复旦大学研究发现:高血糖和癌症的关系巨大

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昨天,2018年07月19日,复旦大学石雨江团队,在《自然》杂志上发表了一篇惊天动地的论文

这个研究的重要性,被很多人忽略了,很多人没有抓到重点,大家看完这篇文章,就知道这个研究有多么重要。

研究由复旦大学和哈佛福布雷根医院合作完成,这个研究,第一次揭开高血糖和癌症,背后的关系。

这些年,糖尿病人越来越多,癌症患者也越来越多,陆续有很多研究发现,血糖高的人,患癌症的机率大大提高。

而对于癌症的研究,一直集中力量在癌细胞变异上,却鲜有研究,去寻找癌症和营养之间的关系,去寻找饮食和癌症背后的原因

高血糖提高癌症的风险的原理

这个研究,对于非医学专业的人来说,比较晦涩难懂,研究背后的故事,也非常离奇,感兴趣的朋友,可以去复旦大学官网看看研究背后的故事,和具体细节。

我希望,我能用最通俗易懂的方式来解读这个研究。

了解这个研究,我们先来了解身体一个非常重要的通路→AMPK通路(腺苷酸激活蛋白激酶)。

→什么是AMPK?

简单通俗的了解,这是一种蛋白酶,它和减肥,长寿,健康有着非常大的关系,简单来说:

当AMPK被抑制,人就会变胖,变得不健康。

当AMPK被激活,我们就会变得更加健康,苗条。

我们可以通过很多方式激活AMPK,断食,低碳,运动,都是激活AMPK都方式,还有一些药物也可以起到这个效果。

二甲双胍,作为一种降糖药,也可以激活AMPK,复旦大学的研究者发现,利用二甲双胍激活AMPK后,可以提高癌症标志物5-hmC水平。

→什么是5hmC?

这是一个非常重要的表观遗传学的标志物,简单介绍一下:

当DNA中5-hmC减少,代表癌症恶化。

Loss of 5hmC as a biomarker for cancer

这个研究发现,高血糖可以导致5-hmC减少,大大提高癌症的风险。

高血糖会抑制AMPK蛋白酶的活性,导致TET2Ser99磷酸化与TET2蛋白稳定性降低,减少TET2蛋白催化生成5-hmC,当5hmC减少,意味着肿瘤发生的可能性也随之增大。

(图来自复旦大学官网)

简而言之:

血糖→抑制蛋白酶→降低TET2的稳定性→减少5hmC→提高癌症风险

血糖低→激活AMPK→磷酸化TET2→提高5hmC→降低癌症风险。

这个研究的结果很简单,但是意义非常重大,为了防癌,我想了很多办法,生活中充满了致癌物,癌症的治病机理很多。

但是,这个研究告诉我们,癌症另一个很重要的因素→高血糖:

要防癌,少吃米面糖,稳定血糖很关键。

值得一提的是,这个研究,并不是说:通过服用降糖药,就可以控制癌症,而是建议我们在日常生活中,一定要改变饮食结构,稳定血糖,这样才能大大降低患癌症的风险。

高血糖和癌症的其他研究

其实,糖和癌症的关系,不是什么大新闻,只是复旦大学这个研究,让很多人找到了背后的原理。

糖的摄入和癌症,这个话题我写过很多文章,下面,我给大家分享一下,我这两年看过的研究。

→含糖饮料和癌症的关系

2018年4月19日,美国癌症研究协会(AACR),发表了一个大型研究,调查了3184位成年人,年龄范围从26岁-84岁,从1991开始跟踪,一直到2013年,总共22年,研究含糖饮料和癌症的关系。

最后,他们发现了565例肥胖相关的癌症,124例乳腺癌,157例前列腺癌,68例结肠癌。

他们发现:

果汁摄入量高,可能增加前列腺癌的风险58%

含糖饮料摄入高,增加肥胖相关的癌症风险59%

higher intakes of fruit juice were associated with 58% increased prostate cancer risk in multivariable-adjusted models. In exploratory stratified analyses, higher sugary beverage intakes increased overall adiposity-related cancer risk by 59% 

→高糖饮食和乳腺癌的关系

2016年1月,一项有关老鼠的研究发现,高糖饮食后,一半以上的老鼠患有乳腺癌

2011年的一个研究,发表在AACR上,指出高糖饮食和子宫内膜癌关系巨大。

→含糖饮料和结肠癌的关系

2014年的一个研究,发现含糖饮料和结肠癌的关系巨大,特别是男性。

Higher sugar-sweetened beverage intake was associated with a significantly increased risk of cancer recurrence and mortality in stage III colon cancer patients.

→米面糖增加肺癌风险49%

2016年,华人科学家,吴息凤,浙江大学长江学者讲座教授、博士生导师,美国德州大学MD安德森癌症中心(UTMDACC)流行病学系主任。

在顶尖癌症期刊(Cancer Epidemiology Biomarkers & Prevention)上发表一个研究。

a high glycemic index — affecting blood glucose and insulin levels — increased the risk of lung cancer 49%

研究发现,高升糖指数(GI)的饮食方式,会影响血糖,导致胰岛素抵抗,会增加肺癌的风险49%。

(截图来自daily mail)


这个研究,也引起了国外媒体的大量报道,中国的新华社也有报道。

这个研究,我在这篇文章里有介绍→美国顶尖癌症期刊:米饭,面,增加『肺癌风险』49%

最容易升高血糖的三大食物

这个问题的答案,很多老读者,应该都知道,因为我基本上每篇文章都会提到这三个字:米,面,糖。

最容易升高血糖的食物,是淀粉和糖,我们每天吃的米饭,面,和糖,这些食物会直接升高血糖,长期刺激血糖,胰岛素,除了可能会得糖尿病,还会大大增高癌症的风险。

这些年,中国人吃的精制米面等主食太多了,在改革开放初期,它确实解决了温饱问题。

但是现在,它们让我们变得越来越胖,还容易得糖尿病,而这个研究发现,这些食物还可能提高癌症的风险。

癌症是一种代谢性疾病

美国的塞弗里德(Thomas N. Seyfried)博士,曾是耶鲁大学的一名癌症研究员,现在是波士顿学院的生物学教授,他研究癌症40多年,有150多篇被PubMed收录的科学论文。

几十年的癌症研究后,他发现惊人的真相,癌症可能也是一种代谢性疾病,而这些真相,很多机构正在极力阻止。

Thomas N. Seyfried的书《癌症是一种代谢疾病》

面对癌症,一般采取的方法是化疗,大家都知道,一旦开始化疗,花钱不说,最主要的是这个病人离死亡已经不远。

其实,癌症研究者都知道,癌细胞的能量来源是葡萄糖和谷氨酰胺

每一种癌细胞都不太一样,有些癌细胞更爱吃糖,有些癌细胞爱吃谷氨酰胺。

所以,只要我们限制癌细胞的两种能量来源,就有可能饿死癌细胞。

当我们限制糖的摄入,利用脂肪供能生酮饮食),可能可以饿死一部分癌细胞,生酮饮食治疗癌症的案例,我也给大家分享过很多。公众号回复癌症,获取相关文章

还有一部分癌细胞,吃谷氨酰胺,而很多食物中,都含有谷氨酰胺,蔬菜,肉类,豆类,鱼类,奶制品等食物都有,我们无法全部杜绝这些食物。

而现在,研究者发现,可以通过一些补剂的作用,抑制谷氨酰胺。

Seyfried他们已经开始做很多临床研究,就是通过生酮饮食和抑制谷氨酰胺的方式,治疗癌症。

在土耳其,中东等国家已经有一些诊所在测试,效果非常好,已经影响到了当地国家和周边医院的生意,美国波士顿大学也在做一些临床研究。

但是,这些研究,都得不到任何机构的支持,因为这是一个彻底治愈疾病的方法,而不是针对症状的药物,这样的研究实验,是没有任何药企来支持的。

真正治病的方式,都不会得到药企的支持,只有针对症状的药物,有一个长期的盈利模式,才会得到大力推广,支持。

癌症的种子和土壤

我之前给大家分享过这个理论,癌细胞的种子和土壤,这是加拿大医生jason fung提出的(cancer the seed and soil)

在过去的半个世纪,针对癌症的研究,大部分都是在癌细胞病变的方向。

癌细胞爆发式增长,可能有两个原因:

第一,单个细胞本身的问题,基因突变变成癌细胞。

第二,细胞的生长环境,可能导致癌细胞爆发式增长。

癌变的细胞,可能就像一颗种子,如果你把这颗种子放到沙漠中,生命力再强,也不可能大量繁殖。

如果你把他放在土壤肥沃的地里,很快就会长满了草。

还有一种思路,可能我们每一个细胞,早就埋下了癌变的种子,因为,在条件成熟的情况下(高血糖的坏境),都有可能发生癌变。

我们过去几十年,把时间都发生在癌变原因都研究上,却很少去考虑『癌细胞的生存环境』,可能有点本末倒置了。

我们思考一下,为什么抽烟的人会得肺癌?因为他的肺部细胞每天都在烟雾缭绕中生活,癌症的可能性就更大。

为什么肥胖的人更加容易得乳腺癌?因为乳房细胞的土壤,让它们更加容易发生癌变。

关键的瘦龙说

这篇文章信息量很大,本来我还要讲很多很多,限于篇幅,很多点我就不一一展开了,比如说:

如何激活AMPK通路?让人更加健康,长寿,轻松减肥,达到抗癌的效果,其实,激活AMPK抗癌,这个已经有很多相关文献了。

哪些食物或者药物,可以抑制癌细胞的能量来源『谷氨酰胺』,什么东西配合生酮饮食,可能会达到饿死癌细胞的奇效?

且听下回分解吧,写到这里,我想了很多,似乎还想说点什么:

当全世界的膳食指南都建议,一半以上的能量来源,要来自于谷物类的时候,我们营养学,现代医学,是否需要反思。

我们是否应该,减少降血糖的药物上,治疗癌细胞的化疗手术上研发投入,增加健康和营养的教育培训

我们是否应该从发病的源头抓起,而不是等大家都生病了,发明一些针对症状的药物和方法(降糖药,降压药,降血脂药物,化疗等手段),来增肌医疗收入,榨取劳苦大众的血汗钱。

我们是否应该告诉公众,少吃米面糖,稳定血糖,就可以大大减少肥胖,炎症,糖尿病,心脏病,高血压等代谢性疾病的风险。

去年这个时候,柳叶刀的那个重磅研究发出,我写了一篇标题『多吃主食死得快』的文章,因为标题太吸引人,影响力太大,很快就被沦为谣言。

一年过去了,我们看到类似的研究,如雨后春笋般发出,米面糖的危害,已经慢慢被大部分人所知。

我深知,这种认识的改变,是需要时间的,大部分很难做到少吃主食。

对于一般人来说,少吃米面糖后,可以用粗粮来代替,也有一定的稳定血糖的作用。

对于生酮饮食者,是完全不吃主食,而是用好的脂肪来代替,这样患癌症的风险会大大减少。

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原文地址:http://www.chinalowcarb.com/fudan-cancer/

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