身体自愈的神奇案例：Jordan Rubin患癌后，靠吃肉、间歇性断食、情绪调节逆转

癌症是绝症吗？当主流医学束手无策时，食物和信念能发挥多大的力量？

最近我看了一个非常震撼的访谈视频。

主人公Jordan Rubin（乔丹·鲁宾），知名健康专家，分享自己被诊断为晚期睾丸癌（扩散至淋巴）抗癌成功的故事。

当时医生告诉他：“如果不接受化疗和手术，100%会在90天内死亡”。①

但他拒绝了化疗，用40天的时间通过一种饮食法和心态疗愈，让体内的肿瘤指标归零。

不仅自己痊愈了，还帮助无数人，包括牧师朋友逆转肾癌、脑瘤患者重获新生。

今天，我想借他的故事，和大家聊聊身体自愈的真相，也就是低碳生酮饮食以及心态的力量。

红肉为主结合生酮和间歇性断食

在Jordan抗癌的40天里，他没有吃清淡的白粥，而是大量摄入生牛肉、生鱼（三文鱼）、生羊奶和生鸡蛋。

Jordan在视频中提到，牛肉富含肌酸、肉碱、锌和维生素B12（这些都是免疫系统打仗急需的弹药）。

Jordan的做法其实非常符合生酮饮食逻辑。

切断糖分供应，提供优质脂肪和蛋白质。癌细胞极度依赖葡萄糖（糖分）生存，而优质的动物蛋白和脂肪，能让身体进入燃脂模式，在饿死坏细胞的同时，给正常细胞供能。

生酮饮食辅助抗癌的研究也有很多。

→生酮饮食让肿瘤缩小

一项2024年加州大学旧金山分校（UCSF）的研究发现，生酮饮食能改变人体代谢，让某些胰腺癌药物（如eFT508）彻底饿死肿瘤细胞。②

因为胰腺癌细胞特别爱吃脂肪。于是，研究人员先让小鼠吃生酮饮食，逼肿瘤只能靠脂肪生存，然后用药物切断脂肪代谢路径，结果肿瘤大幅缩小。

这项研究指出，这可能为胰腺癌患者带来新希望。

胰腺癌是癌中之王，5年生存率不到10%。如果生酮饮食能辅助药物，这绝对是重大突破。

还有2025年一项大型meta分析，汇总多项临床试验，发现生酮饮食作为癌症辅助疗法，能改善患者生活质量、减轻炎症，甚至延长生存期。③

研究分析了包括脑胶质瘤、乳腺癌等多种癌症患者的数据，发现患者在化疗同时采用生酮饮食，肿瘤标志物下降更快，疲劳感更少。

结果显示，生酮能让正常细胞更耐受治疗，让癌细胞饿肚子。

→生酮饮食提升CAR-T细胞疗法，改善肿瘤控制

2024年一项研究显示，生酮饮食能显著增强CAR-T细胞（一种先进免疫疗法）的抗癌能力。④

研究者在淋巴瘤小鼠模型中发现，吃生酮饮食的小鼠，CAR-T疗法后肿瘤控制更好、生存更长。

这是因为生酮饮食时身体产生的酮体β-羟基丁酸（BHB）能激活免疫细胞，增强CA-T细胞功能对抗癌症的驱动力，研究者已计划启动人体临床试验。

CAR-T是血液癌的神药，但费用高、副作用大。如果生酮饮食能提升效果，那就太实用了。

→间歇性断食抑制结直肠癌发展

结直肠癌是我国的高发癌种。

2025年一项小鼠研究发现，采用间歇性断食组，肿瘤体积小、炎症低。⑤

这是因为断食通过改变肠道菌群和代谢物，增加了有益菌，产生了更多抗癌作用的短链脂肪酸，显著抑制结直肠癌生长。

几种圣经食物

除了肉类，Jordan还遵循圣经中的饮食方式，也就是吃全食物，自然、未加工的食物。

Jordan会喝一种特制绿色果汁（生黄瓜+生椰肉+西红柿）。

还会吃牛油果、大量绿色蔬菜等植物性食物。

每天喝含有绿叶蔬菜的果汁，其实就是在给身体输送天然的化疗药。

还吃了特定补充剂（植物干细胞、蘑菇类产品、全食物补充剂等）。

良好的心态

最后，也是我认为最重要的一点就是心态。

Jordan在确诊后，虽然恐惧，但他做了一件事，就是每天花大量时间祈祷、感恩，并进行宽恕疗法。他回溯了自己30多年来所有愤怒、受伤的记忆，并逐一选择原谅。

有研究发现，长期的恐惧、愤怒和压力，会激活下丘脑-垂体-肾上腺轴，让身体分泌过量的皮质醇。⑥

皮质醇作用于中性粒细胞（一种免疫细胞），扰乱昼夜节律，导致过度形成中性粒细胞外陷阱（NETs），这是一种像蜘蛛网一样的结构（本来是用来捕获细菌的）。

这些NETs会重塑肺部微环境，积累纤维连接蛋白（帮癌细胞“粘”住）、减少T细胞浸润（免疫监视减弱）、增加中性粒细胞浸润（炎症加剧）。

结果是癌细胞更容易、存活和转移，相当于压力荷尔蒙像“内鬼”一样，抑制免疫系统的功能，甚至帮癌细胞修路+放哨，让它们更容易转移。

结论是慢性压力会导致肺转移增加2-4倍。

Jordan在视频里说：恐惧和癌症一样，会从内部吞噬你。当他开始每天赞美、感恩、原谅时，他的副交感神经被激活，身体从“战逃模式”切换回了“修复模式”。

Jordan通过每天朗读积极的肯定语，实际上是在重塑大脑神经回路，降低压力激素，让免疫系统重新“杀”回来。

现在癌症越来越年轻化，很多癌症病友在确诊后，往往不是死于疾病本身，而是被吓倒的。

很多人应该也听过这样的故事，父亲或者母亲患癌被医生告知活不长了，但是子女选择不告诉她们，只告诉父母她们的身体非常健康。

于是，父母体内的癌细胞也减少了，真的变得越来越健康，真的做到了让身体知道谁才是主人。

和现在大火的吸引力法则有异曲同工之妙。

关键的瘦龙说

生酮饮食的原理很简单，因为癌细胞爱吃糖，少给它糖（低碳水/生酮），再结合断食饿它，就能让癌细胞“自讨苦吃”，正常细胞更强壮。

回看Jordan抗癌成功的过程其实一个系统性的为身体补足营养的过程，他通过生吃三文鱼、生牛肉、生三文鱼、生鸡蛋冰沙等高脂低碳食物。

还吃了特定补充剂（植物干细胞、蘑菇类产品等）、每天 2 小时红外线桑拿、淋巴按摩、阳光照射、精油按摩（“圣经中的精油”）坚持40天，肿瘤标志物归零，CT扫描显示癌细胞全消失。

需要注意的是，生吃肉类有寄生虫风险，普通人不要盲目模仿，要学到精髓，也就是戒掉糖和零食（饼干），多吃优质原切牛羊肉，少吃加工肉和精制碳水，减少身体炎症。

每天一场心态排毒，无论工作多累，每天给自己15分钟，做做深呼吸、冥想或祈祷。哪怕是原谅那个让你生气的同事，其实也是在放过你自己的免疫系统。

健康不仅是身体的指标，更是身心灵的平衡。

最重要的是，不建议盲目进行生酮饮食，癌症治疗必须在医生指导下进行，生酮/断食是辅助，不是替代。

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