牛皮癣与腹部脂肪的联系？牛皮癣如何选择食物？

今天，我们要聊一个非常重要的话题，它关乎我们每个人的健康。

尤其是那些正在与牛皮癣（银屑病）抗争的朋友们——那就是腹部脂肪。

你可能认为牛皮癣只是皮肤问题，但今天我将为你揭示一个令人震惊的真相：

腹部脂肪与牛皮癣的风险之间，存在着比你想象中更为紧密的关联：

图片来自www.medizzy.com

今天，我将带你深入探讨，牛皮癣患者应该如何通过饮食来管理病情，迈向更健康、更自信的生活。

腹部脂肪是牛皮癣的隐形杀手

最近，《皮肤病学研究杂志》上发表的一项重磅研究，彻底颠覆了我们对牛皮癣与肥胖之间关系的传统认知。①

图片来自www.pubmed.com

这项研究明确指出，中心性脂肪，特别是我们腰腹部的脂肪，与牛皮癣风险的关联度，竟然比全身脂肪总量更为密切，尤其在女性中这种关联性更为显著。

更令人惊讶的是，这种关联性甚至与遗传倾向无关，这意味着，腹部脂肪本身就是一个独立的牛皮癣风险因素。

长期以来，我们都知道肥胖会增加牛皮癣的风险，但具体是哪种脂肪、哪种分布模式影响最大，一直是个谜。

这项由英国国王学院伦敦圣约翰皮肤病研究所的Ravi Ramessur博士和Catherine H. Smith博士领导的研究，为我们揭开了这个谜团。

→牛皮癣与腹部脂肪

研究分析了英国生物银行（UK Biobank）超过33万名白人英国血统参与者的数据，其中包括9000多名牛皮癣患者。

图片来自www.sciencephoto.com

研究人员使用了传统方法和先进的影像技术，评估了25种不同的身体脂肪测量指标，并分析了它们与牛皮癣的关联。

这包括了我们常说的BMI（身体质量指数）、腰围、腰臀比，也包括了更精细的生物电阻抗分析，和磁共振成像，双能X射线吸收法等技术，测量的皮下脂肪、内脏脂肪等。

结果显示，在所有脂肪测量指标中，腰围、腰臀比、腹部脂肪比以及总腹部脂肪组织指数等中心性脂肪指标，与牛皮癣的关联性最强。

图片来自www.sciencephoto.com

这意味着，脂肪堆积的位置比脂肪总量更关键。

研究还发现，中心性肥胖与牛皮癣的关联在女性中尤为显著，内脏脂肪组织量在女性中表现出更强的关联。

这可能与性别特有的激素和免疫系统差异有关，提示女性朋友们更要警惕腹部脂肪。

此外，研究还表明，腹部脂肪与牛皮癣的关联性，独立于遗传倾向，如HLA-C*06:02基因型。

这意味着，即使你没有牛皮癣的遗传“坏牌”，腹部脂肪依然是一个独立的风险因素；

反之，即便有遗传倾向，通过管理腹部脂肪，你依然可以有效降低发病或疾病加重的风险。

图片来自www.healthifyme.com

这强调了生活方式干预的重要性，它能跨越基因的限制，为我们带来健康。

研究还观察到，在更严重的牛皮癣病例中，脂肪与牛皮癣的关联性更强，这进一步表明，腹部脂肪不仅可能增加牛皮癣的风险，还可能加剧疾病的严重程度。

→为什么腹部脂肪这么坏

腹部脂肪主要分为两类：皮下脂肪（摸得到的，在皮肤下面），和内脏脂肪（包裹在脏器周围，摸不到）。

图片来自www.alamy.com

这项研究特别强调了中心性脂肪的重要性，而内脏脂肪正是中心性脂肪的核心组成部分。②

内脏脂肪并非仅仅是多余的能量储备，它是一个活跃的“内分泌器官”。

它会分泌大量的炎症因子，如TNF-α、IL-6等，和脂肪细胞因子，如瘦素、脂联素等。③

这些炎症因子会进入血液循环，引发全身性的慢性低度炎症。

而牛皮癣正是一种慢性炎症性皮肤病，其发病机制与免疫系统的异常激活和炎症反应密切相关。④

因此，内脏脂肪分泌的炎症因子，就像是给牛皮癣这把火添柴加薪，持续刺激免疫系统，加重皮肤的炎症反应，甚至可能直接参与牛皮癣的发生发展。

图片来自www.mdpi.com

此外，肥胖，特别是内脏脂肪过多，常常伴随着胰岛素抵抗。

胰岛素抵抗不仅是2型糖尿病的“前奏”，也会导致体内炎症水平升高，并可能影响皮肤细胞的生长和分化，进一步恶化牛皮癣的病情。⑤

因此，这项研究的结论清晰地告诉我们，想要有效管理牛皮癣，甚至降低其发病风险，我们不能只盯着皮肤，更要关注我们腰腹部的“隐形危机”——内脏脂肪。

牛皮癣的饮食策略

这项研究提示我们，饮食是管理炎症、改善代谢健康、最终影响牛皮癣病情的关键。

既然腹部脂肪与牛皮癣息息相关，而低碳生酮饮食正是减脂，特别是内脏脂肪的利器，那么它无疑是牛皮癣患者值得探索的饮食方案。

图片来自www.hopkinsmedicine.org

牛皮癣是一种炎症性疾病，因此，饮食的首要目标就是抗炎。

传统的西方饮食，往往富含精制碳水化合物、糖、不健康脂肪，这些都是炎症的“燃料”，而低碳生酮饮食，能有效降低全身炎症水平。

以下是一些具体的饮食建议，帮助你通过饮食，来支持牛皮癣的管理和腹部脂肪的减少：

→优先选择的食物

优质蛋白质：

草饲肉类：牛肉、羊肉、猪肉等，选择脂肪含量适中的部位，草饲肉类含有更健康的脂肪酸比例。

深海鱼类：三文鱼、鳕鱼、沙丁鱼、鲭鱼等，富含Omega-3脂肪酸，特别是EPA和DHA，对减轻炎症至关重要。⑥

图片来自www.ketofocus.com

全蛋：蛋类的营养丰富，是优质蛋白质和健康脂肪的良好来源。

健康脂肪：

特级初榨橄榄油：富含单不饱和脂肪酸和多酚类抗氧化剂，特别是橄榄苦苷，具有显著的抗炎作用，可以用于沙拉或低温烹饪。⑦

牛油果和牛油果油：提供健康的单不饱和脂肪、维生素E和多种植物化学物质，有助于抗炎。⑧

椰子油和MCT油：含有中链甘油三酯（MCT），能快速转化为酮体，增强酮体的抗炎效果。⑨

图片来自www.draxe.com

草饲黄油和酥油（Ghee）：含有共轭亚油酸（CLA）和丁酸，对肠道健康和抗炎有益。⑩

动物油脂，如猪油：具有适度的饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸，和低Omega-6脂肪酸，具有抗氧化的特性，特别适合中式烹饪。⑪

低碳水化合物蔬菜（非淀粉类）：

深色绿叶蔬菜：菠菜、羽衣甘蓝、生菜、芝麻菜等，是叶酸、维生素K、C、E以及多种类胡萝卜素和类黄酮的宝库，具有强大的抗氧化和抗炎能力。

十字花科蔬菜：西兰花、花椰菜、卷心菜、抱子甘蓝等，具有强大的抗癌和抗炎作用，帮助肝脏解毒。

图片来自www.ar.inspiredpencil.com

其他色彩丰富的低碳蔬菜：西葫芦、青椒、蘑菇、芦笋、黄瓜、芹菜等，不同颜色的蔬菜提供不同种类的抗氧化剂。

少量浆果（富含抗氧化剂）：蓝莓、覆盆子、草莓、黑莓等，尽管含有少量碳水化合物，但它们是花青素等强效抗氧化剂的集中营，有助于对抗氧化应激和炎症。

发酵食品：酸菜、泡菜、无糖酸奶等，有助于肠道菌群健康，健康的肠道菌群与免疫系统和炎症反应密切相关。

→应避免或限制的食物

所有形式的糖：白糖、红糖、果糖、高果糖玉米糖浆、蜂蜜、枫糖浆等，它们是炎症、胰岛素抵抗和腹部脂肪堆积的直接罪魁祸首。

图片来自www.lakanto.com

精制谷物和高淀粉食物：白米、白面粉制品（面包、面条、饼干）、早餐谷物、土豆、玉米、红薯等，这些食物会迅速升高血糖和胰岛素，促进炎症。

工业植物油：大豆油、玉米油、葵花籽油、菜籽油、棉籽油、花生油等，富含Omega-6脂肪酸，且在加工过程中易产生有害的反式脂肪酸，是全身炎症的主要贡献者。⑫

加工食品和快餐：各种零食、烘焙食品、含糖饮料、预制食品，它们通常含有不健康的脂肪、大量的糖、精制碳水化合物、人工添加剂和防腐剂，都是炎症的来源。

某些乳制品：对一些牛皮癣患者来说，乳制品可能会引发或加重炎症反应，如果你怀疑，可以尝试短期排除观察症状变化。

图片来自www.tastingtable.com

酒精：酒精会直接损害肠道屏障，加重肝脏负担，并促进炎症，对牛皮癣患者的皮肤健康极为不利。⑬

麸质，谷物蛋白：许多炎症性疾病患者对麸质敏感，虽然生酮饮食本身不含麸质，但如果你的牛皮癣症状顽固，可以尝试更严格地避免所有麸质来源。

关键的瘦龙说

今天的分享的研究，让我们深刻理解了，腹部脂肪与牛皮癣风险之间不可忽视的关联。

这给所有牛皮癣患者，和关注自身健康的朋友们敲响了警钟：我们的腰腹部，可能隐藏着影响我们皮肤健康的“定时炸弹”。

通过低碳生酮饮食来稳定血糖、减少炎症，不仅仅有助于减掉腹部脂肪，更是全面提升了身体的代谢健康和免疫力。

当你的腰围逐渐缩小，身体变得轻盈，能量充沛，而困扰你的牛皮癣症状也可能随之改善，甚至缓解。

这不仅仅是外形的变化，更是内在健康的蜕变。

=====进群、领取食谱，联系瘦龙=====上百款瘦龙优选的高性价比健康补剂和低碳美食产品任你挑选哦，大家一定要关注哦

长按图片扫码关注哦

瘦龙每天都在公众号（瘦龙健康）这里发布文章，大家一定要关注哦。关注公众号后，请回复食谱二字，获取食谱。如果你想进群，可以扫描下面的码哦