富含膳食纤维的食物，比如麦麸、麦片、全麦粉、糙米、燕麦、豆类、蔬菜等等，一直都打着健康的标签，也都深得人们喜爱 […]

很多中国人，天天都在吃植物油。 超市货架上，植物油占了食用油区的绝大部分，因为它便宜又大桶，很受大家欢迎。 很 […]

满身肌肉，更爷们。 作为一个健身爱好者，健身给我带来的好处非常多，我变瘦了，体脂更低了，肌肉量更多了。 我也曾 […]

2016年开始，我开始写低碳饮食的科普文章，分享了很多相关的研究。 但是，因为低碳饮食太反传统，引来无数的质疑 […]

生酮饮食的人越来越多，碰到的问题也越来越多。 前一段时间，有小伙伴反馈，自己一直严格生酮，但是，最近发现自己的 […]

老了不可怕，就怕痴呆了。 很多人30岁开始，脑子就不好使了，记忆力越来越差，无法集中精力工作。 想要身体好，我 […]

蔬菜中富含各种维生素、矿物质等营养物质。 尤其是维生素C（抗坏血酸），一种天然的抗氧化剂，。 缺乏维生素C会导 […]

夏天是水果的季节，特别是冰西瓜，吃起来很爽。 不管是拿起瓜瓣儿直接啃、用勺子挖着吃、切成块状嚼……都那么爽口解 […]

老朋友都知道，我一直推荐断食和低碳。 这是2个改善健康最重要的工具，可以提高胰岛素敏感度、帮助减肥、降低血糖、 […]

一个人，最多能吃得下多少东西？ 1985年，在《柳叶刀》的一篇报道里，讲述了当时史上吃得最多的一顿饭。① 一位 […]