低碳生酮减肥可以吃杏吗?

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大家好,我是瘦龙测糖小分队的小洁,又和大家见面了。

上一期,小分队做了油桃的升糖测评,帮大家在夏日减肥水果目录里,又增加了一枚新成员,很多小伙伴看完测评,在后台留言,同样是夏天的水果,能不能帮忙测试一下呢?

当然没问题,今天,小分队就帮大家安排上了,杏子,也被称为杏果,每年6,7月份,正值杏子成熟上市的季节。

杏子果皮着色鲜艳,果肉肥厚多汁,可以直接当水果,或者晒成杏干吃,果肉口感甜酸适度,受到不少人的青睐。

低碳生酮减肥期间,可以吃杏吗?吃完血糖变化如何呢?

这一次,就让小分队来帮大家揭晓答案吧。

杏升糖大揭秘

首先,我们来称一下杏的重量,带核总重量255.5克

吃之前,先用动态血糖仪测了一下血糖,4.4,正常空腹血糖值。

接下来,开始吃了,杏的口感绵软酸甜,肉厚核小,吃完用时不到3分钟

吃完40分钟以后,血糖一路飙升到峰值9.2,又过了2个小时,血糖才慢慢回归餐前水平

从测评结果来看,杏的餐后血糖峰值远远超过上次测试的油桃。

说实话,这个结果一出来,连小分队的成员们,都被吓到了,没想到,杏子个头不大,升糖威力可不小。

对比,杏和油桃的营养成分,两者比较接近,看来,减肥控碳期间,如果想吃这类水果,还是尽量选择油桃,更好一点。

没有血糖问题,想减肥的人,最好少吃,很想吃的话,建议一次最多吃2,3个。

有血糖问题,希望稳定血糖的人,绝对不建议吃。

正在生酮的同学,为了维持生酮状态,也千万别吃,吃完肯定退酮。

最后,大家一起来看看杏子的测评视频吧▼

下一期,小分队决定继续完成水果系列的升糖测评,根据后台留言热度,我们选择的是木瓜,大家一起期待一下吧。

更多的食物升糖测评文章,请到公众号回复“评测”或者“测评”两个字。▼

最后温馨提示:因为个体差异,胰岛素敏感度不一样,同样的食物,每个人的血糖变化,都不太一样,我们尽量告诉您,参与评测的人员基本情况,血糖变化数据仅供参考,如果有异议,请自行测试哦。

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原文地址:http://www.chinalowcarb.com/apricot/

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