研究发现：冬天低温下锻炼能燃烧更多脂肪，棕色脂肪

今年冬天，你被冻到了吗？你养膘了吗？

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天一冷，人就不想动了，就想窝在家里“冬眠”，更不要说出门加强体育锻炼了。

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更可怕的是，冬天天冷，食欲还越来越旺盛，“家里蹲”久了，轻松养出一身膘，想减肥，又太冷，怎么办？

有没有什么燃脂小妙招，既能增强身体素质，还能帮助燃脂的，最近，有一个新的研究发现，在寒冬中锻炼能加快脂肪燃烧的速度。

这真是一举两得，何乐而不为呢？

研究发现，冬天锻炼能燃烧更多脂肪

最近，发表于 Science Alert期刊上的一篇报道显示，寒冬中锻炼能燃烧更多脂肪。

研究人员找了11位中等身材，肥胖的成年人参与实验，分别让他们在0℃的寒冷环境下和在常温环境下（20℃左右）进行体育锻炼。

结果发现，0℃下，脂质氧化（用于描述脂肪燃烧，脂类氧化降解过程的术语）的速度是20℃下的3倍多。①

这些受试者分别在两个温度下进行了一系列 HIIT（高强度间歇运动）标准训练：

10次时长1分钟的自行车冲刺，使用九成力量；

90s进行恢复，使用三成力量；

每部分结束后都有运动缓和期，且受试者睡觉前会服用能量棒，第二天会吃高脂早餐。

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研究人员分别监测了受试者的皮肤温度、核心体温、心率和输送到大腿的氧气量，以及葡萄糖、氧气、二氧化碳水平和气体交换水平。

还抽取了血液样本，以帮助计算第二天早餐后的脂质氧化或脂肪燃烧率。

在寒冷的环境中，进行高强度的运动，与在常温环境中进行高强度的运动相比，脂质氧化程度增加了358%。

研究人员还发现，与常温环境下相比，在相对更寒冷的环境下进行HIIT训练，确实能改变急性代谢。

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我们人体内，几乎所有的细胞都有线粒体，线粒体可以燃烧脂肪，产生热量，经常运动，体内会产生更多的线粒体。

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有研究发现，人体肌肉中，有一种名为 “肉毒杆菌素 “（SLN）的肽，它可以产生更多线粒体，燃烧脂肪，而这种肽，通过低温以及运动，可以被激活。②

所以，低温下，也就可以产生更多SLN，产生的SLN越多，肥胖的风险就会大大降低哦。

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那么这背后，有什么原理呢？我们先来了解一下脂肪，一个人胖瘦与否，是由体内脂肪细胞的数量跟大小决定的，人体有两套脂肪细胞

→白色脂肪细胞

白色脂肪是人体脂肪的主要形式，来源于结缔组织，由大滴的脂质或脂肪酸组成，体积比较大，用来储存能量。

一个健康的男性，白色脂肪组织约占体重的20%，女性占25％左右。

→棕色脂肪

体积小，“细胞的燃脂引擎”，主要作用燃烧脂肪，产生热量。

棕色脂肪细胞中充满了线粒体，有研究发现，当人体暴露在低温下时，会产生更多棕色脂肪细胞。

产生的棕色脂肪细胞，可以帮助燃脂，燃烧卡路里，有研究发现，只需要裸露皮肤，在19℃的温度下冷暴露2小时，就可以激活一些棕色脂肪。

17°C下，每天2小时的冷暴露持续6周，导致棕色脂肪活性增加，同时体脂减少。③

另一项研究，研究人员给小鼠喂食大量食物，发现含棕色脂肪多的小鼠，燃烧了更多的卡路里。④

这些小鼠体型会更瘦，更健康，患上肥胖症和其他代谢疾病的风险也更低。

不过，要重点提到的是，目前绝大多数关于棕色脂肪的研究都是针对动物的，尤其小鼠。

对人类而言，还需要更多的研究来做支持。

受冷减肥，怎样规避风险？

大冬天出门锻炼，肯定会有风险，老人常说，冬天骨头更“脆”，万一摔倒，估计就不止“伤筋动骨一百天”了。

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怎么做，可以适当规避冬天锻炼的风险呢

→室外锻炼，注意不要太滑

我们建议在室内，安全的地方锻炼，温度低一点就可以，室外锻炼的话，如果低于零下，很容易结冰，跑步有一定的风险。

→冬泳要循序渐进

《国际绕极健康杂志》上的一篇文章指出，冬泳确实有很多益处。

不过，这项运动也只是适合一小部分人，需要循序渐进，慢慢适应，以预防感冒。

→出门锻炼前进行拉伸，热身很重要

一下子进行猛烈的运动，很容易会导致拉伤，冬天运动，热身也很重要。

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正确做法应该是锻炼前先进行热身，做一些拉伸运动，之后再开始逐渐增加运动的强度。

 

→控制好锻炼的时间

冬天户外进行锻炼，时间也不是越长就越好的，控制锻炼时间，也很重要。

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尤其是如果衣服已经被汗水浸湿透，这时候，人体就会损失很多热量，面临感冒的风险。

需要控制好锻炼的时间，随时留意观察身体反应和变化，适可而止。

→雾霾天，不要出门锻炼

很多人热衷晨练，但是，很多地方早上雾霾严重，中午才会慢慢消散。

2016年杜克的研究发现，雾霾下运动，可能会让你变胖。

雾霾下运动，还可能提高其他呼吸道疾病的风险。

关键的瘦龙说

在动物界，有一个真实的故事。

秋天是收获的季节，植物把最甜的水果挂在树上，让动物吃它，帮它播种。

动物在秋天大量吃水果，变胖，因为它们知道，冬天没有足够的食物，需要囤积大量的热量（脂肪），才能度过寒冬。

冬天的时候食物匮乏，很多动物开始冬眠，断食，但是，我们人类不一样，冬天吃得更多，继续养膘。

冬天的水果还更甜，让我们根本停不下来，一年四季都在养膘，不胖才怪呢。

很多人都嫌冬天太冷，不愿意出门锻炼，但是，老人常说”夏练三伏，冬练三九”。

在低温下，适当地动一动，不仅仅帮你减脂，还有好处的，加强了身体素质啊。

不过同时，也要注意规避运动风险，让身体慢慢适应。