细胞cell,限制卡路里饮食,可以延长寿命

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我真的还想再活五百年』,歌词是这么唱的,大部分也都是这么想的。

古代皇帝为了长寿,聘请了第一批研究长寿的『科学家』,炼丹者,吃死了不少皇帝,但是历朝历代的天子们,在炼丹这条路上依然一抹黑走到底,至死不渝。

为了想让大家多活几年,最近几十年,科学家可花了不少时间,心血,而各种研究结果真的很喜人,甚至,有些学者支持,人类是可以永生的

随着科学的发展,医学技术的更新,越来越多的人相信,我们这一代年轻人,很有可能都活到100岁以上。

2018年3月22号,国外著名的杂志细胞(Cell),发表了一项新的研究,发现一个非常简单的,延长寿命的方法。

今天,我来分享给大家。

人类史上的“重大突破”

几十年来,卡路里限制(就是少吃点东西的意思)一直被认为可以延长不同物种的寿命,一些以苍蝇、老鼠、蠕虫,猴子这类寿命很短的动物为研究对象的研究也表明,卡路里限制减缓了新陈代谢并能延长寿命。

但这一理论未能在人类身上得到证实。

最近,终于有了人类为研究对象的相关实验,这项研究由美国国立卫生研究院(National Institutes of Health)赞助,测试了200多名健康、非肥胖成年人,两年的热量限制对他们代谢的影响。

这项研究被苏格兰阿伯丁大学生物学家约翰·斯皮克曼(John R. Speakman)视为“重大突破”。

前所未有的精确测量

该研究所使用的设施,是世界上最先进的代谢室,类似于封闭的、迷你版的酒店房间。

这样高端的设施,可以追踪到各项指标的数值,达到前所未有的精确度

比如:每分钟测量的受试者耗氧量,以及他们呼出的二氧化碳量,再加上对受试者尿液中氮的分析(表明受试者对脂肪、碳水化合物或蛋白质的代谢)。

研究人员招募了53名(21-50岁)非肥胖的志愿者,他们被随机分为两组:

测试组,34人,平均减少了15%的热量摄入

对照组,19人正常饮食

两年后测试各种指标,包括总体新陈代谢和衰老指标。

代谢降低,氧化应激减少

之前的动物实验发现,『热量限制』降低了动物核心体温和基础代谢率。

这次关于人实验也发现,限制卡路里,导致受试者的睡眠能量消耗降低10%左右,氧化应激也减少了。

“这很重要,因为每次我们体内产生能量时,也会产生副产物”Redman解释说:

这个副产品就是自由基,它在体内积累,经过时间的推移,会对细胞和器官造成损害,而这种损害“与寿命缩短有关”。

研究人员表示,新陈代谢的副产物加速衰老过程,限制卡路里会减慢人体的基础代谢,有助于降低慢性疾病的风险,并延长寿命。

快速新陈代谢,确实能帮助年轻人保持苗条身材,但是,随着年龄的增长,身体会更慢地将食物转化为能量,因此较慢的新陈代谢,有助于延缓衰老。

此外,高代谢率也是一种高压状态,我们的身体必须努力工作,才能促进食物转化为能量。

科学家通过这项实验,将不太严格的卡路里限制(只有15%的削减)与含有抗氧化食物的饮食结合,以控制氧化应激反应。

其他科学家也开始尝试每个月限制热量摄入的效果,这种间歇性的限制,能降低小鼠患糖尿病和神经退化等疾病的风险。

参考阅读→哈佛:断食和长寿的关系

防衰老最持久的两个理论

这项研究的最后,实验参与者平均减重9公斤,而且也显示出更少的氧化应激和更慢的新陈代谢。

与以往人们的认知不同,科学界目前的理论认为,较慢的新陈代谢,对健康和延缓衰老是有益的,而且科学发现,能有效燃烧能量的生物体,最可能长寿。

该研究再次支持了防衰老的两个理论:缓慢的新陈代谢率和氧化损伤理论。

虽然,目前还不清楚人体寿命可减少多少年,但Redman博士指出,通过检查动物数据,将卡路里降低25%,可延长寿命7年左右

这个数据也支持了5:2断食,一个星期中,两天少吃或者不吃,7×0.25=1.75,大概一周1.75天断食,其他时间正常进食,这样就可以长寿。

关键的瘦龙说

所以,如果你现在超重,想减肥,那么限制卡路里可能是不错的选择,

但是,对于年轻人来说,更加在乎新陈代谢,因为长期节食,限制卡路里,降低新陈代谢,可能不利于身体健康,或者长期减肥,可能还有暴食的风险。

为了保持代谢,同时也减肥,我们可以改变策略,平时正常吃,每周安排1-2天少吃或者不吃的轻断食方式,同时,坚持做运动,就可以同时达到两个效果,能保证新陈代谢,也可以减肥。

但是,要做到这一点,平时最好是低碳饮食,因为只有适应了低碳,才能轻松轻断食。

对于老年人来说,所谓千金难买老来瘦,只要能做到少吃,就尽量少吃点吧,新陈代谢低一点,没有关系的,因为低新陈代谢有利于长寿。

对于大部分老人来说,想少吃点真的很难,因为,现在我们身边到处都是食物(诱惑),长期高碳水饮食的人,最难做的,就是管住自己的嘴。

最好慢慢减少米面糖的摄入,因为这些食物会刺激我们的食欲,让我们根本停不下来,越吃越多,长期吃这些食物,想少吃一点,几乎是不可能的。

适应低碳后,最大的变化就是,淡定的面对所有食物,再好吃的东西,你也可以控制量,稍微多吃一点就会不舒服。

我给老年人的饮食建议是,吃营养丰富的食物,比如说,蔬菜,好的脂肪,优质蛋白质,米面糖这些真的是没有任何营养,只能给你提供能量,刺激你的血糖,非常容易导致氧化,衰老。

少吃的好处,不只是减肥,还可以控制血糖,甚至逆转糖尿病,之前我给大家分享过一个研究→柳叶刀:这样就轻松逆转糖尿病 | 卖胰岛素的惨了

最后,低碳生酮饮食,不仅仅可以让你轻松少吃,也是可以延长寿命的哦,因为可以减少自由基,改善线粒体代谢,达到长寿的目的,这个理论,请参考这篇文章

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原文地址:http://www.chinalowcarb.com/cell-antiaging/

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