喜马拉雅海盐有什么好处?

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炖一锅鸡汤不够鲜?放点;煮一盘青菜不够味?放点盐;烤点猪排不够香?放点盐……

盐被称为“百味之首”,有了它,似乎一切食材都会幻化出令人回味无穷的魅力。

我们生活中的盐分两种,一种是加工出来的,主要通过两种方式:熬制(如卤盐)和晒(如海盐),另外一种是天然的,天然的盐现如今是很少见的。

(《观复嘟嘟》视频截图)

有幸的是,今天我能带大家认识一种,它被称为是“地球上最纯净的盐”,也被很多人叫做“盐中之王”,说的就是喜马拉雅海盐。马未都在他的脱口秀节目《观复嘟嘟》中曾提到过这种天然盐。

地球上最纯净的盐

约2亿年前,比最早的恐龙时代还要早4千万年,喜马拉雅山脉地区曾经是一片海洋,后来因为地球板块移动,海洋消失,沧海桑田,耸立起举世闻名的喜马拉雅山。

残留的海水则深藏在地下约600米,经过亿年的挤压与高温,将地底的矿物与海盐结合形成盐的化石, 这就是喜马拉雅岩盐。

那样久远的年代,连恐龙都尚未出现,那时的海水,可以想象一下有多干净,和现在的海水相比,简直就不是一个东西。

喜马拉雅山脉,终年积雪,人迹罕至,有厚达600米的冰层与冻土,将一切工业污染隔绝,进而保持了喜马拉雅岩盐的天然和纯净

(岩盐矿,图片来自pinterest)

从外表上看,岩盐就像水晶或宝石,晶莹剔透,质地细腻,因矿物质的成分不同而产生红、粉、白等不同颜色,以盐的形式呈现着华丽完美的几何图案。因此,它还有一个美丽的名字叫“玫瑰盐”。

喜马拉雅岩盐和普通盐的区别

目前大部分家庭都在吃普通的精制盐,几块钱一包,非常便宜划算,富含钠元素,能提味,但是,这类盐矿物质稀少,可能导致血压过分升高,还有其他问题。

很少有人知道,还有这样一种原生态的盐,干净,矿物质丰富,还是几亿年前的盐,非常健康,现在,国外很多高档的餐厅,都会配备一些喜马拉雅海盐

喜马拉雅海盐VS普通海盐

盐在大自然中大量存在,特别是在海洋里,海洋覆盖了地球表面的70%,普通海盐也含有很多矿物质。

然而,在工业污染的侵袭下,无论是海盐还是湖盐,井盐,都或多或少受到了污染,而喜马拉雅岩盐却不存在这个问题。

→喜马拉雅海盐VS普通食盐

喜马拉雅岩盐通常是手工开采的,这与含有大量不自然干扰的普通食盐非常不同,普通食盐通常经过非常严重的加工,其中的矿物质也被去除。

普通食盐通常含有97.5%至99.9%的氯化钠,而喜马拉雅岩盐只有87%左右的氯化钠,其他都是几亿年前的矿物质。


很多普通食盐除了钠,还有其他不干净的物质,最严重的是,有些食盐里,会添加有害健康的抗结块剂。许多商业食用盐也经过漂白过程,并含有铝衍生物,和其他对人体健康有危害的可怕成分。

低碳饮食者必备的盐

很多人低碳一开始就出现乏力,手脚麻木,高强度运动后抽筋等问题,这些症状,都和低碳后脱水,矿物质流失严重有关系,一般要补充的矿物质有很多,镁,钾,钙,这些都需要补充。

有关矿物质流失的问题,看了很多相关的论坛,资料,国外有人反馈,它经常抽筋,后来发现喜马拉雅海盐的效果非常好,它每小时在自己的舌头上放四分之一勺喜马拉雅海盐(高血压患者遵医嘱),发现效果特别好。

还有,偶尔会出现心跳加速,心悸的现象,这个我也有过,因为我知道原理,所以也没有太担心,正常饮食,注意补充矿物质,有几次比较严重,我直接冲一杯喜马拉雅盐水,半个小时后就好了,现在出去吃饭,吃火锅之类的,我会随身携带一些海盐,有些店可能有,大部分店都没有。

(自备一小瓶盐,随身携带)

所以,在低碳生酮饮食期间,胰岛素水平会降低,这使得肾脏从体内排出过多的水,同时也会流失很多其他矿物质,而喜马拉雅岩盐中含有大量的矿物质,可以减少低碳饮食期间可能出现的发慌、头晕、无力等状况

喜马拉雅岩盐是“盐中之王”

喜马拉雅岩盐含有84种矿物质和微量元素,包括钙,镁,钾,铜和铁,所以它不仅仅是让食物口感更好,而且更加健康。

(喜马拉雅岩岩盐与常见食盐的元素对比)

2003年,在奥地利格拉茨大学,进行了一项为期九周的双盲研究,评估每天食用1.5升普通食盐水的人,与喝喜马拉雅岩盐水的人,会出现什么区别。

研究发现:

喜欢喝喜马拉雅岩盐的人,在呼吸,循环,器官,结缔组织和神经系统功能上,都有所改善,而且他们的睡眠质量,注意力和大脑活跃度等都有所提高。”

喜马拉雅岩盐有什么好处?

→喜马拉雅海盐调节血糖,糖尿病患者必备

喜马拉雅海盐含有4种微量矿物质(铬,锰,钒和镁),它们有助消化淀粉和糖类,促使血糖保持在健康的水平。

→喜马拉雅海盐对于血压影响少,高血压患者必备。

相对于商业食盐,含钠量低,同时含有矿物质钾,可以帮助稳定血压,因为钠钾失衡是造成高血压的一个重要原因,同时促进新陈代谢,家里有高血压患者,最好换成这种盐。

→喜马拉雅海盐促进消化,改善食欲不振。

刺激肠胃中产生酸和酶的腺体,有助消化,并减少腹胀和便秘。

(喜马拉雅岩盐,图片来自Time Magazine)

→喜马拉雅海盐消除鼻窦问题和呼吸道疾病。

当与水混合产生可吸入的蒸汽时,可缓解鼻窦充血,支气管炎和哮喘。

→喜马拉雅海盐促使身体电解质平衡。

含有六种电解质:钠,钾,氯,镁,磷和钙,喝些喜马拉雅岩盐水,可以补充人体自然的电解质供应。这对于炎热的日子,或在剧烈运动之后,电解质因汗水而流失时特别有用。

→喜马拉雅放松肌肉。

加入洗澡水中,可以放松身心,缓解肌肉酸痛。

→喜马拉雅海盐给肾脏减压。

当人们摄入比所需的更多的钠时,他们的肾脏试图通过尿液排出多余的。如果肾脏不能去除足够的钠,它开始积聚在细胞之间,称为间质液。

这导致水量和血液体积增加,给心脏和血管带来额外的压力。而喜马拉雅盐中的钠含量比普通食盐要低很多,这也减少了肾脏的排泄负担。

(柠檬水和喜马拉雅岩盐,图片来自pinterest)

→喜马拉雅海盐治疗偏头痛

找资料的时候,我还发现一个惊人的用法,当你出现偏头痛症状的时候,可以把柠檬汁和喜马拉雅岩盐溶在一起喝,几分钟时间疼痛就会消失

喜马拉雅岩盐怎么吃或用?

好的盐,其实不是一咸到底,细品之下,充满了层次和韵味。矿物质丰富的喜马拉雅岩盐正是如此。它的吃法和用法,也有很多哟~

•日常烹饪。

作为食用盐,加入汤和菜中,或者洒在鲜美的烤肉上,咬在嘴里,能让人口齿留香,百转千回。

•能量水。

每天早晨将少量喜马拉雅盐加入一杯温水,溶解后空腹喝下,可以补充排尿后流出的矿物质。

运动前,运动中,因为出汗过多,导致矿物质流失严重,可能导致乏力,头晕,抽筋等问题,可以准备一杯喜马拉雅海盐水,及时补充矿物质。

•低碳,断食的补充剂。

低碳饮食和断食,会导致脱水严重,最快,最直接的矿物质来源,就是补充喜马拉雅海盐,和一些专门的补剂,还有多吃蔬菜,骨头汤等等。

•盐水浴。

部分倒入37-40度左右的温水中,全身浸泡20-30分钟,可以平衡皮肤PH值,增强免疫力。

•蒸脸,改善呼吸系统。

和温水融合后,用洗脸毛巾浸透,拧掉水分,把毛巾捂在脸上尽情呼吸,对鼻窦和支气管炎都有帮助。

 

(图片来自网络)

最神奇的地方是它还可以制成盐砖,作为烹饪工具,预热后,放置食材到盐砖上,用明火或者是烤箱烹饪,能充分发挥盐砖的红外功能,展现肉质的鲜美,锁住肉汁不流失营养!

关键的瘦龙说

我在很多文章中,都说过海盐的好处,有很多朋友也有购买,这个产品我也是自己一直在用,真的很好。

对我来说,最大的改变就是,我现在打篮球,抽筋的次数少了很多,因为我打篮球时间长,2-3个小时,以前经常性抽筋。

我现在一般都是在运动前和运动中补充一些喜马拉雅海盐水,效果真的很好。

还有,我也有偶尔有心跳加速,心悸的问题,一般在喝一杯喜马拉雅淡盐水之后,半个小时之后自动消失。

家里有老人,孩子,尽量用这种盐,特别是糖尿病,高血压患者的老人,尽量少吃精制食盐,作为年轻人,不怎么做饭,经常在外面吃,但是,喜马拉雅海盐,可以作为一种随身用的矿物质补剂。

有剧烈运动的时候,或者断食的时候,摄入海盐水是不错的选择。

对啦,有些人可能觉得吃奇亚籽味淡,加入一些海盐,真的提味不少哦。

好啦,我的安利结束啦,如果你感兴趣,扫码如下二维码,或者点此购买这款我现在吃的喜马拉雅海盐。

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