百香果。百香果除了闻起来很香,果肉富含人体所需的多种氨基酸和微量元素。

这么好的宝藏水果,低碳生酮减肥期间还可以吃吗?吃完对血糖影响如何呢?

本期,就让小分队来给大家揭晓答案吧。

百香果升糖大揭秘

百香果有很多种吃法,可以把果肉挖出来直接食用,或者泡水喝。因为,直接食用口感有点偏酸,一些人可能会不太习惯。这次测评,我们选择的是,用果肉泡水来喝。

首先,我们找来两颗大小适中的百香果,把果肉用勺子挖出来,称了一下重量,总重量35.2克。

吃之前,先用动态血糖仪测了一下血糖,4.9,正常空腹血糖值。

接下来,把温开水倒进装着百香果果肉的杯子里,用勺子搅拌均匀,就可以喝啦,口感酸甜,不到1分钟就搞定,最后剩一点果肉,也被我吃掉了。

吃完30分钟以后,血糖升到了峰值5.450分钟以后,血糖回归餐前值


从升糖速度和血糖峰值综合来看,放了2颗果肉的百香果水,升糖表现对于想减肥或者正在控糖的人来说,是可以接受的,更何况,百香果的营养成分还这么优秀。

看到这次的测评结果,喜欢百香果的小伙伴,有没有很开心?

没有血糖问题,想减肥的人,可以食用。

有血糖问题,希望稳定血糖的人,可以偶尔少量食用,记得不要加蜂蜜或者其他水果,直接吃或者兑水喝,具体进食量可以参考测评。

正在生酮的同学,偶尔吃一两个也问题不大。

最后,大家一起来看看百香果的测评视频吧▼

这一期,由于小分队的失误,没给大家测到木瓜,放心,下一期,一定安排,大家一起期待一下吧。

最后温馨提示:因为个体差异,胰岛素敏感度不一样,同样的食物,每个人的血糖变化,都不太一样,我们尽量告诉您,参与评测的人员基本情况,血糖变化数据仅供参考,如果有异议,请自行测试哦。

4

原文地址:http://www.chinalowcarb.com/passionfruit/

关注微信公众号:『瘦龙健康』,及时获取最新低碳生酮相关的文章,公众号回复减肥,糖尿病,获取相关科普文章推荐。

瘦龙微信公众号

相关文章!