人为什么需要DHA?如何科学的补充DHA?

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一个人的智力,不是一生下来就定格的,除了先天遗传因素外,还受很多后天因素的影响,比如生活方式、饮食习惯,以及社交等平时用脑习惯。

现在人生活压力大,心里想的事情多了,大脑有时就像老牛推磨一样不给力,难免会有反应迟钝,记忆力差,大脑短路的时候,有的人甚至年纪轻轻,就怀疑自己可能已经患上了老年痴呆症。

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为了给大脑“加点油”,很多人开始吃补脑的食物,说到补脑,我们最先想到的可能就是核桃了,核桃不仅外形酷似我们的大脑,广告里也说,经常用脑,多喝6个核桃。

核桃里一种叫ALA的ω-3脂肪酸成分,有助于大脑发育,但你知道吗?DHA作为另一种形式的ω-3脂肪酸,在人体的吸收性更好,有更好的益智作用。

很多人只是听说过DHA,可能对它并不了解,今天我们就主要说说DHA,这个小小的脂肪酸,究竟对我们有多重要。

人为什么需要DHA?

DHA,学名叫二十二碳六烯酸,是一种ω-3脂肪酸,俗称脑黄金,占大脑总ω-3脂肪酸的97%,占眼睛视网膜总ω-3脂肪酸的93%。

DHA对大脑发育及视力都非常重要人体本身无法合成足够的DHA,我们需要从食物中获取,才能满足人体需要。

很多研究发现,每一个人,不管是婴儿、成年人还是老年人,定期摄入适量DHA,有益于大脑和身心健康。

DHA主要存在于细胞膜里,可以增强细胞的流动性,细胞流动性好了,彼此之间才好交流,你的神经信号才能传得更快。

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如果眼睛和大脑缺了DHA,可想而知,细胞之间很难交流,就会导致视力和脑力的下降,下面我带大家来了解一下DHA

→ DHA是真正的脑黄金

DHA主要存在于脑灰质中,额叶在发育时特别依赖它。

在大脑灰质部分,神经元之间存在大量电突触,是信号传导的通路,主要负责记忆、信息处理、情绪反应、注意力、决策、社交以及行为等。

一个人聪不聪明,反应快不快,主要差别就在大脑灰质的工作效率高不高。

发育中的儿童和青少年,如果脑中DHA减少,会使神经细胞数量减少,大脑内动力不足,降低学习能力,出现学习障碍,注意力不集中的问题,还可能出现爱幻想、多动的症状,也会影响正常的社交和人际关系。

研究发现,母体怀孕24周到分娩这段时间,每天摄入200mgDHA,能提高产后婴儿的视力和脑力,甚至解决复杂问题的能力。

DHA对于成年人来说也很重要,随着年龄的增长,氧化应激增多,大脑会发生一些变化,脑结构也会变小、变轻,脂肪含量降低,使很多人感慨,年纪越大,脑子越不中用。

老年痴呆症在老年人中比较常见,记忆力减退是最明显的一个早期征兆,比如,很多年纪大的人,可能刚刚才做的事,就已经记不起一些细节了。

有趣的是,这种痴呆症已经不是老年人的专属了,像脱发和很多慢性疾病一样,痴呆症也越来越年轻化,30岁脱发,糖尿病,记忆力衰退的现象越来越多。

当然,老年人更需要补充DHA,年龄越大,脑负荷越重,压力越大,DHA含量就会快速降低,会引发记忆功能、酶活性以及神经元功能的改变,使人反应慢半拍。

及时补充一定的DHA,可以有效改善记忆功能、学习能力、语言能力,有研究发现,血液中,DHA含量高有利于降低患痴呆症的风险。

→ DHA可以改善视力

DHA有助于激活视紫红质,视紫红质是眼睛视杆细胞中的一种膜蛋白

视杆细胞是眼睛的光感受器,负责接受光刺激,并发出神经冲动,将光能转换为电能。

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视紫红质通过改变细胞膜的通透性、流动性和厚度来帮助大脑接收图像。

DHA缺乏可导致视力问题,尤其是儿童,因此,现在的婴儿配方奶粉一般都添加了它,这有助于防止婴儿视力受损。

此外,DHA对健康成年人来说,也能降低干眼症、青光眼以及其他一些眼部疾病的风险,而且,还能延缓老年人视力受损(如黄斑变性)的发生。

→ DHA可以改善心脏健康

作为一种优质omega-3脂肪酸,DHA非常有益心脏健康。

DHA可能会降低血液中甘油三酯、血压,从而降低患心血管疾病的风险。

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此外,作为ω-3脂肪酸的一种重要形式,DHA具有减轻炎症的作用,炎症也是心脏病的一个主要原因,DHA还可以缓解一些身体炎症,如关节炎、哮喘、妇科炎症等。

如何科学的补充DHA?

ω-3脂肪酸一共有11种,其中,ALA、DHA和EPA是最重要的3种。

ALA主要存在于植物中,比如羽衣甘蓝、核桃、奇亚籽、大豆、菠菜、马齿苋等中,它在人体活性不是很高,只有转化成DHA或EPA,才能为身体所用。

那些没有转化的ALA,要么储存在体内,要么像其他脂肪一样被当做能量代谢出去。

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DHA和EPA主要存在于海产品及肉食中,比如,富含脂肪的鱼和海藻,天然鱼油中也有DHA和EPA,另外,你可能在某些配方奶粉里也发现有DHA。

但是,通常来说,食物及奶粉中的DHA含量通常比较有限,所以,建议还是通过专门的DHA补剂来补充。

→如何选择DHA补剂

市面上的DHA补剂,一般有藻油DHA鱼油DHA两种,这两种都是非常优质的DHA来源。

传统上,DHA补剂一般来自于鱼油,但是,由于重金属和农药带来的海洋污染问题,以及不可持续性,使鱼油补剂安全风险越来越高。

所以,挑选鱼油的时候要注意风险,尽量选择来自更加清洁的环境质量更高、品牌更大的鱼油。

海藻位于海洋食物链的底层,鱼类正是因为食用了海藻,体内才有丰富的DHA含量。

藻油DHA从营养源头出发,作为一种新兴的补剂,纯度更高,更环保,可持续性更高,最近几年藻油也变得越来越流行。

藻油不仅能提升心血管功能、缓解神经紧张,还能提高记忆力和专注力,有利于情绪的稳定。

研究发现,藻油中的ω-3脂肪酸纯度要高于鱼油,尤其是DHA含量,藻油中还含有碘等矿物质,没有重金属污染物,对于想补充DHA的人是个很好的选择,也是素食者比较亲睐的omega-3补充来源。

另外,买ω-3脂肪酸补剂时,你应先好好看看标签,对以下几点专门留心一下:

1、为了更好地被人体吸收,最好买FFA(游离脂肪酸)、TG或rTG(甘油三酯或改造后的甘油三酯)、PLs(磷脂),而不要选EE(乙酯)

2、看纯度:最好买那些有严格纯度标准的,或有第三方检测标志的产品,这些产品往往相对安全,纯度也比较准。

3、新鲜度:ω-3脂肪酸补剂时间长了,比较容易变腐臭,一旦变质了,不仅对人无效,可能还会有健康风险。

所以,买的时候,一定要看看生产日期,闻闻味道,看看安全标识和纯度,这样才能吃得放心。

关键的瘦龙说

一说到补脑,大部分人会想到吃核桃,其实,因为脂肪酸的特点,它的补脑效果并不是很好。

我觉得,相比补脑,更重要的是,要尽量减少伤害大脑的行为,少吃那些伤害大脑的食物。

熬夜、睡眠质量太低,是最伤害大脑的,另外高碳水饮食,精制的米面糖对大脑伤害也很大,面食中的麸质也伤害大脑,加工食品中的某些添加剂,比如说味精等也会伤害大脑。相关阅读→我为什么,又不敢吃味精了?

另外,我们还要补充足够的大脑营养,人类的脑容量在200多万年开始大量吃肉后,逐渐发育变大,而在1万年前开始吃谷物之后,开始缩水。

相关阅读:→要想『脑子』好,还得多 “吃”肉….

所以,要想补脑,还得多吃肉和脂肪,低脂饮食是最伤害大脑的。

DHA作为一种ω-3脂肪酸,能被人体高效利用,对大脑和视力发育很重要,对于现在很多慢性疾病也有一定的改善作用,人每天需要从摄取足够的外源DHA。

海鲜类,如鱼和海藻中,以及一些肉类中有一定的DHA,但含量少,可以通过DHA补剂来直接补充。

补剂一般有鱼油DHA和藻油DHA两种,相比于鱼油DHA,藻油DHA直接从海藻中提取,不经过食物链的毒素富集,具有纯度更高,可持续性更高的优点。

有些人比较难接受鱼油DHA自带的腥味,从有口感和安全性来说,藻油可能是更佳的选择。

这里有一款藻油DHA补剂推荐给大家——FLORA DHA胶囊,以著名的Life’s DHA为原料,在全程可控环境下生产而成,确保提取环境安全无污染。

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原文地址:http://www.chinalowcarb.com/benefits-of-dha/

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