9大降尿酸的方法,个个都很厉害,喜欢吃肉的进来看

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上医院体检,2个数据让很多人害怕,一个是胆固醇,一个是尿酸,前段时间一直说胆固醇,今天我们来说一说尿酸。

作为吃肉一族,最害怕自己尿酸高,只要尿酸高一点,就感觉痛风离自己不远了。

因为,痛风的那种痛,真的刻骨铭心,只要你真正痛过,以后每次吃肉都可能战战兢兢。

图片来自:tenor

尿酸是嘌呤代谢的产物,所以,一般人认为,降低尿酸,就要少吃高嘌呤的食物,海鲜、肉类,动物内脏你就别吃了

从逻辑上讲,好像是没有问题,但是吧,忽略了重点。

就像这位读者一样,选择不吃肉、不吃海鲜、只吃素,可是尿酸还是高,痛风还是找上门来。

这是怎么回事呢?

原因很简单,体内尿酸约20%来自食物分解,而80%为自身代谢产生的。

而且,有研究发现,高嘌呤的饮食,只会引起尿酸暂时性增加

增加蛋白质摄入量,甚至还可以增加尿酸排泄,来降低尿酸水平

看完是不是觉得很神奇,下面我们来讲如何降低尿酸,我们先来看看,什么是尿酸?

什么是尿酸?

尿酸就是人体代谢嘌呤的主要产物,微溶于水,会以尿液的形式从肾脏排出。

肾脏主要工作是:维持体内电解质平衡、酸碱平衡、调节血压促进红细胞的形成、形成尿液、清除体内的代谢毒素等等。

它相当于是一个处理各种大小问题的居委会大妈。

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所以,肾脏真的很忙,当它忙着处理其他更加紧急的事情的时候,尿酸就可能被搁置一边管不了了。

而一直积攒没排出去的尿酸含量超过6.8毫克每分升(mg / dL)的话,它就会离开血液,形成针状晶体沉积在关节、腱和皮肤下。

不时会引起肿胀、发红和疼痛,就这样患上了痛风,那滋味是很不好受的。

而很多人的痛风问题,不是嘌呤过量产生过多的尿酸,而是肾脏忙于其他事宜,比如说:胰岛素水平过高,无法处理尿酸,导致尿酸堆积。

那,这可怎么办呢?

9大降低尿酸的方法

接下来,我们给大家介绍9个降低尿酸的方法。

不要喝酒

喝酒会让你脱水,它比高嘌呤饮食,更容易增加血液中的尿酸水平,喝酒后,肾脏必须先过滤掉血液中的酒精产生的废物,而不是尿酸。

与果糖相似,酒精会加速嘌呤的产生酒精还会伤肾,降低代谢尿酸的能力。

比如,在一项2476名女性和1951名男性中的研究发现,与不饮酒或≤1盎司的女性相比,饮酒与女性患痛风的风险高3倍,男性的风险高2倍。

还有研究发现,啤酒的嘌呤含量很高,可能导致高尿酸血症发生的频率增加。

所以,朋友们还是要少喝酒,尤其是啤酒。

减肥

超重或肥胖都会提高尿酸水平,因为脂肪组织具有丰富的黄嘌呤氧化还原酶活性。

比起肌肉细胞来说,脂肪会产生更多的尿酸,于是就会增加患痛风的风险。体重太大,还会使肾脏更难以过滤出尿酸,不过,减肥太快,尿酸水平会短暂的升高。

而长远来说,减轻体重,会降低痛风的风险。

有研究发现,即使没有限制嘌呤的饮食,减少卡路里的摄入和减轻体重,也能降低尿酸水平,并减少痛风发作的次数。

减少草本植物油,增加欧米茄-3的摄入

大豆油、葵花籽油等草本植物油,omega-6含量较高,可能提高炎症的风险。
有研究发现,富含omega-3脂肪酸的鱼油补剂,可以减轻关节炎的疼痛和尿酸水平。但是,研究人员说,像一些沙丁鱼、鳟鱼和鲱鱼这类嘌呤含量高的鱼,会提高尿酸。所以,痛风患者,还是要小心谨慎一点。高度纯化的分子蒸馏鱼油补品,是比较安全和更好的选择。

少吃水果和果汁

果糖是加工和精制食品中的主要单糖类型,不光是水果里有果糖,节很多加工食品、含糖饮料里也有。

有研究发现,果糖诱导的尿酸上升,会引起线粒体氧化应激,加速ATP(腺苷三磷酸)分子在细胞中分解成嘌呤和高水平的尿酸。

果糖更快的被身体吸收会增加血糖水平,并导致更高的尿酸含量,所以建议患者不要吃水果。

在一个尿酸和果糖的流行病学研究中发现:痛风发作和高果糖玉米糖摄入量,存在正比关系。
另外,有一项美国研究发现,每周喝5-6份果糖含糖饮料的男性更容易患痛风。

少吃主食和糖,降低胰岛素,进行低碳饮食

长期高糖引起的血糖反复飙升,容易导致胰岛素抵抗,增加肾脏的负担降低肾脏排泄尿酸的能力。除此之外,糖还会喂养肠道中的有害细菌,其中一些有害菌在消化食物时,会产生更多的尿酸。

糖还会增加体内的炎症,从而加剧痛风和其他关节炎。
 
有研究发现,胰岛素水平上升,会导致肾脏排泄尿酸的能力降低,从而导致尿酸堆积在血液中,导致痛风。
 
在一项研究中,有13名非糖尿病男性(在研究开始之前的16周内经历了平均每个人2次痛风发作)。
 
研究人员将他们碳水化合物的摄入量减少到每天大约160克(美国男性平均每天消耗300-350克碳水化合物)
 
16周后没有一个病人发生过痛风。
 
After 16 weeks, none of the patients had a single flair of their gout!  

此外,研究对象平均减掉了17磅体重,甘油三酯和胆固醇水平也有所改善。

图片来自:gfycat简单的控制碳水化合物,尿酸减2毫克/分升,效果非常不错。

有研究也发现,把每日碳水化合物(糖和淀粉)的摄入量减少至100-125克,大部分人的血糖、胆固醇、甘油三酯、血压和尿酸水平会持续和稳定地下降。

补充维生素C

有研究发现,维生素C可能会降低尿酸水平(它是水溶性的,可以消除体内多余的尿液),对痛风患者会有所帮助。

在一项精心设计的研究中,有184人服用了维生素C补充剂(每天500毫克)或安慰剂。2个月后,服用维生素C的人的尿酸水平显着降低,但服用安慰剂的人的尿酸水平却没有变化。不过,患有肾脏疾病的人在大量服用维生素C补充剂之前,还是要先咨询一下医生增加矿物质镁和钾

因为镁的缺乏,可能会使体内慢性炎性产生应激恶化。

而2015年的一项研究发现,镁与低尿酸水平有关,可以降低痛风的风险。因此,每天吃富含镁的食物可以降低痛风的风险。还有柠檬酸钾,它可以帮助降低尿酸水平,通过增加尿液的pH值,使其更碱性来防止晶体形成,可以预防肾结石。

喝一些咖啡

一些研究发现,适度地喝咖啡,尤其是普通含咖啡因的咖啡,可能会降低痛风的风险。

图片来自:soogif

但是,午饭后尽量避免咖啡因的摄入,不然容易影响晚上的睡眠

睡好,减少压力

压力,不良的睡眠习惯和太少的运动会加剧炎症,炎症可能引起高尿酸水平。

可以在睡前2-3个小时,尽量不使用手机或电脑这类的电子产品,或者练习一些诸如呼吸练习和瑜伽之类的放松运动。

公众号回复睡眠,我们写过很多如何改善睡眠的文章。

关键的瘦龙说

除了以上的9大方法,小伙伴们还可以多喝水,这也有助于肾脏更快地排出尿酸。

可以随身带一瓶水,每小时设置一个闹钟,提醒自己。

另外,尿酸高的人,很容易得草酸肾结石,所以还应该避免食用高草酸盐的食物。

尽量吃草酸比较低的蔬菜,比如说:西兰花、花椰菜、抱子甘蓝和卷心菜等。

对于很多人来说,导致尿酸高的真正原因,是喝酒、米面糖特别是果糖,而不是高嘌呤的食物。

虽然,摄入肉类,海鲜等高嘌呤的食物,确实会升高尿酸,但是,如果你代谢尿酸能力不错,是可以正常吃肉和海鲜的。

另外,尿酸堪称是血液中最强的抗氧化物质,肩负血液中总抗氧化力的50%。

和维生素C一样有很强的抗氧化力,也就是说,生酮的时候,抗氧化能力会提高,酮体和尿酸本身有竞争关系,尿酸也会上升。

还有,如果你一直在快速变瘦,尿酸也可能上升,但是,长期来说,你变瘦了,尿酸会持续下降。

一开始低碳生酮,可能发现尿酸升高了,但是,一般不用担心,会降下来的。

如果一直没有降下来,可以试试少吃一些海鲜类,一定要少喝酒。

国外越来越多的研究发现,通过低碳水饮食可以降低尿酸、降低痛风的风险。

著名的Ted Naiman医生也说过:几乎所有的患者,低碳一段时间后,最终痛风消失,尿酸下降了。

其实,尿酸高的人,最可怕的不是吃肉和吃海鲜,而是大口喝酒、大碗吃面、大量吃水果。

所以,缓解胰岛素抵抗,维持血糖平稳真的很重要。

尿酸高的人,可以尝试下面这些方法噢,下次去体检,说不定会给你惊喜。

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原文地址:http://www.chinalowcarb.com/9-ways-to-lower-uric-acid/

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