霍金长寿的饮食秘诀 ,霍金警告全人类

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2018年3月14日,霍金走了,全世界都哭了。

霍金的伟大,不仅仅是他对科学本身的贡献,还有他战胜这个知名的疾病,运动神经元疾病(MND),也就是我们常说的渐冻症,或者肌肉缩侧索硬化(ALS)。

2002年,美国国立生物技术信息中心(NCBI)对霍金的文章介绍中,讲了他的奇迹。

在剑桥大学第三年,霍金21多岁的时候,患上了MND,对于很多人来说,应该会认为死神已经到临,霍金说出了他的名言:

在我21岁时,我的期望值变成了零。自那以后,一切都变成了额外津贴

一般的MND患者,最多活5年左右,根据MND协会的数据统计,这个病的平均寿命是14个月,据不完全统计,可能每天有3个人因为它而死亡。

霍金活到76岁,这简直就是奇迹,震惊了所有神经科学专家,英国医学杂志(BMJ)的问霍金:“你觉得您和别的MND患者有什么不一样?是什么让您如此长寿。”

霍金的饮食秘诀

霍金说:我觉得,MND的原因是多样的,可能我的原因是维生素吸收不行。

我非常注意我的饮食结构:

经常摄入大量的矿物质和维生素补剂,锌,鱼肝油胶囊,叶酸,复合维生素B,维生素B-12,维生素C,E,这些维生素和矿物对我帮助很大。

我还尽量避免麸质食品(无麸质饮食),尽量避免植物油,避免方便加工食品

最近(他的晚年),才开始加入一些奶制品。

Professor Hawking supplements his diet with daily mineral and vitamin tablets, and zinc, cod liver oil capsules, folic acid, vitamin B complex, vitamin B-12, vitamin C and vitamin E are said to have been particularly helpful. He also follows a diet free of gluten and vegetable oil and avoids convenience foods; quite recently he started to include a small amount of dairy produce.

小科普:

麸质食品是存在小麦,大麦,黑麦中的一种蛋白质,麸质就是我们常说的面筋,广泛存在与面包,全麦,面粉中,小麦粉水洗,洗掉淀粉之后,剩下的就是麸质。

超市常见的植物油,大豆油,玉米油等,非常容易氧化,含有反式脂肪,omega-6含量高,容易引发体内炎症,如果你想改善健康,应该尽量避免,特别是精炼的植物油。

相关阅读→科普 | 这些每天都吃的植物油,才是真正的健康杀手

综上:饮食结构简单,不贪食,不多吃,营养丰富,保持足够的维生素矿物质,避免不健康的食物,吃真正的食物,这就是霍金长寿的秘诀。

身患绝症的情况下,伟大的霍金活到了76岁,还为人类做出了如此伟大的科学贡献。

而当今社会,很多本来非常健康的人,却不断的践踏自己的健康,年纪轻轻,就早早的死去,这样的悲剧,随时随地都在上演。

2年前,霍金警告地球人

全人类的健康状况一年不如一年,2016年,霍金在瑞士的一个公益广告中,提出了一个非常严肃的问题,他警告全人类。

人类太贪婪,不断的去满足自己的欲望,挑战自己的极限,碰到食物,我们不懂得克制,在进食太多之后,我们运动欲望也越来越小,运动量随之减少。

这是一个非常严重的问题,全世界的肥胖问题,是导致各种健康问题的根源。

我们要做的很简单,慢慢改变饮食结构,增加运动量,这不是造火箭,但是很多人都做不到。

墙裂推荐这个视频,霍金警告全人类,我们吃太多,动得太少。

关键的瘦龙说

霍金选择了无麸质饮食,这是低碳饮食的一种类型,同时,他尽量限制植物油的摄入,这也是我一直在推荐大家的。

同时,我也希望大家尝试轻断食,定时少吃或者不吃,平时不要贪吃,这是霍金长寿的秘诀的一部分。

其实,对于我们普通人来说,这样吃,我们也可以更加健康,长寿。

为什么大部分人类总是控制不了自己的嘴,总是不断的进食?

这个问题的答案,对于有些人来说,可能比造火箭还要难。

我们生活在太多的诱惑当中,食物的诱惑不断的刺激着人的食欲,只会追逐利益的食品公司,制造各种加工食品,刺激人类的食欲,让很多人无法逃离食物的魔爪,一直被食物控制。

人性本贪婪,要懂得适时控制欲望,当欲望来袭时,我们是否要想一想:

我们真的需要这些食物吗?我们是否可以放下食物,放心欲望,多关注一下内心。

我们是否可以通过一些科学的方法,去控制自己的食欲呢?

推荐阅读→如何科学的降低食欲,延长饱腹感,停止暴食

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