omega-3脂肪酸延长寿命,为什么效果这么好?

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前几天刚给大家介绍了世界上最长寿的鲨鱼——格林兰睡鲨

它的寿命,最长可达500多岁

新陈代谢慢,生存环境温度极低,吃得少,不怎么动等等因素综合起来,都有利于这种鲨鱼长寿。

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今天要讲的这个新闻,仍然跟人类的寿命有点点相关。

不久前,有研究发现,饮食中多吃这种油,可以延长预期寿命多活将近5年

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快一起来看看吧

高水平Omega-3水平,延长预期寿命5年

omega-3 脂肪酸分为三种主要类型:α-亚麻酸ALA、二十碳五烯酸EPA和二十二碳六烯酸 (DHA)。

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作为一种长链多不饱和脂肪酸PUFA,Omega-3好处多多

可以缓解抑郁、焦虑;提升婴儿脑力;降低儿童多动症的风险;改善视力、保护眼睛;抗击炎症;降低心血管疾病风险;改善自体免疫性疾病;改善精神障碍等等等等……

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6月16日,德尔马医院医学研究所 (IMIM) 与美国脂肪酸研究所,以及美国、加拿大的几所大学共同合作,在美国临床营养学杂志The American Journal of Clinical Nutrition上发表了一篇研究。

研究发现,血红细胞中的 omega-3 水平是非常好的死亡风险预测指标。与吸烟一样,血液中 omega-3 脂肪酸的水平,是预测全因死亡率的良好指标。

研究使用了一个长期研究小组弗雷明汉后代队列Framingham Offspring Cohort(弗雷明汉研究是一项基于人群的观察性队列研究,由美国公共卫生服务署于 1948 年发起,旨在前瞻性调查心血管疾病的流行病学和危险因素。)的数据。

该小组自 1971 年以来,一直在监测美国萨诸塞州小镇上的居民,他们的目标是调查分析血液中的脂肪酸水平全因死亡率之间的关系。

研究人员招募了2240 名 65 岁以上人群,这些人群平均接受了 11 年的跟踪监测。

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研究人员将这些研究的参与者分为4组:

血液中omega-3 水平高但不吸烟;

omega-3 水平高但吸烟;

omega-3 水平低且不吸烟;

吸烟,且omega-3 水平低

然后,对这2240名受试者的血液脂肪酸水平数据进行分析研究,验证哪些脂肪酸可以作为死亡率的良好预测因子。

结果发现,包括 omega-3 在内的4种脂肪酸(14:0(肉豆蔻酸)、16:1n–7(棕榈油酸)、22:0 (山萮酸)和 omega-3 脂肪酸 (O3I; 20:5n–3 + 22:6n–3))起到了这一作用。

而且,血液中 omega-3 含量高且不吸烟的人的存活率最高;omega-3 水平高但吸烟的人群,和Omega-3水平低且不吸烟的人群,存活率几乎相同。

Kaplan-Meier 生存曲线(Kaplan-Meier 生存曲线可用来估计给定不同的风险状况下,不同年龄的生存率),O3I,omega-3 指数。

最后,血液中 omega-3 水平低且吸烟的人,存活率最低

研究人员得出结论,经常在饮食中加入Omega-3脂肪酸含量高的脂肪肥鱼,可将预期寿命增加近5年

且由血液中 omega-3 含量较高,可以预测 65 岁以上人群的死亡率较低

Dr. Aleix Sala-Vila

同时,IMIM 的博士后研究员 Aleix Sala-Vila 博士指出,相比之下,经常吸烟会使预期寿命缩短 4.7 年,而这个数据恰恰和血液中omega-3水平高且不吸烟的寿命延长数据接近。

而且,Aleix Sala-Vila 博士说,吸烟会抵消高油脂鱼类(高油脂鱼是omega-3 酸的主要来源)的积极影响

美国心脏协会AHA建议每周吃两次高油脂鱼类,比如鲑鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、三文鱼、鲱鱼等等。

另外,有研究发现,omega-3脂肪酸EPA可以减轻老年小鼠骨骼肌中与年龄相关线粒体功能丧失

Omega-3的食物来源

那么,Omega-3脂肪酸的食物来源都有哪些呢?

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ALA(阿尔法亚麻酸):ALA 对身体健康至关重要,但无法由体内自动合成产生,所以需要食物中获取,它主要存在于坚果和种子(比如核桃、亚麻籽、奇亚籽等等)中。

EPA(二十碳五烯酸)和 DHA(二十二碳六烯酸):EPA在大脑和眼睛中的含量不高,但它在人体中起着非常重要的作用,特别是对于心脏健康。

DHA是大脑和眼睛中含量最丰富的omega-3,它也是心脏组织的重要结构成分,天然存在于母乳中。

沙丁鱼、鲑鱼、鲭鱼、三文鱼等高脂鱼类是 EPA 和 DHA 的最佳来源

美国国立卫生研究院建议,Omega-3脂肪酸的摄入量为:成年女性每天 1.1 克,成年男性每天 1.6 克。

(参考:1 汤匙亚麻籽油含Omega-3脂肪酸 7.26 克,1 盎司(1盎司≈28.3g)核桃含 2.57 克,3 盎司野生大西洋鲑鱼含 1.57 克)

另外,富含Omega-3的食物还有这些:奇亚籽、亚麻籽、核桃、DHA藻油等

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另外,根据需要,还可以选择多种类型的 omega-3脂肪酸 补充剂:

鱼油:鱼油是最常见的 omega-3 补充剂,能提供最高的可用剂量;

鱼肝油:鱼肝油不仅富含 DHA 和 EPA omega-3,还富含维生素 A 和 维生素D;

磷虾油:磷虾油是另一种富含 DHA 和 EPA 的海鲜油;

海藻油:对于素食者或纯素饮食的人来说,海藻油是 omega-3 的极好来源。但是剂量补充要低于大多数鱼油补充剂,所以可能需要大量服用。

关键的瘦龙说

之前分享过一个研究,Omega-3脂肪酸的好处多多,还可以使癌细胞内爆。(相关阅读:重磅发现:这种油太厉害了,竟然让癌细胞内爆……

这个研究,无疑为人类的长寿又做出了很大的贡献。

饮食中经常多吃高脂肪的鱼类,适量多摄入亚麻籽、奇亚籽等等,可能你就会比原来多活5年,哈哈。

同时注意尽量不要吸烟,会损害omega-3的积极影响。

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原文地址:http://www.chinalowcarb.com/omega-3-and-life-expectancy/

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