这个渔村百岁老人随处可见,长寿的秘诀是什么?
- - 阅 2,990最近,聊抗衰、长寿上瘾了啊,今天这篇又是一个炸弹,可能让很多专家看了不太舒服,但是,它是真实存在的。
前几天一个小伙伴给我发留言,我去查一下发现,还真是。
这个神奇的小村子叫奥伊米亚康,位于俄罗斯的西伯利亚东北部,一听西伯利亚就知道很冷。
到底有多冷呢?那里冬天的平均气温在零下50度,最冷的时候,能达到零下70多度,太可怕了。
以前看一本书提到,俄罗斯曾经把西伯利亚作为犯罪分子的流放地,贫瘠又寒冷,简直是天然的监狱,可以想象有多艰苦。
这个地方常年冰雪覆盖,白天最短的那一天,黑夜时间长达21个小时。
这里可以说是寸草不生,所以,原住民没有蔬菜吃,主要吃冷冻生北极鱼、白鲑鱼、白鲑鱼、冷冻生马肝等肉类,他们还特别喜欢喝肉汤。
(当地人捕鱼)
车子放在室内加热才行,如果留在外面的汽车,不敢熄火,要不你就无法启动了启动。
他们那个地方有一个温泉,村名Oymyakon的意思是:解冻的水域;鱼过冬的地方,这里三文鱼很多。
这么艰苦的地方,人也不多,这个村子生活了500个人左右,但是,百岁老人随处可见。
为什么这个村子的人这么长寿呢?我们一起来看看。
长寿村的秘诀:吃深海鱼
某品牌酸奶的广告里介绍过一个长寿村,小村庄的百岁老人比率高达31.83/10万,不过比起奥伊米亚康还是偏少了。
→百岁老人稀疏平常
在奥伊米亚康可能会让人产生一个疑问:什么时候百岁老人这么普遍了?
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这个小村子人少,总共也不过500来人,但是诞生了许多百岁老人。
当地只有一家诊所,医生和助手都超过70多岁了,但他们在老人圈里,还算是比较年轻的。
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其中一位102岁高龄的老人,名叫达尼洛夫,以鹿皮为生。他的父母分别在117岁和108岁时去世,爷爷奶奶也都活到了100岁以上。①
还有一对100多岁的老夫妻,一直没有孩子,就收养了一个孩子来陪伴他们度过晚年。为了照顾孩子,他们每天都会劳动,甚至外出捕鱼。
看到这里不禁留下了惭愧的泪水,100岁的老人还能捕鱼,而我只会摸鱼……
→长寿的秘诀:吃鱼肉
要探究长寿的原因,环境因素和基因都会影响衰老,而温度和食物,是调节长寿的两个主要环境因素。②
看一下奥伊米亚康人的食物,他们的食物在传统观念看来很“不健康”,首先非常单一:肉(鹿肉,很少)、鱼(海鱼)、奶。
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其次,他们把鱼当作主食,不吃米面等主食,也不吃蔬菜,因为当地蔬菜不生长。
几年前曾经有新闻说俄罗斯想在西伯利亚修建铁路,但是计划一直没有成型,因为西伯利亚是大面积的冻土地带。
冻土地带,土地是完全结冰冻住的,不能种植,不能建筑。所以奥伊米亚康人无法从土地里获得任何食物。
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当地最容易获得的食物就是海鱼,容易也是相对而言,因为要冒着寒冷捕鱼,所以当地人身体也很强壮,这也是医学界很疑惑的一点。
在饮食如此单一的情况下,奥伊米亚康人健康长寿又强壮,为什么呢?
饮食和受冷,让人长寿
对于奥伊米亚康人的反常情况,科学界还没有给出一个合理的解释。
其实,这个长寿村在主流营养理论中是不可能得到解释的,因为传统营养理论认为肉不能吃多,主食不能不吃,要多吃蔬菜。
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那为什么奥伊米亚康人那么健康呢?
几乎没有胃病、高血压、心脏病和心脑血管疾病呢?那里的女性,也没有因为不吃主食而姨妈出走。
→海鱼富含omega-3,延长寿命
对此,我的猜测是奥伊米亚康人饮食很健康,不仅不会导致以上疾病,反而有利于预防。
因为奥伊米亚康人的饮食以鱼为主,鱼富含优质蛋白质、维生素和健康油。
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一项为期 16 年的研究证明,食用更多的鱼可降低总死亡率,吃鱼最多的男性,死亡风险比吃鱼最少的男性低 9%。③
海鱼尤其是深海鱼一般都含有较多的omega-3,越肥的鱼越多。
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omega-3的好处,介绍过多次,它有助于预防和改善许多疾病,可以帮助降低死亡风险。
哈佛大学的研究发现,血液中 omega-3 脂肪酸含量高的人,平均比低水平的人多活 2.2 年,这个水平每周吃两次鱼就能达到。
→Omega-3,改善健康
Omega-3 不仅可以延长寿命,还可以提高生活质量。④
Omega-3 脂肪酸对心脏有益。经常吃富含 omega-3 脂肪酸的鱼,可以降低心脏病发作和中风的风险 。
生活在极寒地区,代谢消耗的热量很高,而且捕鱼也是一项体力活,百岁老人也能捕鱼,可见当地人心肺功能和心脏供氧能力多强。
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Omega-3 有助于提高血清素和5-羟色胺,有助于提升快乐感和幸福感,不要小看这一点,阴湿寒冷的地区人是很容易抑郁的。
虽然条件艰苦,但是奥伊米亚康人非常快乐,不知有没有人测过他们的血清素水平,感觉是值得研究的一点呢。
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新闻中还提到一点,当地只有一家小诊所,还特别清闲,其实也难怪,医生的平均年龄都超过70了,病人一定很少。
Omega-3对慢性炎症和自身免疫疾病也有治疗作用,这可能也是病人少的原因。
→长寿的另一原因:受冷
受冷的好处,也是老生常谈了,包括洗冷水澡和冬泳我都写过。
受冷不仅可以激活棕色脂肪,对减肥有好处;还能提高心肺功能,消灭炎症,刺激身体分泌肾上腺素和血清素,具有一定的抗抑郁效果。
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不少动物研究表明,受冷能够延缓衰老,提高寿命。比如秀丽隐杆线虫实验,科学家发现温度可以通过冷热通道影响长寿因子。⑤
冷敏感通道 TRPA-1,和热敏性 TRP 通道,也对哺乳动物的寿命有影响。这两个“开关”影响DAF-16——长寿的主调节器。
蠕虫生命不同阶段的温度处理对寿命有不同的影响
在成年动物中,较低的温度会延长寿命,而较高的温度会缩短寿命。相关阅读→奥利给大叔:冬泳的6大秘密,学会的人受益终身……
在幼年期的影响相反,所以哺乳动物包括人,在婴幼儿阶段需要注意保暖;但是成年后适度受冷对健康反而更好。
关键的瘦龙说
影响奥伊米亚康人寿命的因素很多,比如环境污染少,压力小,他们还有信仰。
但是,健康的饮食和受冷,是两个很大的影响因素。
当地人虽然没有蔬菜可吃,但没有坏血病、心血管疾病等,女性的健康也没有受到影响,这说明不吃蔬菜的动物性饮食,也可以维持健康,生牛肝里面也有维生素C。相关阅读→只吃肉,不吃蔬菜的因纽特人,为什么没有坏血病?
而且,动物性饮食也可以让人长寿、健康又快乐。
奥伊米亚康人饮食,是低碳甚至极低碳水饮食,而事实证明,长期这样,并没有提高心血管疾病和高血压。
而且之前有研究发现,长期吃海鲜的因纽特人,他们的尿酸竟然也不算高,这个也是值得我们深思的。
奥伊米亚康是全世界最冷的地方,想像当地人那样受冷是不太现实了,但是可以试试适当受冷,好处很多。
平时,我们也可以像奥伊米亚康人那样,多吃鱼,尤其是含omega-3更多的肥鱼,比如三文鱼、凤尾鱼、鳕鱼、鲭鱼、大肥虾等等。
或者直接补充足够的omega-3鱼油。
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