可以帮助抗炎的食物有哪些？

有些食物可能提高炎症水平，比如说米面糖，那什么食物可能降低炎症水平呢？

1、黑巧克力，富含可可多酚

2、低温冷榨特级初榨橄榄油EVOO，富含橄榄多酚和油酸

3、姜黄，富含姜黄素

4、绿茶，富含茶多酚

5、牛油果，富含镁和钾，油酸

6、三文鱼和omega-3补剂

7、酶类水果，富含花青素 8、虾螃蟹等，富含虾青素

提高炎症水平的食物：米面糖，麸质，反式脂肪，omega-6高的草本植物油。

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