Virta糖尿病患者,心血管疾病风险研究

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2018年5月1日,美国利用『低碳饮食逆转糖尿病』的知名机构Virta,在国际知名期刊(Cardiovascular Diabetology,专门发表心脏病糖尿病相关性研究)上发表了一个新的研究,又一次惊动了全世界的心血管疾病领域。

2型糖尿病人低碳生酮1年后,心脏病风险因素反馈

Virta在去年发表他们的年报后,着实火了一把,因为他们的报告中,60%的糖尿病逆转,94%的减少用药,全部血糖都有改善,平均每人减脂27斤。

这样的结果让很多医生都汗颜,随着这次心脏病相关的数据发出,Virta一夜之间,又一次成了备受关注的健康机构。

不打针,不用药,只是通过饮食调理,就可以逆转糖尿病,改善心脏病。

对于传统医学来说,这简直就是不可思议的事情。

很多朋友都知道,Virta采用的饮食方式,就是低碳高脂的生酮饮食,让人体进入一个营养性生酮状态,改善各种代谢性疾病,包括血糖,炎症,血压等等。

什么是营养性生酮?

传统的饮食结构(膳食指南),建议我们吃50%以上的谷物类主食等碳水化合物,这样,我们的身体才有劲(有糖供能)。

一万年前,自从人类进入农耕社会,学会了吃主食,人类的身体开始慢慢转变为糖供能,一旦糖不够了,就会出现心慌,低血糖,极其渴望糖的状态。

所谓,人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,就是这个道理。

其实,身体还有另外一套供能模式,就是脂肪供能,当我们减少或者不摄入主食类,糖类等碳水化合物的时候,身体会自然消耗掉这些糖,慢慢的,身体会切换到脂肪供能(过程会出现不适),这个时候,就会出现两种情况。

1,饥饿性生酮,如果我们什么都不吃,就会进入饥饿性生酮状态,饿久了自然身体就燃烧自己的脂肪,产生酮体。

2,营养性生酮,如果我们摄入足够的脂肪,不会进入饥饿状态,我们直接用摄入的脂肪供能,产生酮体,这就是营养性生酮状态。

在营养性生酮状态下,不会酮酸中毒,只是切换了一下供能模式,更多可以点击这篇文章

通过营养性生酮,就有机会逆转糖尿病,因为血糖会一直很稳定,可以改善炎症,可以降低血压还可以帮助治疗心脏病。

今天这个研究,就专门讲糖尿病人,进入营养性生酮状态后,心脏病风险指标大大改善。

几乎全部的心血管风险指标都改善

研究者召集了300多名糖尿病人,分成两组:

生酮组,糖尿病人262位,利用低碳高脂(生酮)饮食干预

对照组,87位,按照传统的糖尿病饮食建议(高碳低脂饮食)

1年后,研究数据对比发现:

生酮组,几乎所有的心脏病风险指标都改善

对照组:几乎没有心脏病风险指标改善

Nearly all (22) of these parameters showed significant improvement following 1-yr of the Virta treatment, while zero showed significant improvement in those receiving usual type 2 diabetes care.
生酮饮食干预组,主要的指标变化:

血压(收缩压和舒张压)下降,降压药减少11.4%

炎症水平下降39%(根据C-反应蛋白)

十年动脉粥样硬化心血管疾病风险(ASCVD)下降11.9%

reductions in blood pressure, high sensitivity C-reactive protein,  The 10-year atherosclerotic cardiovascular disease (ASCVD) risk score decreased − 11.9% 

其他指标,我给大家详细分享一下,生酮1年后,262为糖尿病人主要心脏病数据变化情况,直接上图,我们来看看数据:

先从大家熟悉的来吧:

甘油三酯             下降24%

高密度脂蛋白       上升14%

糖化血红蛋白       下降17%

SLDL(不好的)  下降21%

LDL大小              上升1.1%

ApoB/ApoA1       下降9.5%

这样的效果,估计所有心血管医生都会惊呆了,只是改变了饮食结构,没有吃任何药物就可以达到这样的效果,估计药厂都要恨死这样的饮食方式了。

第一个指标,甘油三酯,也是最重要的指标,平均下降24%,这是一年的效果,如果坚持两年呢?

还有一个大家比较关心的,小而密的低密度脂蛋白(SLDL),下降21%,这个是不好的LDL。

而LDL的大小,有一点点增加,这也是一个好消息,因为LDL越大,越安全。

ApoB和ApoA1的比例,也是一个重要指标,下降了9.5%。

第一个指标,有关胆固醇上升,重点说一下,胆固醇上升9.9%,很多老朋友都知道,这个是没有问题的,这个话题,我写过很多文章,重点看看这两篇:

生酮后胆固醇,LDL升高了,需要担心吗?| 如何正确解读血脂

多吃脂肪,降血脂,美国一生物黑客火爆了youtube….

但是,在传统的心血管疾病风险中,胆固醇高,代表着风险增加,所以,这里也会显示风险增加,这个我就不多解释了,请大家去之前的文章里面找答案。

这么多指标中,最重要的指标是甘油三酯,下降24%,就只是这一条,就足够让我们狂欢,更何况还有SLDL的下降,HDL上升,ApoB/ApoA1 比例下降。

为什么低碳可以改善心脏病

因为,炎症,氧化是心脏病的主要因素,而不是胆固醇,也不是我们检测出来的那个低密度脂蛋白(LDL)。

这几十年,大部分心脏病的饮食建议和药物,都是针对胆固醇和低密度脂蛋白,所以传统的饮食结构,都是建议低脂饮食,因为脂肪可能提高胆固醇,增加LDL。

传统的饮食建议,忽略了其他更加重要的因素,其实,胆固醇不会导致血管堵塞,大的LDL也不会,LDL只是一个运输脂肪的工具,吃脂肪多了,自然这个运输脂肪的车就多了,但是不会直接造成血管阻塞。

而真正造成血管阻塞的是,炎症,氧化,高血压,高血糖引起的凝血因子过多,造成血管堵塞。

相关阅读→他汀类是毒药?肥肉和心脏病没关系?国外一个演讲,炸锅了….

而低碳饮食,是最好的缓解炎症,抗氧化,降低血压,降血糖的饮食方式。

正如Dr Stephen phinney 和Jeff Volek所说,我们可能忽略整座森林,却一直在关注LDL这一颗小树。

用大量的主食来代替脂肪,是不太科学的选择,这样可能会直接导致高血糖,高血脂,高血压。

关键的瘦龙说

其实,这个道理真的很好理解,只是,有一些理念根深蒂固,我们无法改变,特别是中国的老人。

五谷杂粮吃多了,除了『养生』,可能还会让你得糖尿病,心脏病,高血压,高血脂。

而少吃米面等主食,却可以逆转糖尿病,心脏病,你可能还不用吃药,这些都是非常直观的数据。

其他的我就不多说了,因为这样的文章我写太多了,很多老朋友估计都听烦了,我只是想尽快给大家传达这些最新的研究,数据,希望大家能早点认识到我们传统饮食方式的误区,风险。

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原文地址:http://www.chinalowcarb.com/virta-cvd/

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