什么是多巴胺?多巴胺有哪些作用?

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吃糖让人开心,让人忘记烦恼,暂时忘记生活的苦。

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人类对甜味的偏好与生俱来,人体的味觉细胞中含有很多甜味受体,进食甜味食品后,通过神经传导,甜味会给人带来一种愉悦的感觉。

同时,吃糖的过程会促进人体分泌激素多巴胺,进食大量糖后,大脑内的多巴胺分泌增加,紧接着,多巴胺会将这种讯号传递给大脑的伏隔核。

伏隔核(nucleus accumbens)是人体动机和行动之间的神经接口,负责掌控人体的快乐、成瘾、恐惧、等神经感觉效应,且与大脑前额叶皮层相连。

随后大脑会自动记忆这种快乐的滋味,并且鼓励人体重复进行这一行为,最终形成甜食上瘾,反复循环。

那么,除了吃糖,还有哪些可以提高多巴胺水平的办法呢?

这篇文章,就来告诉你答案。

什么是多巴胺、多巴胺有哪些作用

多巴胺(Dopamine,全称DA,3,4-二羟基苯乙胺),人脑中大约有860 亿个神经元。

这些神经元相互之间会通过神经递质进行交流。

多巴胺是一种神经调节分子,在细胞中起多种重要作用,是儿茶酚胺和苯乙胺家族的有机化学品,多巴胺约占大脑中儿茶酚胺含量的 80%。

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它是一种胺,通过从其前体化学物质L -DOPA的分子中去除羧基,在大脑和肾脏中合成。此外,多巴胺也可以在植物和大多数动物体内合成。

多巴胺是一种主要的神经递质,是人体提高动力、生产力以及注意力的一种关键因素

多巴胺在大脑中主要起到神经递质(一种由神经元(神经细胞)释放的化学物质)作用,用于向其他神经细胞发送信号。

大脑中一般包括几种不同的多巴胺通路,其中一种在人体奖励动机行为的动机成分中起主要作用,而大多数类型的奖励行为会增加大脑中多巴胺的水平。

一些成瘾药物(比如吗啡、曲马多等镇痛药物)也会增加多巴胺释放,或阻止其再摄取经释放后进入神经元。

产生多巴胺的神经元只在大脑的少数区域中含有,特别是比如海马体(称为大脑的“记忆中心”)和杏仁核(“恐惧中心”)

→多巴胺的结构

多巴胺分子由邻苯二酚结构(带有两个羟基侧基的苯环)和一个通过乙基链连接的胺基组成。因此,多巴胺是最简单的儿茶酚胺,该家族还包括神经递质去甲肾上腺素和肾上腺素。

此外,多巴胺还是一种有机碱。

→多巴胺有哪些作用

首先,多巴胺可以用作一种人造药物,以商品名 Intropin、Dopastat 及 Revimine 等出售。它最常被用作治疗严重低血压、慢心率和心脏骤停的兴奋剂,并被列于世界卫生组织的基本药物清单中

低剂量时,多巴胺通过交感神经系统起作用,增加心肌收缩力和心率,从而增加心输出量和血压;高剂量的多巴胺会导致血管收缩,增加血压。

此外,多巴胺是研究最广泛的神经递质之一,因为与许多人类行为有关,包括比如行为动机、寻求快乐和成瘾。

在提高注意力、记忆力、情绪、学习、睡眠、运动以及预期快乐方面发挥着重要作用。

此外,适当的多巴胺分泌水平还有助于提高人体的智力水平,使人体能够形成复杂的社交互动、使用语言、计划,设定目标等等。

多巴胺水平过低的原因

如果体内多巴胺水平过低,对生活就会没有什么热情,缺乏能量、动力。

多巴胺水平过低,一般会出现以下症状:

→多巴胺水平过低,会发生什么

冷漠、疲劳、绝望、无法集中注意力、无法感知快乐、情绪波动大、拖延、睡眠障碍等等;

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而多巴胺水平过低的原因,一般可能包括这些:

→营养不良(poor nutrition)

饮食中蛋白质过少会导致 L-酪氨酸(人体由苯丙氨酸制成的非必需氨基酸;它是生产几种神经递质的重要脑化学物质的重要成分,包括肾上腺素、去甲肾上腺素和多巴胺。分泌不足,而这种氨基酸是多巴胺的前体。

而饮食中缺乏维生素 B6、维生素 B9、铜、锌或铁等微量元素,会导致人体将 l-酪氨酸转化为多巴胺的速率降低,从而导致多巴胺分泌不足。

→慢性疾病

多种慢性疾病也可能会导致多巴胺水平过低,包括比如:

躁郁症、慢性炎症、肥胖、帕金森病等等。

研究发现,多种炎症刺激会优先靶向基底神经节功能,从而导致动力和运动活动受损。研究结果包括大脑腹侧纹状体神经对奖赏预期反应降低、脑脊液中 DA(多巴胺) 和 DA 代谢物减少。

Findings have included inflammation-associated reductions in ventral striatal neural responses to reward anticipation, decreased DA and DA metabolites in cerebrospinal fluid, and decreased availability, and release of striatal DA

→特定处方药物

有一整类处方药叫做多巴胺拮抗剂( dopamine antagonists),通过与多巴胺受体结合起作用,从而阻断多巴胺活性

这类多巴胺拮抗剂包括比如:三环类抗抑郁药(增加了五羟色胺的水平,五羟色胺的上升导致多巴胺降低)、恶心和呕吐治疗药物、抗精神病药等等;

娱乐性药物: 包括比如酒精、大麻、可卡因、甲基苯丙胺、摇头丸、苯丙胺等等,会影响多巴胺分泌路径,导致多巴胺水平过山车,然后急剧下降。

→长期心情低落

长期处于极端逆境,也会导致多巴胺水平过低。

包括比如:长期悲伤、处于家庭暴力或社会歧视、童年创伤等。

→电磁辐射

有研究发现,手机发出的电磁辐射会破坏多巴胺、血清素及去甲肾上腺素的水平。(去甲肾上腺素是一种压力荷尔蒙/神经递质,可帮助人体应对压力情况。)

研究的结果发现,成年大鼠暴露于 EMR 电磁辐射可能会导致单胺神经递质紊乱,导致记忆、学习力下降。

所以,玩手机这种看似简单的娱乐活动,并不会让你越来越开心,哈哈哈。

那么,有什么办法,可以帮助提高多巴胺水平呢?

接着往下看

如何自然提高多巴胺水平

→吃促进多巴胺分泌食物

首先,多巴胺是由富含蛋白质的食物中一种常见的氨基酸l-酪氨酸转化得到

所以,吃富含 L-酪氨酸的饮食有助于确保获得多巴胺合成所需的基本组成部分。

含L-酪氨酸的食物、香料一般包括:

动物产品(肉、家禽、鱼、蛋、奶制品等)、牛油果、甜菜、巧克力、绿叶蔬菜、坚果、橄榄油、牛至、迷迭香、海菜、姜黄、富含益生菌的食物(如无糖酸奶、开菲尔、生酸菜)等等;研究发现,有50% 的多巴胺存在于肠道中,由肠道微生物合成。

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→摄入咖啡因、茶

咖啡因会让人感觉更清醒,部分原因是咖啡因可以刺激多巴胺释放,增加多巴胺受体的可用性。

此外,L-茶氨酸是一种独特的氨基酸,黑茶、白茶、乌龙茶和绿茶等中都含有L-茶氨酸。研究发现,L-茶氨酸会穿过血脑屏障,增加大脑中多巴胺、血清素和 GABA(放松的神经递质)的水平。 

→适量吃糖,拒绝人造代糖

虽然吃糖会增加多巴胺分泌,但只是一种暂时的快感,并且会有不健康的影响,尤其是人造甜味剂。

研究发现,人造甜味剂阿斯巴甜会降低大脑中多巴胺和血清素的水平。

→服用多巴胺补充剂

可以自然提高多巴胺水平的最佳补充剂包括:

L酪氨酸(是多巴胺的前体,被主动运输通过血脑屏障,最终可以转化为多巴胺);

黧豆(一种热带豆类,含有左旋多巴,多巴胺前体,它可以增强情绪、记忆力、提高大脑健康、抗衰老、增加性欲);

姜黄素(姜黄中的主要活性成分,容易穿过血脑屏障以提高大脑中的多巴胺水平);

银杏叶(银杏叶被用于治疗循环系统问题、哮喘、眩晕、疲劳、耳鸣和各种与大脑相关问题,可以改善前额叶皮层中多巴胺的传递);

一些必须营养素(比如维生素B6、B9、B12、维生素D等等)

→冥想、加强体育锻炼

冥想可以让大脑更健康、更有弹性,并减少压力;运动有助于促进新脑细胞的产生减缓脑细胞老化,并改善营养物质在大脑中的利用度

有助于增加多巴胺、血清素和去甲肾上腺素的水平。

→减肥

研究发现,肥胖与多巴胺分泌功能障碍之间有密切关系,肥胖患者的多巴胺受体比一般人少。

由于多巴胺负责让大脑愉悦,肥胖患者一般从进食中获得的愉悦感和满足感会更少,从而导致他们吃得更多,形成恶性循环。

关键的瘦龙说

多巴胺是一种“动力分子”,负责人体的快乐奖励系统。

足够的多巴胺,有助于确保人体更有活力、更专注,增加多巴胺水平,有健康、不健康的方式。

不健康的方式,容易导致人体发生自我毁灭行为、甚至成瘾。

增加多巴胺水平的健康方法,一般包括吃天然健康的食物、特别是好的脂肪和蛋白质一定要吃够,另外多做户外运动,多晒太阳,放松自己。

还可以试试冥想等方法,让自己静下来,不再焦虑。

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原文地址:http://www.chinalowcarb.com/methods-to-increase-dopamine-level/

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