低碳生酮逆转鼻炎？鼻炎鼻窦炎应该怎么吃？
- - 阅 5,618被鼻炎、鼻窦炎折磨是一种怎样的体验？
有人回复：“活是不想活了，死又不敢死”。
是的，没有夸张，鼻炎严重的时候，简直可以用痛不欲生来形容。
反复的鼻塞、流鼻涕、胸闷气短、喷嚏连连、无法入睡、胡思乱想、头痛欲裂到想要撞墙、眼睛痒、耳鸣、嗅觉味觉降低、眼泪横流、出门最大的安全感就是“兜里有纸”……
百度输入“鼻炎”，能找到高达9000多万结果，很多内容都是在问怎么治愈它，足见一个小小的病痛，影响了多少人。
很多人尝试了各种药物，找了各种偏方，鼻炎还是无法断根。
很多顽固性鼻炎患者，已经放弃治疗，已经习惯了与鼻炎共存了。
今天，我要给大家分享的一些真实的案例，只是简单的改变饮食，轻松摆脱了鼻炎的困扰。
先说我妈，鼻炎十几年，去年在深圳陪我呆了一个月，因为我没有电饭煲，被迫低碳饮食了1个月，她发现自己的鼻炎好了，就是这个原因，让她坚持了低碳饮食。
还有，国外的网友Dom.，十几岁就患上了过敏性鼻炎，到了高中的时候病情加重，以致于影响到了学习成绩，而且TA还必须不断吃药来缓解，
事实上，类似的例子多如牛毛，很多人都没有心理准备，吃着吃着就发现鼻炎、鼻窦炎好了……
他们的鼻炎\鼻窦炎都吃好了
→南非医学教授Tim Noakes，鼻炎和过敏性支气管炎都好了②
Tim Noakes，片来自dietdoctor
南非科学家、开普敦大学运动科学和运动医学系名誉教授Tim Noakes，在患上2型糖尿病后，想通过低碳饮食来逆转。
结果不止体重减轻、血糖趋于平稳，连反复困扰他、每3个月发作一次的鼻炎和过敏性支气管炎都逐渐消失了。
I also no longer have rhinitis and allergicbronchitis – I was having a major attack every three months.
→慢性鼻炎多年，常常1天打40个喷嚏，低碳生酮后大大减轻③
网友U.常年被慢性鼻炎纠缠着，2年前一度需要吃非激素类的抗炎药物来控制病情，有时候药没有吃到规定剂量，就可能1天打40个喷嚏，一度感到恶心，
而且发展到了鼻窦发炎，生酮饮食后，鼻炎状况大大减轻。
→和过敏性鼻炎对抗35年，生酮饮食后症状消失④
网友Spa.被过敏性鼻炎纠缠了35年，5年前的秋天开始低碳生酮饮食，之后流涕和喷嚏症状就没有了。
→低碳生酮一周后，鼻窦炎好转，可以用鼻子呼吸了⑤
网友Pop.从2014年就开始知道生酮饮食了，直到2018年才开始尝试，没想到生酮2个月后，慢性鼻窦炎就意外好转。
以前TA几乎常年没有嗅觉（持续有7-8年时间），生酮第2周的时候，鼻子不再闷闷的，而且能逐渐闻到香味了。
网友反馈截图，谢谢你们
你以为这些就完了，并没有，在非常多的网友留言中，都曾提到鼻炎、鼻窦炎好转，so这并不是一个意外，而是有原因的。▼
为什么低碳生酮逆转鼻炎？
当你减少米面糖，吃低碳水化合物饮食，还把常见油脂（比如葵花籽油、玉米油、花生油等），换成好的油脂，践行『低碳生酮饮食』后，身体会有这些变化：
→免疫力被提升
饮食中的高碳水化合物，比如米面糖，进入人体后会很快被转化为葡萄糖，而高糖摄入，会对免疫力带来一次又一次的冲击。相关阅读→吃这些东西，免疫系统“瘫痪”5个小时，难怪你经常生病
早在1973年的一项研究中，科学家就发现：在吃糖后，受试者们吞噬细胞（白细胞主要成分，是一种免疫细胞）的吞噬能力，就开始显著降低，甚至比空腹状态下降了约50%。⑧
最大的降低度发生在餐后1-2小时之间，但5小时后，仍然显着低于空腹时的状态。
是不是有点恐怖？吞噬细胞“战斗力”因为糖的摄入而降低，甚至下降了近一半，这种状态至少会持续5个小时。
高碳水化合物对免疫系统的负面冲击，可不只局限于抑制巨噬细胞那么简单，
还会通过恶化肠道微生物群组、“抵消”维生素C对免疫力的积极作用、导致高血糖，激素紊乱，降低抗感染能力……来一点点“侵蚀”免疫力。
而免疫力的降低，会让你更容易受到细菌、病毒和过敏的影响，当采用低碳生酮饮食后，糖摄入量大量降低，无形中也于提高免疫力有益。
就比如2019年11月15日，发表在《科学》子刊上的一项研究发现：喂养生酮饮食的老鼠，比高碳水饮食组的老鼠，表现出对流感病毒更强的抵抗力。⑨
科学家指出：生酮饮食可以激活肺部的一部分T细胞，增加呼吸道细胞的粘液分泌，从而有效地捕获病毒。
低碳生酮饮食本身就是一种抗炎饮食，这一方面是因为进入生酮阶段后，身体会燃烧脂肪产生酮体， ß-羟基丁酸酯（也称为BHB）就是其中之一。
BHB能抑制NFkB，COX-2和NLRP3炎性小体等炎性途径，并激活抗氧化剂，抗炎AMPK和Nrf2 途径。
另外，生酮状态与较高的腺苷水平之间存在直接相关性，而腺苷是人体天然产生的“消炎镇痛药”。
另外，生酮饮食极大程度上减少了很多可能诱发体内炎症的食物：加工食物、高碳水化合物类食物（米面糖）、反式脂肪酸、高omega-6脂肪酸（致炎作用）类油脂、麸质等等。
这些都能帮助身体抵抗氧化应激，并且减少自由基。
尽管短期鼻窦感染主要是由细菌引起的，但许多长期的慢性鼻窦感染却被发现和真菌有关。
梅奥诊所的一项研究调查了一组210名慢性鼻窦感染患者，发现其中96％的人的粘液中有真菌。⑩
碳水化合物，为这些真菌提供了丰富的糖分，减少碳水化合物，您可以消除真菌的主要食物来源，并可以将其彻底消除。
图片来自lowgif
常见的真菌，比如念珠菌，就可以通过低碳生酮饮食来对抗。
高碳水化合物类食物、免疫力降低、糖尿病等都能为念珠菌过度生长创建“温床”，而低碳生酮饮食，恰恰破坏了它们的这些生存条件。
身体里绝大部分的免疫系统（约占70%），都在肠道里，菌群微生物们参与调控，因此，当肠道健康度降低的时候，人体抵御病毒、细菌的能力，就会自然降低。
低碳生酮饮食，减少了诱发“肠漏”的2种主要食物，即谷物和豆类，这些食物中所含的谷蛋白、植酸、凝集素等，都可能对肠道屏障产生伤害。
你还会在生酮饮食中摄入很多好的脂肪，这类脂肪可以促使你的肠道，释放出一种能减少肠道内层炎症的蛋白质，进而让你的肠道屏障更加坚固。
此外，快餐、精加工食物、植物油促进 “坏” 细菌繁殖，而生酮饮食削减了此类食物。
2019年，发表在发表在顶级科学杂志《细胞》（Cell）上的研究中，科学家更是发现：酮体能够加速肠道干细胞繁殖，促进肠道自愈。
那么，在饮食和生活上，到底该怎么做，才能更好地应对鼻炎或者鼻窦炎呢？
鼻炎\鼻窦炎患者饮食清单
→削减和降低高碳水化合物类食物，比如米面糖以及其加工食品，这类食物有很高的促炎作用，同时会削弱免疫力，还可能为真菌提供“温床”；
→减少omega-6脂肪酸的摄入，草本植物油，比如玉米油、葵花籽油、菜籽油、花生油等等，都是高omega-6脂肪酸的，有致炎作用；
→增加优质脂肪摄入，尤其是omega-3脂肪酸，像是橄榄油、椰子油、猪油等优质脂肪都属于优质油脂。
2005年的一项研究就发现：高omega-3摄入可以降低患过敏性致敏和过敏性鼻炎的风险；⑪
A high content of n-3 fatty acids in RBCmembranes (EPA) or in the diet (ALA) is associated with a decreased risk ofallergic sensitisation and allergic rhinitis.
→多晒太阳，多吃富含维生素D的食物，维生素D是人体免疫系统的调节因子，许多免疫疾病都与维生素D含量有关。
2018年的一项研究中更是发现：血清维生素D水平与过敏性鼻炎\总鼻症状评分之间存在强烈的负相关性；⑫
Therewas a strong, negative correlation between serum vitamin D levels with AR andTNSS.
→尝试削减容易过敏的食物，从而改善肠道健康，比如茄科类食物，可能加剧免疫反应，并对肠道带来非常多的刺激，
再比如高发漫食物，影响肠道健康，进而会波及人体免疫系统。
相关阅读→腹胀，屁多，拉肚子或便秘，少吃这些东西吧
茄科类食物，图片来自mysolluna
关键的瘦龙说
鼻炎非常复杂，不一定每个人都可以好起来，但是，这真的是一个值得尝试的方法。
很有幸见证了很多读者，通过低碳生酮饮食改善，甚至完全逆转了自己的鼻炎。
对于我来说，每天花几个小时，写一篇文章，找咨询，虽然也不容易。
但是，这些信息可能解决一个人困扰了几十年的健康问题，话说有什么不能有病，没什么不能没钱。
一个简单的牙疼，上火，会让人疼得眼泪汪汪。
鼻炎会让人难受到无法正常工作，每天擤鼻涕，用的卫生纸就是一大垃圾袋。
而通过正确的饮食方式，就可以大大改善鼻炎，为什么不去试试呢？
很多人困惑，改变饮食为什么能对鼻炎有益，如文中所述，这跟提升免疫力、降低炎症、改善肠道健康、破坏真菌生存环境等分不开关系。
另外，在饮食中要增加omega-3脂肪酸的摄入，多吃富含维生素D的食物，多晒晒太阳等，都对改善鼻炎有加持作用。
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