减肥可以吃梨吗?吃给你看

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梨,想必大家都吃过,它是很多人喜爱的水果白白的果肉,不但鲜嫩多汁,并且含有很多营养元素。

一直以来,梨都有“百果之宗”的美称,它的种类繁多

常见的有丰水梨,果肉细嫩多汁,味道又浓又甜,它的存放时间最短,室温下只能放10天左右。

(图片来源www.sohu.com)

皇冠梨:果实椭圆形,果皮黄色,果面光洁,果核小,果肉洁白,松脆多汁,风味酸甜可口。

(图片来源www.6a8a.com)

香梨又叫库尔勒香梨,果实较小,果皮绿黄色,果皮比较薄,糖度比较高,香味浓。

(图片来源www.sohu.com)

大家喜欢哪一种呢?我比较喜欢香梨

梨的营养价值

梨的含糖量达8%~20%,主要是葡萄糖和蔗糖;含有机酸,如苹果酸和枸橼酸;维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等含量也比较丰富。

每100克梨的可食用部分中,约含碳水化合物15克(膳食纤维3.1克)蛋白质0.4克,脂肪0.1克。

钙9毫克,钾116毫克,磷6毫克,铁0.2毫克。

维生素A 0.01毫克,维生素B1 0.02毫克,维生素B2 0.01毫克,维生素C4毫克,烟酸0.2毫克。(营养元素含量真的有点少的可怜

传说中,梨的好处

 1、饭后吃梨,可排体内致癌物

韩国研究人员发现,饭后吃个梨或喝杯热梨汁,积存在人体内的致癌物质可以大量排出。

研究人员对吸烟者进行了试验,让他们在4天内连续每天吃750克左右的梨,并测定吃梨前后小便中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量降低

调查结果显示,吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃,在吃梨后会显著降低,特别是喝了加热过的梨汁

2、止咳化痰,清热降火。

在营养学界,梨有个很响亮的名头——天然矿泉水。

它多汁、少渣,却含有丰富的葡萄糖、果酸、铁等多种微量元素、膳食纤维以及维生素A、B、C等,具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能。

3、可治疗“春季季节病”。

梨还有降低血压、清热镇静的作用。

高血压患者,如果有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状并能有效地治疗“春季季节病”。还能促进食欲,帮助消化,有利尿通便和解热作用。

4、咀嚼能当“护牙剂”。

大家在吃梨时会咀嚼到些清脆的颗粒,它可有效清除牙缝里的菌斑。专家称,吃半个梨就能清除牙齿中20%的菌斑

在春季气候干燥时,人们常常会感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可以缓解干燥

煮一煮,润燥效果更好

梨能润肺止咳,所以在干燥的季节,很多女孩子都会给自己削个梨吃,不过这样做可能会适得其反

梨属寒性,天冷时吃生梨会更加体寒,所以咳嗽时更不能吃生梨。但如果将梨煮一下,情况就完全不同了。

煮熟的梨去除了寒性,梨皮会变得略苦,去燥润肺的功效完全被释放出来。梨籽中的木质素属于不可溶纤维,在加热后会在肠道中被溶解,将有害的胆固醇揪出体外。

既然梨子有那么多营养,那么减肥的人能吃吗?吃了血糖会飙升吗?让我们现在一起来测一测它的血糖变化吧。

这次,我们的梨子的测评数据,来给大家揭晓答案。

梨子升糖揭秘

1、这次我们选了2个成熟的皇冠梨,去皮后的重量是253克。

2、先看看餐前血糖——4.6。

3、皇冠梨的味道香甜多汁,很快就吃完了2个,进食共3分。

4、食用皇冠梨的血糖变化,吃完60分钟后,血糖上升到峰值7.7。

又过了90分钟,血糖回到初的正常值。

2个皇冠梨的升糖水平,相对之前测过的苹果,虽然低一点,但综合其他水果,也属于中等偏高。

结论

皇冠梨的升糖幅度3.1,中等偏高

升糖速度,中等

退酮可能性,有风险

2个约250克的皇冠梨,就有约20克的糖妥妥的喝糖水

据日本调查显示,成年人每天食用糖的数量,应控制在30g以下。吃2个梨就快超过了一天的糖摄量。

正在低碳的小伙伴想吃的话,还是要适量少吃,严格生酮的人就不建议吃了。

不过对于本身血糖偏高的人来说,也要注意控制,尽量少吃。

如果你本身血糖正常,偶尔吃也没问题。

对于一些想要通过梨子补充钾的小伙伴,可以多吃点低碳又富含钾的蔬菜、海鲜、肉类或者水果,效果杠杠滴。

最后,大家一起来看看梨子的测评视频吧▼

接下来,小伙伴想看什么食物的测评呢?可以留言告诉我们噢,说不定就满足你的愿望啦。

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最后温馨提示:因为个体差异,胰岛素敏感度不一样,同样的食物,每个人的血糖变化,都不太一样,我们尽量告诉您,参与评测的人员基本情况,血糖变化数据仅供参考,如果有异议,请自行测试哦。

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原文地址:http://www.chinalowcarb.com/pear/

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