生酮一年后,脂肪肝发生了什么变化,virta的研究

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脂肪肝越来越多,经常做体检的医生都知道,这个病越来越年轻化,很多年轻人,就算不喝酒,也有脂肪肝。

数据显示,大约30%左右的成年人,都有不同程度的脂肪肝问题,脂肪肝和肥胖,糖尿病问题几乎是并存的,一般有肥胖问题的人,有脂肪肝的可能性就很大。

大部分人得了脂肪肝,还是该吃吃该喝喝,因为脂肪肝可能不会有严重的症状,不会影响生活,和糖尿病一样,不到最后一刻,不会发作,不会影响你的生命,但是,一般到最后就晚了。

从健康的脂肪到脂肪肝,最后到肝硬化,轻度脂肪肝是可逆的,肝硬化就没有办法了,无法逆转。

所以,改善脂肪肝要趁早,如果发现了脂肪肝问题,尽快改变饮食结构,因为脂肪肝都是吃出来的。

脂肪肝有两种,酒精性和非酒精性脂肪肝,喝酒伤肝,这个妇孺皆知,但是,不喝酒也伤肝,这属于非酒精性脂肪肝。

非酒精性脂肪肝,对一个国家医疗来说,是一个非常称重的负担,美国每年花费上千亿美金。

糖尿病患者,更也很容易得脂肪肝,中国的一项调查发现,60%的糖尿病患者,都有非酒精性脂肪肝。

The pooled prevalence of NAFLD in T2DM patients was 59.67% (95% CI: 54.31–64.92%). For male and female T2DM patients, the pooled prevalence of NAFLD was 60.11% (95% CI: 53.63–66.41%) and 59.35% (95% CI: 53.28–65.28%)

脂肪都是吃出来的,这个很多人都清楚,但是,吃什么最容易导致脂肪肝,除了酒精,还有什么呢?这里面的争议就非常大了。

随手搜一下,得了脂肪肝不能吃什么?

少油少盐少吃肉,多运动,多喝茶(号称刮油),没错,很多医生会认为:脂肪肝是吃油吃出来的,脂肪最伤肝,得了脂肪肝就不要吃油了,这种说法对不对呢

脂肪真的伤肝吗?

2019年,美国著名的糖尿病逆转机构virta发布了一个最新的研究,再次发现了生酮低碳高脂)饮食,对肝脏的影响。

Virta是一个专门利用生酮(低碳高脂)饮食逆转糖尿病的机构,由很多国外专家团队组建,他们号称要逆转1亿个糖尿病。相关阅读→投资2个亿,靠『大量吃油』逆转糖尿病

Virta之前发不过两个研究,第一个研究,是生酮一年后,糖尿病逆转率60%。

第二个研究,讲生酮饮食和心脏病的关系,300多名糖尿病人,分成两组,一年后,心脏病指标改善非常明显。

生酮组,几乎所有的心脏病风险指标都改善

对照组:几乎没有心脏病风险指标改善

Nearly all (22) of these parameters showed significant improvement following 1-yr of the Virta treatment, while zero showed significant improvement in those receiving usual type 2 diabetes care.

相关阅读→刚刚,美国virta这个研究,让全世界的『心脏病患者』都沸腾了…..

我们可以看出,科学的生酮(低碳高脂)饮食,可以逆转糖尿病,改善心脏病风险指标,那么,它对脂肪肝有什么影响吗?

今天,我给大家分享一个最新的研究,2019年3月,Virta发布了一项最新的研究。

→ 低碳高脂饮食,对脂肪肝的影响

这个研究涉及262名2型糖尿病患者,接受在线指导,只吃低碳水化合物生酮饮食,一年之后,他们检测了患者的肝功能变化。

另外87名患者接受传统的糖尿病治疗,高碳水低脂饮食,类似于这样的。▼

(我们的糖尿病饮食建议)

一年后,对比两组的脂肪肝改善情况:

低碳生酮组的二型糖尿病患者,肝功能有了明显的改善,平均谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、碱性绫酸酶(ALP)分别下降 29%、20%、13%。

肝上脂肪评分减少60%,脂肪肝纤维化程度减少67%。

where mean alanine aminotransferase (ALT), aspartate aminotransferase (AST) and alkaline phosphatase (ALP) were reduced by 29%, 20% and 13%

patients experienced a 60% reduction in NAFLD Liver Fat Score, and a 67% reduction in the NAFLD Fibrosis Score

一年的低碳水高脂肪饮食,肝脏就能产生了如此大改变,你还会相信脂肪导致脂肪肝吗?

而传统的饮食建议呢,高碳水低脂饮食,脂肪肝几乎没有任何改善,还有很多指标严重恶化了,也就是脂肪肝变得越来越严重了。

Virta的CEO Sami说:对于糖尿病脂肪肝患者来说,目前,我们的饮食建议是最有效的,这个困扰美国的千亿级美金问题,目前没有任何药物可以解决,必须通过改善饮食来解决。

其实,有关脂肪肝和低碳饮食的研究,不止这一个。

→低碳饮食,2周逆转脂肪肝

2018年1月,瑞典皇家理工学院(KTH)在cell上发表了一项研究,让很多人大跌眼镜。

这个研究是针对非酒精性脂肪肝(NAFLD),2周低碳饮食后,改善脂肪肝的效果惊人。

10个受试者,他们都有肥胖问题,还有非酒精性脂肪肝,安排同等热量的饮食,降低了碳水化合物(米面主食和糖)的摄入量,增加了蛋白质的摄入量。

the subjects were restricted to an isocaloric, low-carbohydrate diet with increased protein content.

研究结果发现,这样的饮食方式,以非常快速,惊人的速度减少了肝脏脂肪。

低碳饮食(LCD),改善了非酒精性脂肪肝患者的代谢水平,大大减少了肝脏脂肪。

A low-carbohydrate diet (LCD) improves liver fat metabolism in NAFLD patients

→ 生酮6个月,脂肪肝问题大大改善

2007年的一个研究,针对5位超重受试者,6个月的生酮饮食,减肥效果非常好,平均减肥12.8公斤,脂肪肝改善效果非常显著。

同样是低碳高脂饮食,脂肪肝改善效果非常明显,你还相信,脂肪伤肝吗?如果脂肪不伤肝,那什么最伤肝呢?

真正伤肝的是什么?

酒精伤肝大家都知道,除了酒精,最伤肝的可能就是高碳水食物了。

前面的研究我们得出结论,从高碳水饮食到低碳水饮食,还摄入足够的脂肪,脂肪肝大大改善了。

那么最伤肝的就是这些食物,精制碳水化合物(主要指米面糖,或者以此为原料的加工食品)的大量高频摄入,会使得膳食葡萄糖持续补充过量

摄入过量,无法消耗,会极大增加肝脏中的甘油三酯累积,引起脂肪肝。

而且,长期吃高碳水化合物食物,使得血糖持续走高,会诱发胰岛素抵抗,增加肥胖和炎症的风险。

大部分中国人,是高碳水,高脂肪,高糖饮食,还有人高酒精暴食吃多,这样的人一般20多岁就开始有脂肪肝了。

当然,脂肪一直在背着黑锅,毕竟吃脂肪得脂肪肝,才说得通嘛。

其实,除了酒精,还有另外一样东西,和酒精一样伤肝。

→果糖,非酒精性脂肪肝的罪魁祸首

果糖普遍存在于果汁和大部分加工食品中,白砂糖中一半是果糖,果葡糖浆中的果糖含量也非常高。

大部分的果糖是靠肝脏代谢的,而肝脏处理果糖的方式,和酒精类似,也就是说,即便你不喝酒,吃大量果糖进去,也可能出现脂肪肝的状况

有人给老鼠喂食果糖,喂食16周后,肝脏的情况变化,非常恐怖,非酒精性脂肪肝的形成原理,就是这样的。

而且果糖还会让你越吃越多,引起瘦素抵抗,诱发痛风等等,这样反过来也会加剧肝脏负担。公众号回复果糖,获取果糖的科普文章

关键的瘦龙说

肝是我们人体最重要的器官之一,负责很多食物代谢,分泌胆汁,排毒,每一项功能都至关重要,不保护好它,身体很多地方都会出现问题。

大部分肝脏有问题的人,都不知道脂肪肝的危害性有多大,因为一般人完全察觉不到的,肝脏可能要有90%的破坏,你才可能感觉得到。

这就是为什么,很多人得了脂肪肝也无所谓的样子,继续该吃吃该喝喝,因为他们感觉不到任何症状。

肝脏有问题,可能会感觉到一些无伤大雅小毛病,比如说,腹胀、右肩疼痛、眼白发黄、皮肤问题、手脚瘙痒,等等问题,这些问题不会引起你的重视,但是一旦严重了,你真的就无法挽回了。

不改变自己的饮食结构,按照传统的饮食指南吃下去,只会越来越恶化。

最后的结果就和这个研究中的数据一样,脂肪肝问题,每年都在恶化,最后肝硬化无法逆转。

如果你家人有脂肪肝问题,强烈建议试一试低碳水饮食哦,低碳后脂肪肝的变化,我的留言中非常非常多,我相信大家都看到过很多留言。

感谢大家的反馈,如果低碳后,你的脂肪肝也有改善,欢迎给我们留言。

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原文地址:http://www.chinalowcarb.com/virta-keto-fatty-liver/

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