CELL最新研究:一日一餐是健康长寿的秘诀

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2017年8月,我给大家分享过一篇cell的研究,生酮饮食和长寿的关系

在刚过去的9月,CELL又㕛叒叕发爆炸性文章了,这个研究,又一次为断食和长寿提供了力证

这个研究发现,每天只吃一顿饭的雄性小鼠,比起整天吃吃吃的小伙伴,活得长、器官更健康寿命平均延长25%以上

很多人认为“少食多餐”健康,养生,这次可能受到了一万点暴击,并且整天零食吃个不停的人,也要吓得抖三抖

原来,整天吃吃吃,要比别人少活二十年啊!筷子都吓掉了好吗!

健康长寿的秘诀竟然这么简单:一日一餐!

今天,我带着大家把这个实验好好过了一遍,它不但再一次实证了断食和长寿的因果关系,还揭示了日内轻断食的奥秘每天断食(不吃东西)的时间要足够长

Cell:一日一餐,活更长

研究者为了区分饮食结构、进食频率对身体的影响,将292只雄性小鼠分成了2×3的6个小组。

两种饮食结构A:低糖饮食B:高糖饮食

三种进食频率1:全天喂食;2:一天一顿;3:一天一顿+限制70%卡路里

A1、B1组小鼠全天候都能吃到食物。实际每日进食时间24小时。

A2、B2组小鼠是喂食,一天只喂一顿,和A1、B1组热量等同。但小鼠吃完这一顿实际需要13个小时,实际每日进食时间13小时,相当于一日三餐

A3、B3组小鼠每天摄入的卡路里比第一二组少30%,小鼠学会了一次快速吃完食物,实际每日进食时间3小时,相当于一日一餐

定期给它们称重,直到它们自然死亡记录它们的寿命,再通过解剖尸体确认它们器官的健康程度

实验设计和结果,总体上,是这样的▲

研究结果发现,一日一餐又低糖的小鼠,寿命和健康水平都明显优于其他组,是总冠军

小鼠寿命▲

1、整天吃吃吃的小鼠,不管吃的低糖高糖,都活得最短(黑组、紫组)。

2、一日一餐的小鼠,每天进食3小时且只吃70%热量,活得最长(红组、灰组)。禁食组小鼠的寿命平均延长11%(13-15周),禁食并限制卡路里的小鼠的寿命平均延长28%(25-28周)。

3、“超级长寿”的小鼠出现在一日一餐低糖少吃组(红组)。所有小鼠中寿命最长的几只都出自红组。高糖组不论进餐频率,没有任何一只小鼠寿命超过175周,而一日一餐低糖限卡组里出现了接近200周寿命的“奇迹长寿”小鼠。

→ 这个研究对于我们的意义

1、少食多餐,整天都在吃,危害大活得最短、最不健康、容易肥胖

2、一日一餐,抗衰老活得最长,器官健康,体重最轻。

3、追求极致长寿:要低糖(在一日一餐、限制热量的基础上)。

一日一餐长寿,健康的原理

一日一餐,会让你的空腹时间非常长,在不吃东西的时间,身体会产生微妙的变化,包括细胞自噬棕色脂肪,生长激素增加,提升胰岛素敏感度等等。

→ 减少疾病,直接延长寿命

现在很多病,都是因为吃太多,一般来说,一日一餐的热量摄入,会少于一日三餐的,减少热量摄入,从而降低了一系列疾病的发病率,包括心脏病、糖尿病,肾脏疾病、呼吸和神经退行性疾病。

有非常多的研究发现,轻断食可以直接延长寿命。

→ 诱导细胞自噬

细胞自噬,是是将细胞内受损、变性、衰老的蛋白质或细胞器,运输到【溶酶体】内并降解的过程

自噬是一个自我清理的过程,这些衰老的细胞器,蛋白质对身体没有任何用处,清除它们,就减少了身体不必要的负担。

这是一种保护身体避免感染、恶性肿瘤、神经退行性疾病防御机制,增强自噬,可以治疗大脑和中枢神经系统疾病。

短期断食促进细胞自噬,从而更新全身状态,然而,长期饥饿可能适得其反,会抑制自噬,衰败的细胞得不到清理,还在继续耗能,反倒会损害细胞。

一日一餐,身体可以获得足够的营养和能量,因为长时间处于断食状态,也会引发自噬,保护身体免受感染和疾病侵害。

→ 增加生长激素分泌

断食会刺激生长激素分泌,如果平时吃够,还会有利于增肌和减脂。

研究发现,短期断食如一日一餐,会增加生长激素的分泌,这样可以保护身体免受疾病的侵袭,有助于脂肪燃烧,还会阻断抑制生长激素的其他激素的分泌。

→ 有益心脏健康

有证据表明,体重减轻会降低心脏病的发病率,间歇性断食有助于减肥,对心脏健康也有积极影响。

一项有趣的研究发现,每周断食一天,热量限制为20%,能减轻体重和冠心病风险。

一日一餐,体重和多余的身体脂肪就会减少,甘油三酯水平也会降低,有益心脏健康。

→ 糖尿病、高血糖

众所周知,减肥可以改善胰岛素敏感性,降低胰岛素抵抗,防止高血糖发展成糖尿病。

2017年,耶鲁大学的研究发现,限制热量对高血糖、胰岛素抵抗患者有好处,甚至可以逆转糖尿病。→他说:这样可以轻松逆转糖尿病?|耶鲁大学的最新研究

→ 促进棕色脂肪的形成

我们身体有两种脂肪,一种是棕色脂肪,一种是常见的白色脂肪(肥肉),棕色脂肪是一种特殊的脂肪,它可以帮助人体燃烧脂肪。

棕色脂肪随着年龄的增长,会慢慢变少,他的好处非常多,提高胰岛素敏感度,让人变得更年轻。

有研究发现,我们可以通过受冷,断食等方式来促进棕色脂肪的形成。

2017年09月14,湖南师范大学李国林教授和美国国立卫生研究院,合作完成的论文,发表在国际知名科学杂志细胞(cell)上。②

研究发现,隔天断食(EODF )能促进白色脂肪变成米色,改善肠道菌群,解决肥胖等代谢问题。

参考阅读→延长寿命30%,免费的,严肃科普…..

以前我翻译过一个视频,再跟大家分享一下。

关键的瘦龙说

当然,这只是一个小鼠的研究,无法证明在人类也有同样的结果,目前来说,有关人类和断食,不太可能有如此大规模的研究。

少食多餐、不停吃零食的危害真的不小有很多饮料(含糖含奶)、补剂(蛋白粉等)、小零食、水果,在一般人眼里,觉得不算食物,但他们都能终止断食状态。

少吃多餐健康,其实也是一个食品公司的经典营销案例。

但是,每个人体质不同,一日一餐不一定适合所有人,比如说,进食障碍患者(暴食厌食症),孕妇,打胰岛素的糖尿病人(低血糖风险)。

不习惯的人需要慢慢切换,轻断食方式还有16:8断食,也可以尝试模拟断食的生酮饮食。

实在无缘的人,早饭晚点吃,晚饭早点吃,吃完晚饭就不要吃东西,尽量延长空腹时间吧。

→ 生酮和一日一餐的关系

有人说,生酮是一种饮食结构(Diet),而一日一餐是一种 Lifstyle 生活方式。

台湾医生刘一鸣,一直一日一餐,但是他不限制自己的饮食结构,还吃一些垃圾食品,我觉得这样也有一点的健康隐患。

其实,在我看来,生酮是一日一餐的最佳搭档,适应生酮后,一日一餐真的非常容易。

最后,一日一餐还有两个好处,我一直没说:省钱、省时间

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原文地址:http://www.chinalowcarb.com/cell-one-meal-a-day/

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