维生素C可以对抗病毒感染?如何补充维生素C?

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最近,维生素C,可以说是保健品中最耀眼的明星了,各种有关维生素C的消息层出不穷。

今天我们又看到一个惊人的消息,武汉中南医院的彭志勇团队,正式开启了大剂量VC治疗新冠肺炎的实验,

这次实验的计量很大(24000mg/天),时间长为7天。

在前阵子,我们看到新闻说,50吨维生素C运送到湖北,抗击疫情,证明很多专家已经开始重视维生素C的研究。

还有前几天,国际IVC成立中国疫情医疗志愿队,推动运用大剂量维生素C输液到新冠病毒治疗和预防管理中。

其实,在传染病史上,维生素C一直就是一个不折不扣的明星。

在之前的很多研究发现,对于肺炎患者,维生素C的效果也很明显,能降低患者的发烧症状

维生素C如何对抗病毒感染?

虽然,我们总是看到有官方辟谣说,维生素C无效,但是证明维生素C功效的研究太多了。

维生素C有很多功效,其中最重要的3大功能:

1、抗氧化,清除自由基的功效

2、帮助合成胶原蛋白

3、还有最重要的就是,提升免疫力,对抗病毒

对于这次疫情,这3大功效都有作用:

抗氧化清除自由基,这个我们写过非常多文章,大家可以看看之前的文章。

这次病毒,实际上是过度自体免疫反应,导致大量的自由基产生,引起器官损伤,所以,抗氧化剂是有效的。

感兴趣的朋友,可以看看这篇文章我已经截图,但是不知道还会存在多久。

另外:维生素C促进胶原蛋白的形成,维护皮肤和粘膜的完整性,能变相降低了感染率。
 
维生素C能促进免疫细胞(T)和NK细胞增殖,提高免疫球蛋白IgA和IgG的形成,帮助消灭病菌,对抗炎症感染。
而失去了维生素C这层保护,就会使免疫力低下,很容易受到感染。
很早就有研究发现,对肺炎患者,维生素C有效。

→有关维生素C的一个重要事实:

白细胞中的维生素C水平,是血浆中的几十倍,这可能表明维生素C在这些免疫系统细胞中的功能性作用。

维生素C在实验中已经显示出影响吞噬细胞功能、干扰素的产生、病毒复制和T淋巴细胞的成熟等。

这也是为什么,武汉的医疗团队要开始对病毒感染后者,尝试食用大量维生素C杀毒的主要原因。

在之前,维生素C一直被广泛用于治疗感冒,很多人发现效果特别好,当你吃了不健康的东西,拉肚子肠道不适的时候,

大量的维生素C也可以帮助你杀毒。

2020年1月22日,上海卫健委建议,重视维生素C对病毒的预防作用

中央13台的专家在采访时说:维生素C被很多研究发现,可以用来抗病毒。

这些都是很多专家的共识,所以,特殊时期,补充维生素C,也是非常有效的预防方式。

每天摄入多少维生素C?

1、普通人用于预防:5克-10克,温水缓慢冲服

2、病毒感染者:10-20克,温水冲服,建议从10克开始,慢慢增加用量。

3、重症患者:静脉滴注 20-50克/日,或遵医嘱。

​什么人需要补充维生素C:

1,饮食不干净的人,经常在外就餐的人

2、吃大量碳水化合物,血糖高的人,因为葡萄糖和维生素C的竞争关系

3、免疫力低下的人,特别是老年人

4、炎症严重的人

5、皮肤松弛,衰老明显的人

维生素C摄入过多可能有一些副作用

​比如说腹泻等,建议适当减量,还有,维生素C可能提高铁吸收,建议不要和高铁食物一起摄入,对于血色沉着病人不建议大量摄入,还有研究发现,大量摄入维生素C可能提高肾结石的风险。

不吃水果,如何补充维生素C?

一说到维生素C,很多人就会想起橙子,因为广告的效应,但是,橙子含糖太高,我们不建议多吃。

实际上,很多食物中的维生素C比橙子含量更高,比如说红黄绿菜椒,还有羽衣甘蓝、西蓝花等这些常常被忽略的蔬菜。

如果你是纯肉饮食者,建议多吃一些动物内脏

不好的消息是,维生素C在高温下容易破坏,而蔬菜生吃,又有其他风险,比如说草酸,植酸,生物碱等等。

菠菜,生菜等蔬菜在水煮熟之后,维生素C流失率高达50%,蒸的时候还少一点,15%左右。

spinach, and lettuce may lose up to 50% or more of their vitamin C when boiled

所以,很多人选择直接摄入维生素C补剂,可以购买一些维生素C粉,当然,也可以摄入一些其他类型的补剂。

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原文地址:http://www.chinalowcarb.com/vitamin-c-and-virus/

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