经常喝果汁,早死风险比含糖饮料还高…

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越来越多的人知道含糖饮料不健康,对于含糖饮料,很多国家政府都开始禁止,比如说征税,限制对儿童的营销。

2019年,国家卫健委也出台政策,限制高糖饮料和零食在中小学销售,国家也开始管制了。

都知道它不健康,但是就是戒不了,对于很多人来说,戒糖和戒烟一样,真的很难。

不能喝含糖饮料怎么办,我们总想喝点有味道的饮料,于是,果汁就被推上了历史舞台,更不要脸的是,果汁还打着健康的旗号。

很多人都认为果汁很健康,大人也会给孩子喝果汁,配面包,三明治,超市里面的橙汁、苹果汁一直是孩子的最爱。

(百度:标准的健康早餐,大盘子以外的都是垃圾食品)

很多人认为,果汁比含糖饮料更健康,主要是因为,果汁来自水果,而水果一直被认为是非常健康的食物,大部分健康专家,都支持多吃水果,指南也是建议每天吃半斤水果。

还有一些相关性研究发现,摄入果汁和更低的糖尿病风险有关,更低的心脏病风险有关。

但是,这些研究没有任何有力的科学依据,主要原因是,喝果汁的人,本身就会更加关注健康。

所以,这些研究无法说明,果汁本身就很健康。

实际上,果汁和含糖饮料的区别是,一个天然的,一个是加工的,大部分人认为天然的就是健康的,实际上有些毒品也是天然的(罂粟)。

100%纯果汁,早死风险更高

这个最新的研究,发表在美国医学会(JAMA)上,第一次对比评估了含糖饮料(SSBS)和100%果汁,与冠心病(CHD)死亡率和全因死亡率之间的关系,结果让很多人惊呆了。

(每日邮报报道)

研究者找了13440名美国成年人(4174名黑人成年人和9266名白人成年人)随访了6年,其中168名死于冠心病,1000名因其他原因死亡。

研究者发现,过量的含糖饮料摄入,会增加过早死亡风险11%,过量的果汁摄入增加早死风险24%。

Researchers from Emory and Cornell found excessive soda consumption increased the risk of early death by 11%. Excessive consumption of fruit juice increased the risk of early death by 24%

从某种意义上说,100%纯果汁,比含糖饮料更加恐怖,早死的风险更大。

研究者称,果汁和含糖饮料对比,含糖量,热量类似,被代谢后,在身体内产生的反应,和含糖饮料是一样的。

they often contain as much sugar and as many calories as SSBs. Although the sugar in 100% fruit juices is naturally occurring rather than added, once metabolized, the biological response is essentially the same.

参与研究的专家说,实际上果汁和含糖饮料的营养类似,只是多了一些营养素,实际上,果汁的大部分都是糖水。

While 100 percent fruit juices contain some vitamins and phytonutrients that are missing from most SSBs, the predominant ingredients in both are sugar and water.

研究者还分析了果汁的危害,可能比含糖饮料还恐怖。

果汁的几大罪状

→ 果汁的糖含量,实际上更高,特别是思慕雪

2019年05月19日,每日邮报再次发文,警告大家思慕雪中糖含量,竟然是甜甜圈的8倍之多。

图(daily mail)

它们的含糖量,比可乐还高,这么高的含糖量,竟然被宣传是健康饮料,为了那么点营养,吃那么多糖,真的没有必要。

ASDA’s Strawberry and Banana Smoothie and Innocent Pomegranate contained 97.5g, or 13g per 100ml,By comparison, a can of Coca Cola contains 10.6g of sugar per 100ml

→果汁属于液体,非常容易喝多

一般人吃水果,吃一个就够了,喝果汁,喝下去的量,可以顶4-5个苹果,所以,果汁比水果更容易吃多,更容易导致肥胖。

更可怕的是,果汁可能刺激食欲,会让你更容易饥饿,2013年,一项对于水果的不同形式,对饱腹感影响的研究发布。

结果显示:比起吃苹果的人,在用餐前喝苹果汁的成年人,会更加感觉到饥饿,而且会吃更多。

This studydemonstrates that consuming different forms of fruit can significantly affectsatiety and energy intake at a meal. Consuming apple segments at the start ofthe meal reduced lunch energy intake compared to consuming the same energy andweight of applesauce or apple juice with or without fiber.

→果汁中含有果糖,摄入过量,导致脂肪肝,胰岛素抵抗

果糖在肝脏代谢,最容易导致脂肪肝,还可能导致胰岛素抵抗

2013年,哈佛大学公共卫生学院,在英国医学杂志BMJ上,发表了一篇相关研究。

研究人员分析了,1984年到2008年间收集的数据,分别来自于187382名护士。

结果发现:那些每天食用一份,或者多份果汁的人,患2型糖尿病的风险,增加了21%。

对于消化道不成熟的孩子,会很容易出现果糖不耐受状况,增加腹泻的风险。

→果汁会逐渐侵蚀你的牙齿

美国《公共卫生牙科杂志》发表过一项研究,结论为:汽水,或者果汁,是腐蚀牙齿的最大罪魁祸首。

参与该研究的受试者共计3773名,其中74%有牙齿腐蚀迹象,64%有轻度牙齿磨损,10%有中度牙齿磨损,5%有严重的牙齿磨损,中度和重度牙齿磨损的人,比其他组每天消耗更多的汽水和果汁。

果汁比整个水果的含糖量更高,而且具有强酸性,举个栗子,一整颗橘子的PH值低于3.7,但橘子汁的PH值会低于3.3,两者都远远低于牙釉质开始分解的PH临界点5.5。

所以当你喝橘子汁的时候,基本上是在用酸“洗牙”,时间长了,牙釉质会被损伤,甚至导致蛀牙。

权威机构,专家屡次警告

之前给大家分享过,有很多机构,专家都警告过,尽量少喝果汁,特别是不要给孩子喝果汁。

2018年7月,3名儿科教授联名在《纽约时报》发文,再次狠批了果汁。

文章标题:果汁真的一点都不健康,真的。

3名教授Erika R. Cheng、Lauren G. Fiechtner、Aaron E. Carrol

Erika R. Cheng是印第安纳大学医学院儿科学助理教授

Lauren G. Fiechtner是哈佛医学院儿科学助理教授,也是马萨诸塞州总医院儿童营养主任

Aaron E. Carroll是印第安纳大学医学院的儿科学教授

在2017年5月份,美国儿科学会(AAP)宣布,正式改变果汁饮品的指导方针,建议1岁以下的儿童不要喝果汁,并且限制大龄儿童的果汁摄入量,这是该组织16年来,对儿童果汁指南的第一次更新。

就在2017年12月,WIC委员会再次提出,要将果汁从营养食品计划中淘汰掉。

Ferris et al proposed that juice should be eliminated from the food packages offered in the Special Supplemental Nutrition Program for Women, Infants, and Children (WIC)

其实,所有专家都了解,果汁有多不健康,无奈这些信息无法接触到消费者,消费者每天看到的是商家的广告。

广告中那些美好的画面,一直在暗示消费者,果汁有多健康,多喝橙汁,补充维生素C,你会变得更加漂亮,青春有活力。

实际上,果汁中糖会导致你皮肤衰老,会让你变胖,还可能得脂肪肝,糖尿病。

那点维生素C,根本就不值得一提,它实际上是一杯糖水,怎么可能和健康拉上关系。

关键的瘦龙说

对于孩子来说,一定要少喝果汁,任何形式的甜的饮料都要尽量少喝,让他养成这个习惯,不知是伤害牙齿那么简单。

这些糖,还可能让他们抵抗力下降,导致肥胖,还伤肝,容易早早就得痛风

如果你担心营养,就让他吃整个水果,还可能锻炼他们的咬合力,不要给他们喝液体的饮料了。

我们经常看到很多商家宣传,我们的果汁是100%鲜榨的,无糖果汁,实际上这就是欺骗消费者。

100%鲜榨的果汁,含糖量比其他饮料更高。

在国外,就有人状告了一家超市,因为他们的果汁声称无添加糖,消费者觉得这绝对是误导。

这个消费者(原告)Sonia Perez说,100%纯果汁不能标注无添加糖,因为100%果汁,本来就不可能添加糖。

100% juice cannot have a “no added sugar” label since 100% juice products never contain added sugar.

没有任何其他100%果汁,添加了糖,所以,你就不能标注无添加糖,但是,虽然纯果汁没有添加糖,但是它还是满满的糖

Even if 100% fruit juice does not contain added sugar, it is still FULL of sugar.

其实,这些健康暗示,都是商家的宣传伎俩,如果消费者认为,吃下去的是健康的,这样消费者自然会吃更多,也愿意去尝试购买

甜的、好吃的、好喝的、还健康,这么完美的食物,谁不喜欢呢,贵一点也无所谓了,这年头,买得起果汁的人还是大有人在的。

但是,世界上真的没有那么美好的事情,很多消费者,都被商家利用了。

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原文地址:http://www.chinalowcarb.com/juice-and-mortality/

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