为什么吃鸡蛋,吃肉,可以增强你的免疫力?

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今年被黑得最惨的食物,鸡蛋应该算一个了。

网络上很多素食专家说:吃鸡蛋和糖尿病有关系,吃鸡蛋和心脏病有关系

借用网友经常吐槽的一句话,我们吃了几十辈子的食物,怎么就糖尿病了呢?

最近,看到张教授的一个视频,他非常严肃的告诉大家,这段时间一定要吃够鸡蛋和肉,感染的轻症患者每天要吃4个鸡蛋。

最近,不要喝什么稀饭了,抗体出不来的节奏。

这篇文章,我们一定要转发给那些被传统养生理念危害的中国老人。

他们早上吃包子、油条,中午吃面,晚上吃着稀饭咸菜,美名其曰茹素清淡饮食,中国式养生

这样子吃,你抵抗力会很差,非常容易生病。

为什么你的抗体需要蛋白质?

每天,我们都会接触各种病毒,细菌,免疫系统就是专门对付这些外来入侵者。

免疫系统非常复杂,有不同的网络,一旦识别细菌,病毒和寄生虫等外来入侵者,就会立即采取行动。

很多营养是可以帮助你提高免疫能力维生素C,维生素D,锌,硒,铁和蛋白质(包括氨基酸和谷氨酰胺),今天我们主要讲蛋白质。

我们知道,有些接受癌症化疗的患者,会输精氨酸,精氨酸是氨基酸中氮含量最高的氨基酸,能快速提高免疫力。

→为什么没有蛋白质,抗体出不来?

张文宏教授说,不吃鸡蛋和肉,只喝稀饭,你的抗体出不来的节奏。

抗体,也称为免疫球蛋白,本身就是一种特殊的蛋白质,是免疫系统针对外来侵害而产生的一种保护性蛋白质,很多对抗病毒的关键细胞都需要蛋白质。

1、B淋巴细胞

大部分免疫力与循环系统有关,富含蛋白质的血细胞很重要。

尤其是白细胞,是免疫反应的关键组成部分,称为淋巴细胞的专门白细胞可以区分好人(体内正常化学物质)和坏蛋(应攻击的化学物质)。

B淋巴细胞或B细胞,会产生称为抗体的蛋白质,蛋白质会与外来入侵者相连,因此其他免疫细胞(例如T细胞)会破坏它们,T细胞还分泌称为细胞因子的蛋白质。

2、补体蛋白

这是指一组与抗体协同作用的血液蛋白,可帮助对抗外来入侵者。

当抗体闩锁在细菌细胞上时,补体蛋白被激活,然后,一系列附加的补体蛋白以级联的方式起作用,一种蛋白的激活会激活排队的下一个蛋白,依此类推,直到它们形成能刺破细菌细胞壁的复合物。

随着细菌的死亡,其他补体蛋白会募集细胞,这些细胞将消耗死亡细菌的成分,因此它们不再造成伤害。

3、吞噬细胞

吞噬细胞是一种富含蛋白质的免疫细胞,其作用是吞噬受损的细胞,细菌或病毒,粒细胞是吞噬细胞,最初可处理感染,吞噬异物直至死亡。

巨噬细胞紧随其后,它们不仅吃掉大量的感染物质,而且还使其他免疫细胞起作用,最后,树突状细胞一旦完成任务便会去除粒细胞和巨噬细胞。

4、细胞因子

细胞因子起免疫反应信使的作用,这些蛋白质在制衡系统中起作用,刺激免疫细胞发挥作用,然后在适当时抑制它们,以确保免疫反应不会过度进行。

细胞因子,包括干扰素,白介素和趋化因子,在处理感染或炎症时起许多作用。

它们还可以促进更多T细胞的合成,进而导致更大的细胞因子产生,细胞因子可以作为免疫反应刺激或抑制炎症,它们还可以作为化学引诱剂将特定的抗感染细胞引诱到需要的位置。

→形成抗体,需要蛋白质,对抗病毒攻击

简单讲述一下,我们的免疫系统如何运作?

蛋白质有助于形成免疫球蛋白或抗体,当你被病毒感染的时候,你需要它们抵御病毒。

当入侵者来了,身体会马上作出反应,所以我们有第一反应者,步兵马上就会到现场,并帮助我们攻击病原体。

这些细胞可以攻击很多东西,包括我们身体的其他器官,带来一些自体免疫性损害。

一种被称为特种部队T细胞,可以更精准的地攻击病菌,就像狙击手一样。

一旦这些特种部队被召唤,他们会告诉树突状细胞他们的工作已经完成,蛋白质S可以抑制树突状细胞的活化,这对于调节免疫反应非常重要。

如果您没有这种交流,在特种部队和步兵之间,炎症反应可能持续,导致慢性炎症,慢性炎症性是很多疾病的原因,包括自身免疫性疾病,这是另外一个话题,我们有机会再讲。

关键的瘦龙说

总之,蛋白质对于形成抗体,提高免疫力非常重要,特殊时期,一定要吃够鸡蛋,肉。

不要害怕胆固醇,不要害怕红肉,这些都是过时的营养学理念。

(动物蛋白的主要来源)

反而,你认为养生的五谷,才是导致你免疫力下降,血糖升高,胰岛素抵抗的主要原因。

喝稀饭,吃米面等,让血糖很高,可能让你的免疫系统瘫痪几个小时。

吃糖后,吞噬细胞的吞噬能力显著降低,甚至比空腹状态下降了约50%

This  drop of approximately 50% inphagocytic activity was significant as compared with fasting values.

最大的降低度发生在餐后1-2小时之间,但5小时后,仍然显着低于空腹时的状态。

所以,不要轻易相信喝稀饭养生的,吃五谷养生,这些食物只给了你热量,让你吃爽,并没有什么太多的营养。

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原文地址:http://www.chinalowcarb.com/protein-and-your-immune-system/

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