视力不好,要怎么吃?

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我一个朋友,有一次生病在家,天天躺着看手机,眼睛越来越干,他也没在意。

一边盯着手机,一边滴眼药水,有一天,突然视力模糊,眼睛看不清了,揉眼也没用。

去医院检查,医生告诉他是黄斑病变,不放心,继续查,到了当地某大型医院,诊断也是急性黄斑水肿,终于松了口气。

在家老老实实休息了几天,好几天没看手机,怕眼睛真失明了。

虽然后来好了,还心有余悸,他说:

突然戴着眼镜,也看不清了,真的惊出一身冷汗,半天脑袋空白,以后再也不敢这么折腾了,眼睛有一点点损失,后悔莫及。

确实,视力这种事儿,拥有的时候恣意妄为,没有的时候,让人分分钟崩溃。

如果将眼睛形容成相机,那么,随着年龄的增长,你就要开始关注底片的问题了。

老花,糖尿病性视网膜病变、黄斑变性、干眼症、青光眼,甚至失明都可能找上门来了,到60岁,就要开始对付白内障了。

今天这篇文章,我给大家讲一讲,我们应该如何保护我们的心灵之窗?

最常见的眼睛疾病

首先,我们来了解一下,常见的眼睛问题,随着年龄的增长,这几种眼疾是需要特别预防的▼

→干眼症

如果你发现自己长时间眼干又频眨眼、对光敏感、眼睛有灼烧感、视力模糊又容易迎风流泪,要警惕了,可能是干眼症找上你了。

干眼症病因复杂,但长时间使用电子设备和频繁使用美瞳、隐形眼镜等无疑是最主要原因。

另外,糖尿病,类风湿关节炎,过敏性结膜炎,甲状腺疾病和维生素A缺乏症也都可能带来干眼症。

→白内障

六十岁以上老年人,几乎百分之九十都有白内障的问题,在中国眼疾致盲原因中,白内障占比最高。

白内障是由于晶状体中的蛋白质失去正常构造引起的,晶体蛋白开始结块,导致失色或浑浊,最终挡住大部分视线。

眼部受伤,个别药物,糖尿病,吸烟,紫外线辐射或一些基因时序都可能引发白内障,但最常见的病因是衰老。

→糖尿病性视网膜病变

糖尿病视网膜病变影响多达80%的糖尿病患者,持续20年或更长时间。

当高血糖损害视网膜血管时,这种情况就会发生,通过适当的治疗和眼睛监测,至少90%的新病例可以减少

→青光眼

青光眼是一组导致视神经损伤和视力丧失的眼病,是白内障后导致失明的第二大原因。

青光眼视力丧失一旦发生,就是永久性的,不像白内障还能治愈,所以提前检测很有必要。

→黄斑变性:

黄斑是人眼视网膜中央附近一卵圆形染色区域,位于眼球后正中心的视网膜上。

当影像进入眼睛,聚集于视网膜时,黄斑部能辨识影像的颜色、形状、光线,使视觉清晰的呈现,若黄斑部退化,则会引起影像模糊不清

通常,早期黄斑变性没有任何症状,但随着时间的推移,有些人视力会逐渐恶化。

需要说明的是,黄斑变性和白内障,都是由于自由基损伤造成的,并且在许多情况下,这种病症在很大程度上可以通过富含氧化剂的饮食来预防

其余几种眼疾的产生跟基因有关,也同样与饮食有关。

保护眼睛,应该怎么吃?

1、维生素A

维生素A对于维持眼睛的光感受功能至关重要。

如果缺乏维生素,可能会出现夜盲症、干眼症或更严重的眼疾。

在补充维生素A的时候要注意,维生素A是脂溶性维生素,只存在于动物性食物中,最丰富的饮食来源包括肝脏、蛋黄和乳制品。

植物体中含有类胡萝卜素,它是维生素A的前体,胡萝卜、柑橘、甘蓝、菠菜中的便是类胡萝卜素,能在人体中进一步转化为维生素A。

2、Omega-3脂肪酸

Omega-3脂肪酸是人体非常重要的必需脂肪酸,也是迄今为止人类研究最多的营养物质之一。

EPA和DHA是Omega-3脂肪酸中的长链脂肪酸,对眼睛健康很重要,对婴儿期的大脑和眼睛发育也很重要。

EPA和DHA的最佳膳食来源是脂肪鱼,以及从鱼或微藻中提取的Omega补剂。

研究发现,连续三个月每天服用EPA和DHA补剂可以通过增加泪液形成,显著减少干眼症症状

一项针对中老年糖尿病患者的研究发现,每天至少摄入500毫克的EPA/DHA可以降低患糖尿病性视网膜病变的风险,但它并不能治疗老年性黄斑变性。

3、维生素C

眼睛对抗氧化剂的需求特别大,眼睛的重要组成部分——房水,也需要足够的维生素C。

房水是眼睛最外层的透明液体,主要向眼内组织提供营养,维持眼压。

房水中的维生素C水平与饮食摄入量成正比,换句话说,要提高房水的浓度,就要摄取富含维生素的食物。

富含维生素C的食物有甜椒、羽衣甘蓝、西蓝花、柑橘类水果、番石榴,蓝莓等。

另外,补充维C也可能对白内障患者有益。

一些观察性研究发现,白内障患者的抗氧化能力较低,而服用维生素C补剂的人,白内障风险较低。

4、维生素E

维生素E是一组脂肪性抗氧化剂,可以保护脂肪酸免受自由基氧化。

由于视网膜中有高浓度的脂肪酸,因此摄入足够的维E对眼部健康至关重要。

如果身体不缺维E,则不需要额外补充。

一项观察性研究的荟萃分析标明,每天摄入超过7毫克的维生素E,可能会将年龄相关的白内障风险降低6%。

不过,由于是观察性研究,并不能得出因果关系,还需要进一步的研究证明。

作为最主要的抗氧化剂之一,维生素E还具有抗衰老、增强免疫力、美容等诸多好处。

杏仁、葵花籽和亚麻籽油中含有丰富的维生素E.

5、锌

锌是身体许多必需酶的组成部分,眼睛中的锌水平也很高,锌与视网膜中视觉色素的形成有关,缺锌也可能导致夜盲症。

在一项对照研究中,患有早起黄斑变性的老年人在服用锌补剂后,受试者的黄斑恶化速度减慢,视力也保持得更好

然而,在得出强有力的结论之前,还需要进一步的研究。

锌在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中起着极其重要的作用,富含锌的天然食物包括:牡蛎、肉类、南瓜子和花生。

叶黄素和玉米黄质

这两个我们详细来讲一下,叶黄素和玉米黄质,是两种非常重要的类胡萝卜素抗氧化剂。

他们集中在视网膜的黄斑部位,视网膜实际上就是眼球壁上面的一层感光细胞。

叶黄素和玉米黄质,就好比一层非常自然的防晒霜,它们可以保护眼睛,免受蓝光的危害。

很多老朋友都知道,蓝光无处不在,手机,电脑,电视,LED灯光,一直在伤害我们的眼睛,还影响褪黑素的分泌,导致无法入睡,失眠。

对于年轻人来说,叶黄素和玉米黄质足够,可以防止蓝光的照射,随着年龄的增长,这两种物质会越来越少。

你会越来越容易蓝光伤害眼睛经常性干涩,疲劳,晚上还很难入睡,这都和叶黄素和玉米黄质缺失关系很大。

因为,这两种物质无法自身合成,只能从外界摄取。

一项针对中老年人群的观察性研究发现,摄入叶黄素/玉米黄质最高的人,比最低的人患黄斑变性的风险低43%

玉米黄质的主要膳食来源▼

(图片来源:美国农业部)

另外,蛋黄中颜色为深黄色的部分,也是叶黄素和玉米黄素的丰富来源。

当然,你也可以考虑摄入补剂,我最近在吃的是这款《糖极客》,今天第二篇文章我会做具体介绍,写一些我的个人体验。

瘦龙低碳健康补充叶黄素,玉米黄质,保护心灵窗户

保护眼睛的小技巧

眼睛和身体的其他器官一样,平时的注意,保养非常重要,许多眼疾是可以预防并逆转的,以下是一些保护眼睛的小技巧:

1、摄入对眼睛有益的营养素

需要说明的是,以上营养素,不能取代药物,但对身体健康非常有益,保持整体身体健康,也会让眼睛健康。

你不用每顿饭都吃,但是作为一个预防措施,可以注意摄入一些。

2、保持健康的体重,控制血糖

超重或肥胖会增加高血糖、糖尿病风险,可能导致糖尿病性视网膜病变和青光眼。

3、戴防护眼睛

在工作中,避免眼睛受到化学灼伤,在生活中,防止洗护用品中的化学添加剂入眼,运动时,如果有必要,戴防护眼睛以免受伤。

4、戒烟

吸烟对身体和眼睛都没有好处,吸烟与发生年龄相关性黄斑变性,白内障和视神经损伤有关,长期积累,可能导致失明。

5、佩戴太阳镜

带太阳镜不是为了变酷,变美,它不仅是个很好地时尚配饰,而且能保护眼睛免受紫外线伤害。

购买时,选择阻挡99%到100%UV-A和UV-B辐射的太阳镜。

6、注意眼睛休息,多远眺

工作时不要忘记眨眼,远眺,尝试20-20-20法则每20分钟,向远处眺望20米,20秒左右,有助于减少眼睛疲劳。

另外,手掌覆盖眼睛是最能放松眼睛的行动之一,而放松是提高视力的基础。

方法很简单:

1、如图所示,肘部舒适的放在桌子上或书桌上,弯曲手掌,覆盖在眼睛上。

2、背部挺直放松,如果桌子太高,可放置一个枕头在肘部下方。

3、手掌覆盖眼部深呼吸几分钟。

每天早晚,或工作的时候,仅仅几分钟的掌心覆盖就能让你非常放松。

7、正确清洁双手和隐形眼镜

在接触隐形眼镜之前,务必彻底洗手,务必查看隐形眼镜液保质期,避免感染风险

8、定期检查

早期干预可以防止视力下降,最严重的眼部疾病,青光眼,早起干预的情况下,恢复几率也更大。

9、检查是否有更高的眼疾风险

你或你的家人有糖尿病史或高血压病史吗?你超过65岁吗?这些特征都会增加眼疾风险。

10、锻炼

研究表明,定期锻炼,如步行,可以将年龄相关性黄斑变性风险减低70%左右。

低碳饮食和视力的关系

之前和大家讲过,碳水化合物和视力的关系,国外有两个专家,尝试低碳后,他们的视力都变好了。

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长期米面糖为主食,当胰岛素超出正常值,会影响眼球的发育,眼球越来越长,出现眼晶状体发育不协调的现象。

还有,眼部疾病和身体代谢压力之间可能有潜在联系,而生酮饮食可以提高线粒体代谢率,促进新陈代谢正常化,对神经类也有改善作用。

所以,减少了碳水化合物的摄入,对眼睛健康也有好处。

我在网上看到很多外国人生酮后改善视力的案例,我也写过一篇,低碳生酮饮食,可能改善视力和青光眼。

在很早之前,就有研究指出,年龄相关性黄斑变性及其视力丧失,可能与碳水的质量和数量有关。

2007年7月,美国临床杂志发表的研究,进一步明确了高血糖与黄斑变性有关,血糖指数越高,黄斑变性越严重

很多读者也在生酮后改善了视力,如果低碳有用,那就继续坚持吧。

关键的瘦龙说

很多人天生视力不好,很多人天生视力好,但是,20岁之前的健康是父母给的,20岁之后,就要靠自己。

平时的饮食注意,用眼习惯注意,对保护眼睛真的非常重要。

视力变差,可不是多副眼镜,多眨眼那么简单,对眼睛的伤害有时候,真的不可逆。

我也不想说太多可怕的案例,后果,我只是真心建议,平时一定要注意膳食,积极护眼。

现在社会,大部分人都在过度用眼,因为我们越来越离不开电子设备。

特别是晚上,用电子设备对眼镜的伤害越来越大,大部分年轻人,都喜欢打开灯光,手机看电视。

之前写过蓝光对眼睛的伤害的文章,它的危害,被很多人忽略,之前有很多朋友问我,有没有一款无蓝光的台灯?

我最近找到一款灯,推荐给大家,长期晚上在灯光下工作的人,或者小朋友经常晚上做作业,我觉得,很有必要→无蓝光护眼灯

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原文地址:http://www.chinalowcarb.com/improve-vision/

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