在之前讲骨汤的文章中，我挖了一个谷氨酰胺的坑，今天来填坑啦~ 谷氨酰胺是一种重要的氨基酸，在体内具有多种功能。 […]

外面的水果越来越甜，但是，专家还是建议大家多吃。 水果很好，里面有很多维生素，对身体好。 但是，近几年，水果是 […]

糖异生，一听到就感觉很可怕。 就和第一次听见生酮这词，一样感到可怕？哈哈哈哈。 图源biaoqingjia.c […]

2天前，医学顶刊Nature杂志上，发表了一项炸弹研究： β-Hydroxybutyrate suppress […]

近几年，关于生酮饮食的研究越来越多。 最初，生酮饮食被用来治疗癫痫。（治疗癫痫，老年痴呆，抑郁，Cell最新研 […]

2003年，苹果公司创始人——乔布斯，被诊断出患有胰腺癌。 乔布斯和扮演者 医生告诉他，他得的是一种较为罕见的 […]

低碳后，很多人发现尿酸高了，很害怕，感觉自己被坑了。 我们之前写过很多文章，告诉大家尿酸高的几个原因： 你正在 […]

线粒体，是我们身体的重要“能量工厂”。 图源www.nature.com 人体的每个细胞中，几乎都包括几百到几 […]

低碳和生酮饮食，近几年很火，当然，也一直被质疑。 图源：www.yidianzixun.com 生酮饮食一开始 […]

有一种病，是治不好的，它就是自身免疫性疾病。 牙痛可以通过拔牙，根管治疗等缓解或消除。 但是，自身免疫病，真的 […]